REVUE HORTICOLE. 
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A la prochaine réunion , j'aurai l’honneur de vous pré- 
senter quelques observations sur la taille, car c’est encore 
cette opération qui est la plus importante et de la pratique 
de laquelle dépend presque toujours la réussite du Pêcher. 
J’ai souvent vu, en effet, des arbres plantés dans un terrain 
parfait, qui cependant dépérissaient quelquefois après une 
seule taille mal faite; tandis que d’autres arbres, plantés 
dans une mauvaise terre, prospéraient, grâce aux soins bien 
entendus des jardiniers qui les cultivaient. 
II. — De la taille du Pêcher. 
A votre dernière séance, messieurs , en terminant quel- 
ques observations pratiques, que j’avais l’honneur de vous 
soumettre sur la plantation du Pêcher et le choix des es- 
pèces, je vous disais que la taille de cet arbre était peut- 
être l’opération la plus importante et de la pratique de la- 
quelle dépendait presque toujours sa prospérité. Cepen- 
dant il ne faudrait pas conclure de ces expressions que 
cette taille offre beaucoup de difficulté : loin qu’il en soit 
ainsi, il est peu d’arbres qui soient plus faciles a conduire ; 
le seul embarras réside dans le choix d’une bonne mé- 
thode. Voici, en quelques mots, celle que j’emploie : 
Comme dans notre contrée la terre est frès froide et l’hi- 
ver très long, j’ai pour principe de tenir mes arbres très 
courts et de les couper â deux ou trois yeux, suivant la force 
de la branche. Quelquefois , il est vrai , je laisse quelques 
rameaux allonger jusqu’à six et même sept yeux , mais je 
ne permets qu’à un très petit nombre d’atteindre cette lon- 
gueur, et seulement pour avoir des branches de conduite. 
Qu’arrive-t-il , en effet, si on n’a pas la précaution de ra- 
battre les Pêchers très court? souvent le mois de mars est 
très beau, et alors les arbres poussent avec une certaine vi- 
gueur; avril, au contraire, et même une partie de mai sont 
mauvais, le soleil est quelquefois huit et même quinze jours 
sans paraître, et ce qui est plus pernicieux encore, les ma- 
tinées sont rendues très froides par de petites gelées occa- 
sionnées par la basse température de la nuit ; les Pêchers 
alors, dont la végétation avait été accélérée par la douceur 
du mois de mars, sont brûlés par les vents , les frimas, et 
cessent de végéter ; les petites pousses grossissent et devien- 
nent capnchonnées. Quand la chaleur se fait de nouveau 
sentir, quand la sève se remet en mouvement, si la taille a 
été trop allongée, les pousses qui avaient commencé à par- 
