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Si:n LKS PROCÉDÉS DE PUODECTION DES AP.IOIES EUnilEP.S. — 1. 
loueur laissée au bourgeon sous le pince- 
inenL 
Une grande simi)lincalion existe donc 
encore ici. Disons, à l’égard du bourgeon 
laissé sous le pinceinenl et })our le prati- 
cien, que 1e prolesserat fera bien de dési- 
gner ces longueurs par le nombre de feuilles, 
plulôt (jue par mesures linéaires. (Voir 
VAi boriculiure de M. Gressent, page lOU, 
et la lienie du 10 juillet 1802.) 
Dieu avant 1850, les anciens praticiens 
avaient reconnu que nos arbres d’espaliers 
étaient de beaucoup les plus profitables de 
nos jardins. Ce fait est dû évidemment à ce 
que leurs branches étaient palissées et qu’en 
partie elles étaient abritées. Comparons dans 
ces deux grandes causes de prospérité des 
arbres d’espaliers, les anciens et les nou- 
veaux moyens. 
Avant 1850, le palissage s’exécutait pres- 
que sans exception, sur des treillages qui 
remplissaient très-mal le but, servaient de 
repaires aux insectes nuisibles, et étaient, 
de plus, fort dispendieux. Seulement, sur 
les murs recrépis en plâtre, on se servait 
de loques, sujettes aussi à de nombreux in- 
convénients, et à la nécessité absolue d’une 
pratique consommée. 
Depuis 1850, on peut partout exécuter le 
palissage sur des fds de fer. Le travail ici 
étant tout tracé, il devient facile, très-sim- 
ple, direct, prompt, et infiniment moins 
dispendieux. De plus, il ne donne lieu à 
aucun des inconvénients signalés. (Voir pour 
cela, la Revue du 16 février et du l^^i" avril 
1857.) 
Arrivons aux abris. Avant 1850, on ne 
connaissait que l’abri naturel du mur, payé 
très-cher, comme on sait, par une première 
mise de fonds, et l’incomplet paillasson de 
Cirardot. On ne savait donc alors garantir 
les espaliers que des excès Ac froid de la 
température printanière, c’est-à-dire d’une 
seule cause de perturbation. Aujourd’hui, 
LES FLEURS DE PL 
Héliotrope du Pérou. « Très-habituelle- 
ment cultivé en pot, » p. 260. — C’est une 
habitude qui se perd depuis qu’on a ima- 
giné d’en faire des corbeilles, des bordu- 
res; et cela est fâcheux, car, moins l’Hélio- 
trope a de nourriture, moins on l’arrose, 
plus son parfum est concentré. J’ai remar- 
qué depuis longtemps, et d’autres l’ont 
trouvé comme moi, que l’excellent parfum 
de sa fleur s’est affaibli beaucoup. — Qu’on 
ait, si l’on veut, des variétés vigoureuses à 
larges corymbes pour les groupes ou les 
bordures; mais qu’on élève en pot l’ancien 
1 Voir les numéros des et IG mars, pa£>’cs 98 
et 113. 
011 sait que tous les excès de température 
nuisent aux arbres. Le trop de froid en cer- 
tains temps, le trop de chaud dans d’autres, 
le trop de vent, les pluies froides trop pro- 
longées dans certains cas, leur sont égale- 
ment contraires. Ce n’est donc que depuis 
1850 qu’on a cherché à soustraire les ar- 
bres à ces effets. Ce n’est même que depuis 
cette époque qu’on a imaginé les brise-vents, 
qu’on adjoint si fructueusement aujourd’hui 
aux anciens paillassons. (Voir à cet égard 
la Revue Au leï" février 1864.) 
Disons encore que le rapprochement de 
moitié des branches à bois, dû au [lince- 
ment, a donné à la même surface de mur 
la possibilité d’abriter le double de fruits, 
et que, par là encore, l’abri du paillasson 
double son utilité, sans plus de dépense. 
Ajoutons que la Revue du 1^’ juillet 1864 
indique un moyen d’augmenter encore d’un 
tiers ce produit déjà double. Il consiste à 
placer les branches de nos espaliers alter- 
nativement, sur deux plans parallèles, éloi- 
gnés seulement de 0'".20, au lieu de les 
laisser sur le même plan vertical. C’est donc 
là encore une augmentation d’un tiers de 
produit en plus pour le mur, et aussi d’un 
tiers de plus pour l’abri, sans plus de dé- 
pense. 
Pour peu qu’on veuille réfléchir sur les 
faits qui précèdent, sans prévention, sans 
idées préconçues, nous croyons (ju’on re- 
connaîtra bientôt que la taille des arbres à 
surfaces planes est tellement simplifiée et 
améliorée depuis 1850, qu’il nous est per- 
mis de croire qu’on peut l’asseoir sur de 
nouveaux principes, et qu’un bien plus 
grand nombre de travailleurs pourront dé- 
sormais fructueusement s’en occuper. 
Dans un prochain article, nous applique- 
rons les mêmes recherches aux autres ar- 
bres de nos jardins. 
D. Bouscasse, 
rropriétaire à La Rochelle. 
:iNE TERRE. -IIP. 
type et qu’on ne le gorge pas ‘ d’aliments, 
l’intensité du parfum reviendra. 
Kaulfussia amelloide^ p. 425. — Le type 
seul est cité; cependant, j’ai reçu de M. Vil- 
morin, Tété dernier, une très-belle variété 
d’un beau violet, qu’il nomme atro-purpu- 
rea. 
Liu à grande fleur. — « Un fait assez 
singulier chez cette plante, c’est que ses 
graines lèvent d’ordinaire très-mal , ou 
même ne lèvent pas lorsqu’elles sont fraî- 
ches, teandis que celles de deux ans germent 
parfaitement, » p. 441. — Les graines fraî- 
(dies lèvent toujours très-bien, si on a le 
soin de les faire macérer pendant 24 heu- 
res dans un peu d’eau froide. L’eau s’em - 
