REVUE HORTICOLE. 
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4,000 fr. par lieclare : les jardins légumiers et fruitiers des 
environs de Paris produisent les deux tiers au moins de 
cette somme; ceux d^Aubervilliers, qui se cultivent en 
grand avec moins de travaux et de main-d’œuvre, qui ne 
produisent que de gros légumes, dont chaque famille cul- 
tive 4 5, 20 heclares, qui ne reçoivent d’arrosement que le 
jour de la plaulalion léguinière, qui ne se fument que tous 
les quatre ans, qui se travaillent h la charrue, sont loués 
de 5 à 400 fr. l’hectare, et leur produit brut s’élève au 
moins à trois ou quatre fois cette somme. 
Les terrains occupés par les semis de toute variété, par 
les pépinières, par les moyens de multiplication de toutes 
les espèces exigeant beaucoup de soin et de main-d’œuvre, 
doivent donner un produit brut considérable. 
Les jardins de primeurs, en raison des dépenses et des 
soins, doivent le donner encore plus élevé. 
Les jardins fleuristes, avec leurs plantes rares, leurs 
serres chaudes, leurs serres tempérées, doivent beaucoup 
produire pour n’être pas ruineux. 
D’après ces considérations, ne serons-nous pas trop au- 
dessous du vrai si nous estimons a 4,000 fr. en moyenne 
le produit brut de l’hectare eu jardins de toute espèce, 
légumier, fruitier, de primeur ou fleuriste : nous arrive- 
rions ainsi à l’énorme produit de 600 millions de francs 
pour les 600,000 hectares de vergers et jardins les plus 
productifs. Il semblerait, d’après la modération de nos 
calculs et les réductions que nous avons faites, que, si ce 
produit est exagéré, il ne pourrait l’être que s'il y avait 
erreur dans les documents statistiques rectifiés; mais ces 
documents nous semblent mériter toute croyance, parce 
qu’on a puisé leurs chiffres dans le cadastre désormais 
achevé, et qu’on n’accuse pas de renfermer d’erreurs de 
contenu. 
Si nous voulons maintenant apprécier la population qui 
cultive cette étendue, nous remarquons qu’il faut, en 
moyenne, une famille pour la culture de 4 hectare. Nos 
jardins, sans compter ceux qui ne sont qu’un petit acces- 
soire de la maison rurale, fourniraient donc le travail et 
la vie a 600,000 familles, disons 500,000 ou 2,500,000 in- 
dividus; et cette population est sans comparaison, parmi 
toutes les classes ouvrières qui travaillent pour la ville, la 
plus laborieuse, la plus tranquille, la plus morale et, par 
conséquent, la plus aisée. Ce qui tend a conscrvei cet étal 
