CHRONIQUE HORTICOLE 
La serre des plantes aquatiques au 
jardin botanique de Kew. — Le 18 
novembre dernier, notre collaborateur, 
M. Sallier, nous écrivait de Londres : 
Je ne résiste pas au désir de vous dire quel- 
ques mots de la serre des plantes aquatiques qui 
avoisine la grande serre à Palmiers de Kew, 
car elle est fort attrayante en ce moment. Par 
la bise glaciale qui souffle aujourd’hui, on se 
sent renaître en se promenant autour du grand 
bassin circulaire où de nombreux Nymphéas 
épanouissent leurs belles fleurs blanches, roses, 
bleues, violettes, si gracieuses de formes et aux 
coloris si tendres. 
J’ai pris la liste ci-après des plus belles 
variétés : Nymphæa Lotus var. Ortgiesiana, 
fleur à fond rose, lavée de carmin, — N. Lotus 
stellata var. versicolor^ fleurs blanches. On en 
possède une forme rose lilacé. — N. Lotus var. 
rubra, fleur plus foncée que la variété Ortgie- 
siana. — N. Lotus var. Devoniensis, hybride 
obtenu à Ghatsworth, dans le Devonshire ; fleur 
rose, avec les organes du centre rouge. — N. 
Lotus var. gigantea, fleur bleu d’azur violacé. 
— N. Lotus var. dentata, fleurs blanches. — 
JV. Lotus stellata var. Zanzibarensis, fleur 
violet bleuâtre foncé. 
Le N. Lotus Ortigiesiana et sa variété rubra 
sont les deux qui nous ont paru les plus jolis; 
leurs grandes étoiles roses sont ornementales 
au plus haut degré. 
Rectification à propos des Diospyros. 
— Une erreur typographique a dénaturé le 
sens d’une phrase dans le dernier article de 
M. Ed. André sur les Diospyros (page 535). 
Parlant des fruits des D. Mazeli et D. cos- 
tata, on lui fait dire que « les premiers sont 
plus régulièrement et fortement côtelés, » 
tandis que c’est moins régulièrement et 
moins fortement qu’il avait écrit. Bon nom- 
bre de nos lecteurs avaient dû faire d’eux- 
mêmes cette rectification, à propos de ces 
deux fruits déjà bien connus. 
Cicatrisation des blessures sur les 
■fruits. Il n’est pas inutile, croyons- 
nous, de rappeler que les fruits qui, après 
tout, ne sont que des transformations des 
éléments qui constituent les rameaux, peu- 
vent, dans une certaine mesure, subir, 
comme ceux-ci, des amputations ou suppres- 
sions partielles, sans que cela détermine 
16 Décembre 1884. 
leur chute. C’est là une particularité dont 
la pratique peut tirer parti. 
Un fruit est-il piqué par un ver ou par 
tout autre insecte, ou bien est-il meurtri : 
on peut nettoyer la partie affectée en enle- 
vant ce qui est gâté jusqu’au vif; alors la 
plaie se cicatrise et le fruit peut continuer à 
s’accroître. En voici un exemple, que nous 
fait connaître notre collaborateur, M. Bois- 
selot, de Nantes. Après nous avoir fait 
observer que ses expériences n’avaient 
porté que sur les Poires, il dit : 
... Ayant remarqué, comme chacun a pu 
le faire, que les fruits piqués des vers 
étaient plus précoces que les autres, j’avais eu 
l’idée de transpercer avec un fort poinçon (et 
cela dans plusieurs sens sur le même fruit) 
une trentaine de Poires Beurré d'Amanlis, 
au moment où elles étaient à peu près au tiers 
de leur grosseur. Sur plusieurs, j’avais aussi 
enlevé des morceaux avec une serpette, afin 
de voir si cela donnerait plus de saveur aux 
fruits ; je n’ai constaté qu’une chose : que les 
fruits un peu martelés étaient généralement 
plus sucrés. 
Malgré ces deux opérations, aucun fruit n’est 
tombé, ils ont continué â grossir ; mais, d’un 
autre côté, aucun n’a été ni plus précoce, ni 
meilleur. L’année prochaine, je veux essayer 
si en supprimant les pépins je réussirai à ob- 
tenir des fruits plus gros. 
Ces résultats, obtenus par M. Boisselot, 
résultats qui confirment notre dire : que 
l’on peut enlever les parties malades d’un 
fruit sans déterminer sa chute, ouvrent une 
nouvelle voie à la physiologie. Jusqu’à quelle 
limite ces enlèvements peuvent-ils se faire ? 
Peut- on les pratiquer sur toutes les parties? 
L’expérience seule peut répondre à ces 
questions, qu’ici nous nous bornons à poser. 
Toutefois, nous ferons observer que pour 
préserver les parties opérées du contact de 
l’air, on pourrait, lorsque les cavités sont 
bien nettoyées, les remplir avec un peu de 
plâtre à mouler, ou de blanc d’Espagne. 
Et qui peut affirmer qu’en transper- 
çant les fruits avec une grosse aiguille 
imprégnée de certaine préparation, on ne 
pourrait pas déterminer des phénomènes 
physiques de nature spéciale en raison 
des substances employées, ou communiquer 
à la chair des saveurs particulières, ou bien 
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