REVUE HORTICOLE. 
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ascension naturelle, et dont la montée devancerait celle 
fixée par le renouvellement de la saison. La chaleur habi- 
tuelle qu’on entretient dans les serres, en interverlissant 
l’ordre ordinaire des saisons, doit y faire anticiper Fépo- 
que ordinaire de l’ascension de la sève fixée par la nature, 
comme elle fait que plus tard les fruits qui seront entre- 
tenus dans un degré constant de chaleur y devanceroni 
de deux à trois mois, pour le moment de la maturité, 
celui des fruits qui if auront pas été soumis aux memes 
influences. Loiseleüii-Deslojngchamps. 
De la culture des jardins à Nice, Hyères et sur le littoral 
oriental de la Méditerranée. 
Toute la côte de Toulon a Nice jouit, au moyen des 
abris que lui procurent les montagnes qui la longent au 
nord-ouest, d’une température plus douce que Marseille 
et les autres parties plus méridionales du littoral de la 
Méditerranée. Ou voit déjà quelques Palmiers et des Oran- 
gers en pleine terre au jardin botanique de Toulon, et il 
est remarquable que, en suivant la côte et s’avançant au 
nord-est, le climat semble devenir de plus en plus tem- 
péré. A Hyères déjà, l’effet des abris paraît bien puissant. 
Le climat doux se continue jusqu’à Gênes, qui inonde la 
France et une partie de l’Europe d’Orangers, de Citron- 
niers, d’arbustes des pays méridionaux. Toute cette côte de 
Toulon à Gênes semble être la patrie de l’Olivier, de fO- 
ranger, du Citronnier : le Palmier et une foule de plantes 
africaines s’y naturalisent; la Fraise des Alpes y fructifie 
toute l’année ; tous les mois on y mange des petits Pois, des 
Artichauts, des Choux-fleurs. La partie française de Toulon 
jusqu’au Var pourrait devenir le jardin de primeur de la 
France entière. Au moyen des rapides transports qu’offrent 
maintenant les voitures, de celui bien plus rapide encore 
qu’offriront les chemins de fer, pendant tout Phiver, Lyon 
et Paris pourraient être alimentés de légumes frais et à bon 
marché, qu’ils paient au poids de l’or quand ils veulent 
se les procurer. Dans celte partie de la France, presque 
toutes les plantes que nous élevons, soignons, multiplions 
dans nos serres tempérées, dans nos orangeries, pourraient 
se multiplier en pleine terre et donneraient un bien autre 
produit que ces jardins d’Orangers si vantés. A Nice, dans 
les mois de décembre et janvier, le plat de petits Pois coûte 
