REVUE HORTICOLE. 
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serre il s’en casse nécessairement un certain nombre. — 
Quelques heures de travail d’abord, et ensuite» de temps en 
temps, quelques minutes d’attention rendront productives 
ces couches qui ne le sont pas, et le maraîcher usera d’un 
instrument laissé aujourd’hui inactif pour remplir son es- 
carcelle. — Supposons un jardinier ayant cent cloches; il 
peut faire au moins quatre-vingts clochées de Laitues , et 
recueillir par conséquent 400 Laitues; mettons 560, on 50 
douzaines. — Dans le temps où il les livrera a la vente, elles 
lui seront payées au moins ] fr. 25 c. la douzaine, et il ti- 
rera, en échange de l’emploi d’un travail minime, peu pré- 
cieux à l’époque de l’année où l’on est, et d’un terrain et de 
cloches inutiles alors, une somme de 57 fr. 50 c., le prix 
de 40 cloches. — Ne serait-ce pas la une culture fructueuse? 
Chevrier. 
Culture du Muguet (Convallaria Maialis L.). 
De toutes les plantes que l’on puisse forcer pour les 
bouquets d’hiver, la plus agréable, celle qui aura toujours 
le plus de succès et pour ses jolies petites fleurs, et surtout 
pour leur délicieuse odeur, c’est le Muguet. Cultivé en pots 
dans ce but, il réussit rarement bien. Voici un moyen 
dont je me suis toujours très bien trouvé. 
Sur la plate-bande où je le cultive, je place un ou deux 
châssis de couche (selon la quantité que je veux en forcer) 
de bonne heure en octobre. A la fin du mois, je pratique à 
l’entour de la bâche une tranchée que je remplis de fumier 
en fermentation jusqu’à la hauteur des châssis. Pour faire 
durer plus longtemps ce réchaud, je place dessus des plan- 
ches inclinées en forme de toit ; ce qui le protège contre 
les pluies et contre le froid. C’est là toutefois un soin qui 
n’est pas indispensable. Au besoin, je remanie ou je 
renouvelle le réchaud en tout ou en partie ; je mouille, je 
donne de l’air, je couvre de paillassons mes châssis, en me 
guidant pour ces opérations diverses sur l’état de l’atmo- 
sphère. Dès décembre et pendant tout le mois de janvier, 
grâce à ces soins, je cueille de beaux bouquets de Muguet, 
bien étoffés, d’une fraîcheur et d’une odeur parfaites. 
{Flore des serres.) 
Chou cabus d'Angreville. 
Sous ce nom , M, Délusse père a communiqué à la So- 
ciété d’horticulture de l’Auvergne (juillet 1847) une excel- 
