REVUE HORTICOLE. 
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par évaporation et à la ieiiipératiirc ordinaire; enfin, elle 
contient du phosphate de chaux, rendu soluble par la fer- 
mentation des engrais. Celte eau est donc une véritable 
richesse; elle est donc préférable peut-être aux fumiers si 
recherchés, aux dépens desquels elle s’est produite. Pas un 
cultivateur n’osera soutenir le contraire, car tous sont 
persuadés de la vérité de ce que nous avançons, et pour- 
tant personne n’a le courage de rompre avec la routine, 
de recueillir ce liquide et d’en tirer parti. Ce que vous 
dites fa est vrai, nous répondrait-on ; nous savons bien que 
l’eaude fumier contient des sels, que c’estun engrais chaud ; 
mais que voulez- vous, nous n’avons pas l’habitude de nous 
en servir; d’ailleurs, nous n’avons pas de tonneaux faits 
exprès pour arroser. Nous jetons cette eau -la, à la pelle, 
sur.nos tas de fumier, ou bien, quand elle nous gêne trop, 
nous la faisons filer dans les fossés. 
C’est, en effet, ce qui se pratique généralement. L’on se 
plaint journellement de la disette d’engrais, et l’on en 
possède des réservoirs pleins, sous sa main, devant sa 
porte, au beau milieu de sa cour. Avec un vieux tonneau 
gâté, placé sur un charretin, un gros robinet de bois, quatre 
planchettes clouées en forme de rigole, et des trous prati- 
qués dans la planchette du fond avec une grosse vrille, ou 
pourrait arroser les terres et les prés, et les enrichir en 
même temps qu’on se débarrasserait d’un foyer d’infection ; 
ce serait tout profit; eh bien! l’habitude qui ne raisonne’ 
pas, qui ne veut pas raisonner, forme un obstacle a ce 
progrès. 
C’est cette habitude qu’il faut nécessairement vaincre. 
Nous engageons par conséquent les cultivateurs, non pas a 
construire des tonneaux pour arroser leurs sols ou leurs 
semences, car cette année ils ne nous écouteraient pas, 
mais a répandre à temps perdu quelques arrosoirs d’eau 
de fumier dans les potagers qui tiennent a leurs habita- 
tions. Nous les engageons particulièrement à arroser ainsi 
leurs choux, leurs épinards, leurs pois, leurs haricots, et 
puis après nous leur demanderons des nouvelles des ré- 
sultats obtenus. C’est un moyen de rompre sans bruit, sans 
éclat avec la routine. Quand on l’aura mis en œuvre, 
quand on sera bien pénétré par la pratique des avantages 
de l’innovation proposée, nous nous montrerons un peu 
plus exigeant, nous demanderons que l’on arrose sur une 
plus grande échelle ou une luzerne, ou un trèfle, ou une 
