REVUE HORTICOLE. 
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pont, est ovale, renflé au milieu, à peau très verte; il mû- 
rit (le novembre à février ; sa cliair est très fondante. 
Beurré Gifjfard. — Fruit de la grosseur du Saint-Ger- 
main, mûrissant a la fin de juillet; sa chair est fondante, 
î/aibre est fertile et convient parfaitement pour les espa- 
liers exposés au levant et au couchant. 
Beurré d*Espéren. — Fruit de la grosseur d’un Doyenné, 
à chair fondante et parfumée, mûrissant de février en mai. 
Beurré Bretonneau. — Fruit ovale, régulier, d’abord 
vert foncé, jaunissant ensuite, et alors marqué de lâches 
brunes; son pédoncule est très court, gras ; sa chair est fon- 
dante et sucrée. Il mûrit de mars en avril. 
Beurré superfîn. — Fruit de la grosseur du Catillac, k 
chair fondante, mûrissant a la fin de septembre. 
Bezy d'Espèren. — Fruit lurbiné ou pyriforme du vo- 
lume du Doyenné gris, mûrissant de décembre à janvier, 
ayant alors une chair très fondante. 
Calebasse d'été. — Fruit de forme conique et de la di- 
mension d’un Passe-Colmar^ a chair demi-fondante; mû- 
rit a la fin d’août. 
Catinka. — Fruit de la dimension du Catillac, de forme 
ovoïde, turbinée, mais irrégulière, k chair fondante; mûrit 
en novembre et décembre. L’arbre est fertile et vigou- 
reux, et convient pour les expositions du levant et du 
couchant. 
Charlotte de Brouwer. — Cette variété, Irès ferlile, con- 
vient spécialement pour la grande culture; le fruit, de la 
grosseur d’un Passe- Colmar^ est cassant, fondant, de la 
forme d’une toupie ou un peu arrondi. 
Des Deux-Sœurs. — Fruit de la dimension du Doyenné 
grü, de la forme d’une toupie, relevé de quelques côtés 
vers l’œil ou ombilic ; sa chair est fondante. Arbre vigou- 
reux et fertile exposé au levant; il mûrit ses fruits de 
novembre à décembre. 
Elisa d'Heyst. — Fruit semblable quant à la dimension 
au Beurré gris, de la forme d’une toupie, mais obtus aux 
deux extrémités; sa chair est fondante. L’arbre, très vigou- 
reux sur franc, ne réussit pas sur Coignassier; il lui faut 
l’exposition du midi ou du levant et un terrain exempt 
d’humidité. Les fruits mûrissent de mars à avril. 
Frédéric de Wurtemberg, Vermillon d'Espagne. — 
Fruit en forme de toupie, obtus, de la grosseur d’un Saint- 
Germain ; sa chair est fondante ou demi-fondante, parfu- 
