CÜLTUUE PERFECTIONNÉE DES JACINTHES DANS L’EAE. 
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Les feuilles et les racines sortirent avant 
la hampe, cpii restait stationnaire, lorsqu’il 
imagina de couper tout l’appareil chevelu à 
une distance d’environ quatre centimètres 
du plateau du bulbe, comme on le voit dans 
la ligure En quelques jours ta heur se 
développa et tleurit h merveille, tandis que 
les plantes abandonnées à leur végétation 
ordinaire présentaient toutes une mauvaise 
floraison. 
Le fait parut nouveau et digne de remar- 
que. La saison était trop avancée pour re- 
commencer, et d’ailleurs, l’expérimentation, 
ayant porté sur des variétés différentes, ne 
présentait pas de garanties suffisantes pour 
être érigée en procédé acquis. 
M. Yavin fut prié de recommencer celte 
année des essais contradictoires. L’expé- 
rience vient d’étre confirmée. Plusieurs va- 
riétés ont été soumises à l’ablation du fais- 
ceau radiculaire, tandis que leurs analogues 
étaient laissées en liberté. La victoire est 
restée aux mutilées -(fig. 22) qui ont toutes, 
sans exception, fleuri d’une manière irrépro- 
chable. Les autres ont subi les accidents 
habituels; plus des deux tiers n’ont pu dé- 
velopper normalement leur inflorescence, 
et sont restées dans l’état que montre la 
figure 24. 
Voici donc un procédé nouveau (nous 
examinerons tout à l’heure ses titres à la 
nouveauté) introduit dans la culture, non 
pas seulement des Jacinthes, mais d’un 
grand nombre de plantes bulbeuses. On 
peut le formuler ainsi : 
1» Laissez débourrer la hampe florale 
dans une pièce non chauffée et abondam- 
ment éclairée. 
2® Dès que la hampe a dépassé 10 centi- 
mètres, si elle est parfaitement constituée, 
exposez les plantes à une plus grande cha- 
leur. 
Si les feuilles dépassent la hampe en 
hauteur, coupez net le faisceau de racines 
à 3 ou 4 centimètres au-dessous du plateau 
du bulbe. 
Tels sont les procédés employés par 
M. Yavin. — D’autres expériences les con- 
firmeront-elles? Attendons. 
11 reste maintenant à assurer les titres 
de M. Yavin à la priorité de la découverte, 
si futile qu’elle puisse paraître à première 
vue. — En horticulture, comme en beau- 
coup d’autres sciences, il n’est point de 
petites choses, et l’on pourrait démontrer 
que cette simple expérience remue des 
points importants de physiologie végétale. 
Aucun livre moderne, parmi ceux que 
nous avons pu consulter, lEindique l’abla- 
tion des racines de Jacinthe, et même ne 
présente d’innovations dans cette culture, si 
ce n’est la récente note de M. Bossin sur les 
semis. Les Hollandais ont, depuis long- 
temps, atteint l’apogée de la culture des 
Jacinthes; on n’a rien fait, depuis, de plus 
parfait qu’eux. 
Parmi les anciens ouvrages qui traitent, 
avec quelque soin, de la culture des Ja- 
cinthes, nous avons surtout remarqué : 
Le Florilegimn de Swertius, imprimé à 
Arnheim en 1620, qui décrit environ qua- 
rante variétés de Jacinthes, mais ne men- 
tionne aucune double ; 
Les travaux de Pierre Yoorhelm, qui dé- 
couvrit, soixante-dix ans après, la première 
variété double (Marie ^ à fleurs blanches), 
et la vendit plus de 1,000 florins; 
Le Nouveau Trailé pour la cuUure des 
fleurs J du jardinier Pierre Morin, publié à 
Paris en 1074. Ce petitlivre contient, parmi 
de fort bonnes choses, un ciiapitre sur les 
Jacinthes, <( ces Prothées des jardins, qui 
font agréablement la guerre avec les Nar- 
cisses, par la diversité » (ce qui prouve que 
le nombre des variétés était assez restreint). 
Il les classe en a Polliantes orientaux, 
simples ou doubles, hâtifs, communs ou 
tardifs, et Jacinthes du Pérou (probablement 
notre Scilln Perimana). La dénomination 
des variétés est assez bizarre; on y trouve : 
« la Jacinthe de Parfumeur, le bleu tirant au 
Romarin, le bleu couvert, le lapis azury (sic), 
le bleu mourant, le résineux ou grenu, le 
tanné d’Espagne , l’incarnat lavé, le vert 
double, le Cyprès, etc.» — La culture indi- 
quée dans cet ouvrage ne s’éloigne guère 
de nos procédés français; elle ne louche 
pas à la perfection indiquée dans les ouvrages 
hollandais; 
Le Trailé des fleurs à oignons^ de Nicolas 
Yan Kampen et fils, ouvrage publié en 1760, 
cà Ilaarlem, et devenu fort rare, contient 
des chapitres détaillés sur le choix et la 
composition des terres à Ja ’inthes, et sur- 
tout sur les qualité requises pour la perfec- 
tion dés fleurs. — Il ne parle pas de la cul- 
ture dans l’eau; 
Le Traité de la culture de différentes 
fleur§, (Paris, chez Saugrain, 1765, sans 
nom d’auteur), traite plus amplement de l’his- 
toire et de la culture que ses prédécesseurs, 
et, malgré qu’il garde l’anonyme, il semble 
avoir inspiré le fameux ouvrage de Saint-Si- 
mon, « la Jacinthe, » qui nepamtqu’en 1768, 
à Amsterdam, et contient sur les cultivateurs 
hollandais certains détails qui semblent 
puisés à la même source. — Dans le cha- 
pitre de la culture dans l’eau, le livre de Sau- 
grain conseille l’eau de puits ou de fontaine 
(ni crue ni minérale). La mise en végéta- 
tion est le commencement d’octobre. Il re- 
commande le remplissage assidu, l’emploi 
de cuvettes de faïence pourvues d’un petit 
robinet et fabriquées pour cet usage, et, 
pendant les froids, l’apport de fumier chaud 
autour des carafes (ce qui ne laisserait pas 
de présenter dans un salon, quelques in- 
convénients). Pour avoir des Jacinthes tout 
