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CONGRÈS RÉGIONAL PERMANENT POUR L’ÉTUDE DES FRUITS A CIDRE. 
cette liste, où les noms, clans chaque sec- 
tion, sont rangés par rang de qualité des 
fruits : 
FRUITS ADOPTÉS. 
POMMES. 
1° — Première saison. — AinoureUe précoce. — 
Diii'il. — Donce-Araig'iiée. — Nouveau-Gérard. — 
Relière. — Rlanc-Molel. — Carlotiii (carlantiiie). — 
Fréquiii (Fréi[uiii blanc, Pomme blanche). — Fré- 
quin barré. — Pomme de Dieppe. — Calotte (Rei- 
nette douce d’été, R. doux d’été, R. d’été). — Douve- 
ret (Gros-Diaume). — Doux Rochet. — Fréquin 
Urrible ou Eurible. — Oignonnet. — Pomme Dalle. 
— Dieuroget (Gros-Dieuroget) — Fréquin rouge 
(gros). — 'Haute branche. — Pomme blanche. — 
Pomme d’août. 
20 — Deuxième saison. — Rarillet. — Bédane et 
Rédangue (gros). — Croix de Rouelle. — Louison- 
nette. — Moussette (Amère mousse). — Muscadet 
(gros). — Musel de Brebis (museau de brebis. 
Sonnette, Pomme de Grelot). — Précoce de Romes- 
nil. — Ribaut blanc. — Rouge mollet (Mullura). 
— Saint -Martin. — Sonnette (Pomme grelot. 
Museau et Musel de Brebis). — Vagnon blanc. — 
Trompe friand. — Piailé sucré. — Pomme Tibaul. 
— Pomme de Goudran. — Pomme de Crème. — 
Pomme de Beaulieu. — Pomme d’Arnois. — • Petite- 
Rouge. — Moussette (Muscadet roux). — Haute 
bonté. — Ecarlatine. — Doux de la Tuolais (gros). 
— Doux-Auvet (Doux-Auvray). — Diaume (gros, 
Moussettes, Gros Moussette). — Crépin blanc. — 
Coquerie.— Binet. — Avenette. — Amourette (gros). 
— Amer doux (petit). — Amer doux (gros). — 
Ameret rouge. — Ameret de la Bouille. — Ameret 
roux. — CluRaigne. — Corneille rouge. — Doux 
coquet. — Doux évêque. — Franc pépin (Baratte). 
— Fréquin barré rouge.— Fréquin (petit). — Girard 
(petit). — Gros griset. — Gros gris bécasse. — 
Normandie (Pomme de Normandie). — Œillet. — 
Petite Rougette. — Pomme de Cape. — Pomme de 
Rouget (gros écarlate, gros rouget, rouge potier). — 
Pomme d’Henri. — Pomme de matois. — Pomme 
de suie. — Pomme à torquettes. — Rambour doux 
(petit). — Torey (grand). ■ — Rambour doux (gros) 
Pommier de routier). — Pomme de Yatel. — Pomme 
de matois. — Pomme de Galot. — Pomme d’Ange. 
— Petit doux. — Ozanne .Périany. — OEiflet 
(gros). — Morel (gros). — ■ Morel (blanc). Mas- 
set. — Mâché. — Long’ rai. — Jacques-Jacques. 
— Haze. — Gros jauuet. — Gros vert de Feugères. 
— Doux petit (Gros-Château, Railé pointu). — 
Doux à cidre (gros). — Chenevette. — Casse- 
Pommier. — Cartigny. — Burette. — Bondon vert. 
— Blanchet (petit). — Binet rouge (gros). — Bar- 
barie de Normandie (Barbarie, Amer doux rouge). 
— Amère douce. — Amelot. — Blanchet. — Rfanc 
mollet. — Bonne ente (Belle-fdle, Petite ente). — 
Brillet rouge. — Doux (gros). — Doux Martin (rouge 
mulot). — Doux méret (doux ameret). — Fi d’hiver. 
— Grosse blanche. — Mailland. — Mulot rouge. — 
Pomme d’Aignon (verte douce). — Pomme de Blangi 
pomme de Cimetière). — Rousse. — Tête de veau 
(Tète de chat). — Frêle. — • Pomme de Valentin. 
3° — Troisième saison. — Amelet (Marin Anfray, 
Marinon frais. Marin Onfroy, Argueil, Roquet, Da- 
meret. Roquet rouge. Doux à Lagnel). — Binet. — 
Damassé (Pomme de Châtaigne). — Peau de Vache 
(Dur au vent blanc). — Rouge bruyère. — Peau de 
vache blanc. — Jardinette. — Gros-Cul. — Ger- 
maine — Blanc amer. — Binet rouge. — Bédan 
(Bédane, Rédangue). — Amelet nouveau. — Amelet 
Saint-Côme. — Barbary (railé rouge). — Blanchet 
(gros). — Rossette. — Bretagne (petit). — Damassé 
(gros). — Eidot. — Gandran. — Germaine (petite). 
— Gros-gris. — Guy-le-Coq (petit). — Métayer. — 
Petite amère. — Pomme d’écritoire. — Pomme 
d’oignon. — ■ Pomme Prévost. — Roquet (gros). — 
Rougeville. — Pvouget bâtard. — Rouge Brière 
(Pomme d’ Argile). — Roquet d’Angleterre. — Pomme 
d’Auray. — Pomme d’argent. — Petit-fer-gris. — 
Ducy.— Bretagne (gros). — Redan rouge (gros). — 
Ameline. — Avoine. — Beurette cœur vert. — Bou- 
ton carré (gros). — Doux-Das. — Gros vert. — Haut 
griset. — Nez de Brebis. — Pomme de bouteille. 
— Sauvareon tardif. — Verte-Reine. — Reinette 
rouge. — Madeleine. — Bas-Normand rouge. 
POIRES. 
Belinge. — Carizy (petit). — Dudan (gros). — 
Gros vert. — Harpanne. — Loup enragé. — Mar- 
got (Poire de fisée ou de fusée), — Masuret, 
— Pescœur. — Pierrot. — Poire de Cloche. — 
Poire de Coq. — Poire de Cerciaux. — Poire Dar- 
ragé. — Poire de fer. — Poire goutte d’or. — Poire 
de Greselle. — Poire de Grés. — Poire de Rouget. 
— Poire de la Tour. — Quenot (petit), — (Jue- 
nouillette. — Quin. 
FRUITS REJETÉS. 
POMMES. 
Barbrée. — Barré. — Béquet. — Blanche douce. 
— Bois droit. — Gaumont. — Doux. — Doux â 
troche. — Doux barbré. — Doux des Saules. — 
Doux haché. — DouxRêté (Rêté). — Fréquin (gros). 
— Grégoire. — Suérin. — Vache. — Bois tison. — 
Brunotte. — Gay. — Marie Auffray. — Mignonnet. 
— Œillet (petit). — Ognon (rouge). — Pomme 
Carpentier. — Pomme de Morne. — • Pomme d’o- 
gnon. — Racoin. — Reinette grise douce. — Sain- 
doux. — TalTu. — Vivier doux. — Massette. — 
Pomme d’avoine. 
POIRES. 
Carizy rouge (gros). 
Cette liste, on le comprend, n’a pas la 
prétention d’être complète ni parfaite. C’est 
un travail préparatoire destiné à déblayer 
le terrain, et à servir aux études ultérieures. 
L’ordre de qualité des fruits établi ne repose 
que sur une seule appréciation, et ne peut 
être définitif, car des fruits peuvent être 
méritants dans une localité et mauvais dans 
une autre. Mais au moins cet essai de clas- 
sification facilitera de nouveaux renseigne- 
ments, que le congrès appelle de tous ses 
vœux, et qu’il accueillera avec reconnais- 
sance de toutes les sources d’où ils lui par- 
viendront. 
Telles sont les bases sur lesquelles est 
fondé le Congrès permanent pour l’étude 
des fruits à cidre. Dans le procès-verbal de 
l’assemblée réunie à Caen le i l novembre 
dernier, pour la discussion des statuts, nous 
lisons que les membres présents sont con- 
vaincus de l’utilité de l’entreprise et de la 
possibilité de la mener à bonne fin. On n’en 
)eut douter en voyant la liste de ces mem- 
3res fondateurs, où figurent les noms de 
MM. Bertrand, député, maire de Caen ; le 
comte d’Estaintot, président de la Société 
d’horticulture de la Seine-Inférieure; de 
BouUeville, ancien président de la même 
Société; de Guernon-Ranville , président 
honoraire de la Société d’horticulture de 
Caen ; Bayeux, adjoint au maire de Caen, 
président de la Société d’horticulture ; Mi- 
chelin, délégué de la Société centrale de 
Paris ; Thierry, conservateur du jardin bo- 
tanique de Caen ; et ceux de beaucoup d’au- 
tres liommes éclairés et plein de zèle. N’est- 
ce pas là une garantie suffisante de succès 
pour l’avenir? 
A. Ferlet. 
