©effen Sfabau* unb CFinernbtmi$. 8; 
3um ©den bebient man pdb nur eine« mit» 
telmdpig guten/ unb nicftt beg b fien ©aameng : 
benn jener geftet eben fo gut u;b relcftlicft auf «lg 
tiefer. £r mup nicfet bicf aufgefireat; aber bejta 
beffer untergeeget werben/ unb crft algoenn/ wenn 
eg feine SPacfct * Stoffe mehr giebf. 
iDiefe ©aat wirb fobann im^Cugufl relf/bap 
fte gefdjnitten werben fann. ijiemif nerfdftrt 
man alg wie mit bcm anbern @ommer*©etreibe/ 
unb lapt eg in ©cftwaben jwep / bre» unb meftc 
$age auf bem 21cfer liegen / unb bürren. 2ffs# 
bann reiftet man bie ©cftwaben in bie Raufen/ 
Welcfte man i^ctöebocfgen nennt/ unb feftet fte 
auf / bap fte mit ben £)ifpen ober Körnern in bie 
£ofte fomtnen / bamit fie bepo beffer augbörren 
fonnen f immajfen wegen ber faftigen ©tengel 
fein (betreibe langfamer borret alg biefeg. Ülacft# 
beme eg aifo nier big fünf Sage / bigweilen noeft 
langer in ber ©onne gepanben , unb ganj büre 
worben IP/ algbenn werben bie $dupdn in ©ar« 
ben unb 93ünbe gebunben/ in @troft>@cile ein« 
gelegt / unb in bie ©efteunen geführt. 2>afelbp 
pPegen eg einige alfobalb augjubrefcften / um $u 
berftüten / bap bie §rucftt bureft bag lange lieber« 
einanberliegen nieftt ftftimtnlicft werbe. 2(nber e 
aber laffen eg liegen , unb warten/ big eg frieret/ 
algbenn erfi brefeften pe eg auo / in ber ijofnung/ 
bap / wann aweft etwa g baPon mit ©eftunmef an» 
§ a gelaufen 
