lilBUOGRAPUIE HORTICOLE. 
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vraison coiUenaiit IG pages de texte et 8 bel- 
les gravures coloriées dessinées d’après na- 
ture sur les types choisis par l’auteur dans 
ses collections. Des descriptions claires, 
concises, exemptes de termes scientifiques 
qui rebutent le lecteur, des gravures aussi 
exactes que possible, voilà tout ce qu’il faut 
pour assurer le succès d’une œuvre utile à 
tous égards au savant comme au jardinier. 
Le Verger n’est pas seulement une pu- 
blication française dans toute l’accepiion 
du mot, c’est en quelque sorte un recueil in- 
ternational, en ce sens que M. Mas s’attache 
à décrire aussi toutes les variétés étrangères 
dignes d’ètre introduites dans nos cultu- 
res. 
Chaque variété est l’objet d’un chapitre 
spécial, dans lequel l’auteur donne la syno- 
nymie de cette variété, en même temps qu’il 
indique les ouvrages français et étrangers, 
dans lesquels il a puisé les éléments de 
cette synonymie L’utilité d’un pareil travail 
saute aux yeux : on a tant inventé de fruits 
nouveaux, en a donné tant de noms différents 
à des fruits appartenant à la même variété, 
qu’on est arrivé à une grande confusion, 
comme cela a toujours lieu quand on ne 
parle pas la même langue et qu’on n’a pas 
pourpoint de départ une nomenclature bien 
définie. 
M. Mas cite également le nom du créa- 
teur de chaque variété. Lorsque ce nom 
n’est pas connu, il indique de quel pays 
elle est originaire. 
Viennent ensuite diverses observations 
sur son mérite, la mode de greffe et de cul- 
ture à employer pour tirer de l’arbre le meil- 
leur parti possible. Enfin, une description 
détaillée de l’arbre et des fruits term.ine le 
CULTURE EN PLEIN AIR 
DANS LE MIDI 
Le CHtoria iernatea est une fort belle 
plante grimpante, de la famille des Papilio- 
nacées, dont les fleurs blanches ou bleues, 
simples ou doubles, qui s’épanouissent pen- 
dant l’été, sont bien faites pour fixer les 
regards des amateurs. Mais, bien que connue 
depuis longtemps en France, cette belle et 
curieuse plante est peu répandue dans les 
cultures à cause de la haute température 
qu’elle exige, ou qu’elle est censée exiger. 
C’est qu’en effet tous les auteurs qui ont 
traité de cette culture se sont accordés à 
déclarer que le CHtoria, qui ne prospère 
pas en pots, est une plante vivace qu’il faut 
cultiver en pleine terre dans une serre 
chaude; et chacun, sur cette déclaration, 
s’empresse de conclure qu’à moins d’avoir 
une serre chaude, on doit renoncer au plai- 
sir de cultiver le CHtoria. Je puis affirmer 
chapitre, qui renferme ainsi, sous une forme 
concise, des renseignements très-complets. 
C’est le cas ou jamais d’appliquer cette 
vieille devise : beaucoup de choses en peu 
de mots. 
Si quelque chose peut compléter les avan- 
tages offerts par cette publication, c’est l’ex- 
trême modicité de son prix. M. Mas donne 
douze livraisons par 'an (une livraison tous 
les mois), et chaque livraison contient la 
description et la gravure de huit fruits. 
L’abonnement coûte 25 fr. par an seulement. 
Le travail entrepris par M. Mas formera 
onze volumes, ainsi divisés ; tome I, Poires 
d’hiver; t. II, Poires d’été; t. III, Poires 
d’automne; t. IV, Pommes tardives; t. V, 
Pommes précoces; t. VI, Prunes; t. Vil, 
Pêches; t. VIII, Cerises; t. IX, Abricots; 
t. X, Raisins; t. XI, Groseillers et Framboi- 
siers. • — Les volumes des monographies les 
plus importantes se subdiviseront en plu- 
sieurs parties. 
Il paraîtra alternativement une livraison 
consacrée aux Poires, une livraison à d’au- 
tres fruits; ainsi, cette publication sera va- 
riée de manière à satisfaire toutes les exi- 
gences, et son exactitude est assurée par les 
observations déjà préparées sur le grand 
nombre des variétés à publier et par la pré- 
sence continue de ces variétés dans le jar- 
din de M. Mas, dont l’entrée sera toujours 
ouverte à tous les abonnés. 
C’est à la fois un ouvrage de luxe et une 
œuvre utile à la portée de tous qu’entre- 
prend M. Mas ; il sera bien accueilli du pu- 
blic auquel il s’adresse, et dont la sympa- 
thie ne peut lui faire défaut. 
Düpuy-Jamain. 
DU CLITORIÂ TERNATEA 
DE LA FRANCE. 
qu’il n’en est pas ainsi, du moins en ce qui 
concerne le midi de la France, où il est pos- 
sible, avec quelques précautions, de le cul- 
tiver en pleine terre comme plante annuelle, 
et j’ai même de bonnes raisons pour croire 
que les expériences que j’ai faites à ce su- 
jet à Nîmes pourraient être répétées avec 
succès dans les contrées plus septentriona- 
les du centre de la France. 
Avant d’entrer dans les détails des divers 
essais que j’ai faits à Nîmes, je dois dire 
tout d’abord que j’ai été mis sur la voie de 
celte petite découverte par les observations 
que j’avais faites antérieurement en Algérie, 
où le CHtoria, semé sur place au printemps, 
atteint, dans le cours de la belle saison, jus- 
qu’à 2 mètres de hauteur, se couvre de fleurs 
et mûrit une grande quantité de graines 
avant que l’iiiver vienne le faire périr; 
