©effen Sfo&au* unb (£mernbtwig, 85 
bentltdje ©ebunbe gebunben , aud> fo oft «in 
0tro§ abgebrofdjen / jeberjeit vom ©etteibe bag 
©tobe t alg bie #e$ren / 0tut$eln unb futjeg 
@tro§/ mit einem Ovedjen abgeredjf/ unb &ujam> 
men an einen Ott getfjan / unb wenn man bag 
«usgebrofd&ene ^eibcfovti mit bem Üled&ett um 
ferfcfoieblidbe mal abgefufjtet f)at , fo wirb bas 
©tobe mit bem Sleberwifcfc babon abgeleitet/ unb 
bie Äötnet jut SennemSSöanb gefiojfett/ unb bie# 
fes gefdjleict , fo oft als man ein 0ttofj abgebto# 
fdjen fjat. 2Benn man aufbotet ju brefdjen/ unb 
man bas ©etteibe würfeln will/ fo wirb nadj unb 
nad) mit wenigem bon bem gtoffen Raufen beg 
gebrofdjenen ©etreibs abgenommen / auf biedern 
ne gebreitet/ unb baffe (be mit bem 9ved?en etliche# 
mal aufgewotffen unb umgewenbet , aueb eben fo 
oft mit bem@ttob>0eil aufgerüffelt ober aufge* 
trieben/ unb wann es mit bem §Iebetwifd} affe# 
mal teln abgeleitet wotben / alfo jufammen bot# 
nen auf bie Senne auf einen Raufen gejioffen / 
alsbenn wirb eg mit einer ©c&aujfcl gewutft/ unb 
etlic&e mal abgenommen , unb wiebet gewutft/ fo 
lange/ big es genug tji. 
s. 48* 
SDet dlu^en/ ben bie ianbwirtifdjaft unb 
jjattgialtung bou biefem ©etteibe $at , ifi gewiß 
feit &ctt«dbtUd& ? benn ob fefcon bag@tto^babon 
nid^t biet taugt/ unb bas 33<ei eg faum lojteu 
