REVUE HORTICOLE. 
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des climats coiUinenlaux. Un des meilleurs écrivains qui 
aient parlé de la Chine a fait h cet égard la remarque 
suivante : bien que Péking se trouve a peu près sous la 
meme latitude (59° 54') que Naples (40° 50'), sa tempé- 
rature moyenne n’est cependant que de ^2° 20', tandis (jiie 
celle de cette dernière ville est de 4 7° 20'. 
En effet, le thermomètre descend fort bas aux enviions 
de la capitale de la Chine et la neige est abondante pendant 
l’hiver. 
On comprendra aisément qu’il y a une grande différence 
sous le rapport de la température entre les diverses pro- 
vinces de ce vaste empire, surtout entre celles du nord et 
celles du sud. Ainsi tandis que dans les provinces méridio- 
nales la chaleur fait monter le thermomètre, durant les mois 
de juillet et d’août, a H- 52° ou 55", que pendant l’hiver il 
ne tombe que très rarement de la neige qui ne séjourne que 
fort peu de temps sur le sol, l’été est par contre sensible- 
ment moins chaud dans les provinces du nord où les riviè- 
res sont ordinairement gelées a partir du mois de décem- 
bre jusqu’en mars, c’est à-dire pendant plus de trois mois. 
Les mois d’avril, de mai et de juin sont, en général, 
très agréables ; il en est de même des mois d’automne pen- 
dant lesquels le ciel est très serein et le vent, soufflant du 
sud-ouest, rafraîchit l’atmosphère. 
Ce vent commence à souffler en avril et règne jusqu’en 
septembre. C’est dans ce dernier mois que s’élève le 
typhon {Tafung, le vent fort), qui occasionne très souvent 
d’épouvantables ravages soit sur terre, soit sur mer. Cet 
ouragan s’annonce par quelques signes précurseurs; le vent 
ordinaire change de direction, le ciel s’obscurcit, la mer 
devient houleuse ; les Chinois reconnaissent parfaitement 
ces signes avant-coureurs; ils s’assemblent alors dans les 
champs, récoltent en tout hâte le riz et tous les fruits prêts 
a mûrir; ils coupent les branches inutiles ou suspendent 
celles qui sont chargées de fruits pour les faire mûrir. 
La quantité d’eau qui tombe en Chine est très considé- 
rable, et les époques de pluies sont le printemps et l’été; 
elles coïncident avec celles des semailles. Du reste, il n’y a 
point de saison sèche ni de saison humide comme sous les 
tropiques. Le nord de la Chine surtout offre une très grande 
analogie avec la France et le sud de l’Angleterre. Le tableau 
suivant, pris dans le sud de la Chine, donne un aperçu 
de la température moyenne de chaque mois, de l’état du 
