REVUE HORTiCOLE. 
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I Structure des fruits. 
Influence de la lumière solaire sur la maturation des 
fruits. I 
Formation de la graine ; sa structure. 
Récolte et longévité des graines. 
Histoire particulière des principaux végétaux cultivés 
pour leurs fruits et pour leurs graines. 
Jardin fruitier. 
2 ® Faits phy siologiques et météorologiques desquels dépendent essen* 
tiellemeiit les opérations agricoles et horticoles. 
Action de la température sur les végétaux. 
Limite de végétation des espèces agricoles. 
Questions de météorologie appliquée à la culture. 
Etude du sol ; des engrais ; des composts. 
30 Application des principes généraux de physiologie végétale 
aux opérations de la culture. 
Des semis en général ; conditions relatives à chaque espèce en par- 
ticulier. 
Soins à donner aux jeunes plantes ; chaleur artificielle, serres, châssis, 
réchauds, couches. 
Multiplication des végétaux à l’aide des parties ligneuses, telles que 
boutures, marcottes, greffes. 
Taille des arbres. 
, Plantation; empotage. 
40 Etude des maladies dont les plantes peuvent être atteintes, 
ou notions de pathologie végétale. 
On peut remarquer que la plupart des questions qui 
viennent d’être énumérées se rapportent également à la 
grande et a la petite culture ; c’est qu’en effet, comme le 
fait remarquer M. Decaisne, il n’existe pas de limites tran- 
chées entre la culture des champs et celle d’un jardin. 
Toute culture rurale dérive de l’horticulture, et elle n’est 
jamais aussi avancée que lorsqu’elle se rapproche des pro- 
cédés de cette dernière à laquelle elle a emprunté la plupart 
des végétaux qui font sa richesse. 
N’est-ce pas en effet des jardins de nos aïeux que sont 
sorties une foule de plantes qui constituent aujourd’hui le 
domaine de l’agriculture ? Ne voyons-nous pas encore tous 
les jours des végétaux, cultivés comme objet de luxe ou 
comme légumes, passer subitement du jardin dans la ferme 
et changer en peu d’années le système agricole de tout un 
pays? Chacun de nos légumes, chacune de nos plantes 
fourragères ou industrielles nous en fournirait la preuve. 
Voyez par exemple a quel degré de prospérité nos dépar- 
tements du nord se sont élevés depuis que la betterave est 
