25on bctt ©fi;&emvumicm. igi 
(J^etr akr (a^t man ^'e nic^f auöBtüfm, afö 6tö 
i fcic^aulbcevbdumc anfangen außjufd)fagcn, unt» wenn 
1 öer @aft in öen mc^rcflen 'Säumen t»eö ©actenö in 
j Semegung gefegt ijl. 
I iSKan mu^ |te aucfi ju tiefem ©ntjmecfe befidntig 
I in einer mdpigen unb gleid)en 5£Bdtme erraffen, ber^ 
gleichen bepna^e biejenige fetjn mürbe, bie man i^ncit 
1 ert^eilen mochte, menn man fte mit ju ftc^ ins Sette 
nd^me. Unb menn jic nunme^ro anfangen ausj^ufrie; 
I ^en, fo fonbert man ftetdgUd), nac^bem |tef»eröoiv 
I fommen, nonbenen, bienoc^ nic^tausgefroc^enfmb, ab» 
«Bic man tis QBönna* cvnd^rcn unb 
i pflegen foß» 
50S3eU fie noc^ jung finb, giebt man i^nen nur bie 
; bünncjlen unb feinj^en Sldtter ju effen ; fo mie fte aber 
grbffer unb jldrfer merben, fo giebt man iftnen aud) 
' uaftr^aftere unb fejlere Sldtter ; alfo ba^ fte gegen 
reS lebenSenbe bie bid)teflcn unb fc^önfien Sldtter be; 
fommen» lebten fünf ober fe^ß 5agen , ftnb 
ibnenbic Sldtter oom fpanifcf)cn ober auc^ oon fdjmaiv 
jen SOlaulbeerbdumen am jutrdglid)fien» 
?01anne^mc ftcb inaci^t, ba^ bie Sldtter , fo man 
i^nen oorlegt, meber feucht ober na^ fepn, nod> auc^ ei; 
I nen übten ©eruc^ an ftcf> §aben, noc^ an ber @onne 
getroefnet, ober jerfiücft, jerquetf^t fepn, ober fc^marje 
gtede ^aben u. f» f» ' 
^ic Sldtter barf man meber beß ?Korgenß, meif nor^ 
ber ^^aubarauf liegt, noeü au^ foglcit^ na^bem eß 
geregnet ^at, unb annot^ baß SKJaffer barauf ^aftet, 
«bpjlücfen» 
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