5Son 6etr 5?un(i 
4 biss T,, 5 bis C, 6 btS 7 ^ocottö, imö nöc^tt)o^Ime§t*,ii 
fofccjj man bic- 0e^öc nocf) (Idrfct »erlangt. ?0^antf■ 
nennt Öiefeö 0cyöc cindljceii. '* 
©oll bte ©epbe t»obl evnd^rt werben^ fomu^bi'e| 
©pinneritt fertig mit ben ^dnbert fepn, um (jnben ©ep^i 
bc t»on frifc^en (Socons ju fcl)affen, mobure^ fte bte)eni;l 
gen, welche halb ju ^nbe ge|sen, miebrum erfefeenmag/l 
^c»or fie aber biefe frifcl)e SoconS jU benen »origen, I 
woraus bie ©epbenfaben befielen, fugt, fo fdubert jtel 
folc^e, wie oben erwd^nt worben, »on ber unb 
allen ^locfen ober 3oten bic baran beftnbltd) finb. ÜDcn 
mit nun biefe ^afern fic^ mit ben ©epbenfaben »ereini; 
gen mögen, fo wirft fie fold)e be|>enbe mit bem gaumen 
auf bie anbre, welct)e jte fobenn mit fid)fortrei^en. 
X)ie £)rcl}ecin mu0 ben .^afpcl nid)t nur ganj 
glei^, fonbem aud) fo gefd)winbe als immer möglich 
^erum bre^en, inbem bie ©cpbe allezeit bejio fc^oner, 
gldnjenb, unb ^ugleic^ ^diiftger, je eine fur^ere 3«t fir 
in bem .Sleffel geWieben i|t. bleibt fte ober ju lange 
barinn, fo weicht fte gar ju fe§r ab, unb femmt fobenn 
jotigt in bie .^6|»e. 
■^ie ©pinnetitt mu$ Äol^len unb frifc^eS ^af 
fer neben ftd) fle^sen ^aben, !^ie Äo^len brautet fte 
um bas §euer in ben Dfen ju erhalten, bas frifd^e^ap: 
fer aber gie^t fte in ben ^effel ober über bie (Eocons,. 
wenn bas 3 Bafer ju ^ci^ ifl. ©ie bat and) ein fleines 
©efdffc »oll frifebes SEßaffer, bas man Coupet nennt, 
not^ig, weil fte öfters bie ginger barinn flecfenmu^, 
bamit fte bie .^i|e bes Gaffers im ^effel ausbalten mag ; 
ben 'iSefen, bas Coupet, unb bie unbrauchbare (SoconS 
tbut fie alle jufammen auf bas Frettchen an bem ©pinm ; 
rabe, F 
