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CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE FÉVRIER). 
fiers pendant le repos de la sève, telles que 
, plantation, taille, etc. Dans la seconde, le 
jprofesseiir traitera de toutes les opérations 
devant être faites pendant la \%ctation, 
telles que ébourgeonnement, pincèment, 
taille en vert, palissage, etc. 
Nous avons reçu aussi le programme des 
deçons qui sont faites en ce moment même 
'dans le Doubs, par M. Chauvelot, sous les 
auspices de la Société d’horticulture et d’ar- 
boricnlturc de ce département. Ces leçons, 
dont l’ensemble durera jusqu’au milieu d’a- 
vril, ont été données déjà dans les localités 
suivantes : Montbéliard, l’Isle-sur-le-Doubs, 
Clerval, Sancey, Rougemont, Baume-les- 
Dames et Vereel. Aujourd’hui le professeur 
est à Besançon, où il restera jusqu’au 7 mars, 
pour retourner ensuite au commencement 
d’avril à Pontarlier. Cet enseignement no- 
made a pour objet toutes les branches 
de l’arboriculture fruitière, la viticulture 
et quelques cultures spéciales maraî- 
chères. 
Dans la Côte-d’Or, la Société d’horticul- 
ture locale vient de nommer une commis- 
sion chargée d’examiner s’il y a lieu de 
nommer un professeur pour la taille des 
arbres fruitiers à Dijon. Nous ne pensons 
pas que la réponse de la commission puisse 
être négative. 
N’oublions pas d’annoncer aussi la reprise 
du cours public et gratuit de taille professé 
le mardi et le vendredi par M. Rivière, 
dans la pépinière du Luxembourg, et qui 
est toujours suivi par un auditoire nom- 
breux et sympathique. 
Enfin nous devons mentionner encore les 
cours publics et gratuits d’arboriculture de 
M. Forest, le doyen du professorat, le pra- 
ticien par excellence, dont toute la vie a été 
consacrée aux progrès de l’horticulture. 
Ces cours ont lieu de la manière suivante : 
les lundis, de 1 heure à 3, rue des Saus- 
saies, 23, sur la pente de la butte Montmar- 
tre ; — les mercredis, de 1 heure à 3, rue 
du Ranelagh, 54, à Passy ; — les premiers 
dimanches de chaque mois, de midi à 2 heu- 
res, boulevard Eugène, 32, parc de Neuilly ; 
— et les troisièmes dimanches de chaque 
mois, de 1 heure à 3 heures, à Brunoy, 
chez M. Nallet. 
— Les lecteurs de la Revue connaissent 
les richesses horticoles d’Hyères. Rs savent 
quel rang occupe, dans l’horticulture fran- 
çaise, l’horticulture de cette région favori- 
sée par un climat exceptionnel et une expo- 
sition admirable. Ces avantages n’ont été 
exploités qu’incomplétement jusqu’ici ; et 
l’on se dispose à en tirer tout le parti possi- 
ble, comme nous l’apprend la lettre sui- 
vante, qui nous annonce la création d’une 
vaste société dont le but est d’établir l’in- 
dustrie horticole sur de larges bases dans 
le territoire qui entoure la ville d’Hyères : 
« Monsieur le Directeur, 
<ï Une compagnie vient de se former à Ilyères 
(Var), pour s’occuper sur une grande échelle 
de l’industrie principale de cette contrée, l’hor- 
ticulture, renommée du monde entier pour ses 
produits. 
« Cette compagnie, fondée sous le patronage 
de la Société d’horticulture et de naturalisation 
végétale d’ilyères, avec le concours des pro- 
priétaires les plus éclairés du pays, est destinée 
à un brillant avenir. 
« Les motifs (jui ont déterminé les fondateurs 
à choisir ce lieu comme champ d’exploitation, 
sont les suivants : 
« Hyères, par son heureuse situation sur le 
point le plus méridional et surtout le plus 
abrité de la Méditerranée, a été de tout temps 
regardé comme le jardin de la Provence: on a 
ajouté, avec raison, comme la serre chaude de 
la France. Le vaste territoire qui s’étend au- 
tour de la ville est ouvert du côté de la mer à 
l’influence des vents tièdes de l’Afrique, et 
fermé au nord par une triple ceinture de col- 
lines et de montagnes boisées. 
« La fertilité du sol, composé d’alluvions 
profondes, est inépuisable. Un cours d’eau 
abondant, longeant la vallée, est habilement 
distribué dans les terrains qui s’étendent sur 
les flancs les mieux exposés des collines. Enfin, 
la ville est placée sur la ligne du chemin de fer 
de Paris en Ralie, le long de la Méditer- 
ranée. 
« Malgré de si heureux et de si rares privi- 
lèges, son sol fertile, sa chaude température, 
sa grande quantité d’eau, sa situation sur la 
plus importante artère commerciale de l’Europe, 
Hyères, confiante dans les dons que la nature 
lui a si libéralement départis, a fait peu d’ef- 
forts pour mettre en valeur d’aussi importantes 
richesses, et, à part quelques intelligentes et 
heureuses tentatives, a laissé presquetout à faire 
en horticulture. 
« Et cependant, Nice, sous une latitude moins 
méridionale, dans une situation moins abritée, 
où l’eau destinée aux arrosages est relativement 
moins abondante, où l’air est souvent refroidi 
par le voisinage des Alpes et des courants pas- 
sant sur leurs sommets glacés ; Gênes, malgré 
la distance, et en dépit, surtout, de son climat 
souvent brumeux, réalisent chaque année des 
millions par la culture et l’expédition dans le 
monde entier de leurs fleurs, de leurs graines, 
et des produits de leurs pépinières d’orangers. 
« Convaincus de l’importance des résultats 
qu’ils pouvaient très-rapidement atteindre par 
le développement de l’horticulture à Hyères, 
plusieurs nommes spéciaux ont eu la pensee d’y 
féconder le midi par le nord, et de venir en 
aide aux habitants du pays, en appelant à la fois 
le concours de capitalistes étrangers et d’habiles 
travailleurs. 
« La Compagnie horticole d’Hyères est con- 
stituée par actes notariés en date du 10 novem- 
bre 1864, et du 21 janvier 1865. Elle a pris la 
forme de Société à responsabilité limitée ; son 
capital est pour le moment, de 60,000 francs, 
et sera incessamment élevé à un chiffre beau- 
coup plus considérable. Nous lisons à l’art. 1er 
de ses statuts, que cette compagnie a pour 
objet : 
« 1° L’exploitation culturale et maraîchère de ter- 
rains situés à Hyères, et autres lieux; 
