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CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE JUIN). 
leurs chartains; il ne sait rien de ce qui a été dit 
et fait contre la taille et surtout contre ses ex- 
cès. Ce que M. Du Dreuil oublie de dire et qu’il 
sait mieux que personne, c’est que la taille est 
une opération délicate et très-diversement pra- 
tiquée par les professeurs eux-mêmes. Sur ce 
sujeC ils sont intraitables, et se prodiguent des 
aménités qui nuisent à la pureté des doctrines 
et à la considération de la science. En somme, 
M. Du Dreuil ne me contredira pas quand j’af- 
firmerai que la taille est mal pratiquée par neuf 
jardiniers sur dix, surtout s’ils n’ont pas eu l’a- 
vantage de suivre ses cours, et d’apprécier sa 
savante pratique. 
« La taille tue donc plus d’arbres qu’elle n’en 
fait vivre ; elle sacrilie trop souvent, ainsi qu’il 
l’avoue, le fond <à la forme, par ses exagérations 
et ses raffinements, dont peu de professeurs sa- 
vent se défendre. Ce qu’il y a de plus remar- 
quable dans la réclame faite aujourd’hui par 
M. Du Dreuil en faveur de la taille, et contre les 
prétentions contradictoires dont je suis un peu, 
de concert avec M. le professeur Decaisne, l’é- 
diteur responsable, c’est qu’il ne s’aperçoit pas 
combien il sacrifie aux faux dieux, combien il 
fait discrète et bonne personne l’opération bar- 
bare consignée sous le nom de taille dans la 
plupart des cours d’arboriculture : quelques pin- 
cemens d’été, quelques retranchements de bois 
aoûtés à l’automme ou à l’hiver, pour concen- 
trer sur les boutons à fruits la sève raréfiée de 
ces saisons. Quelle pauvreté d’arguments! Com- 
ment ne voit-il pas que par la taille d’hiver il 
nécessite les pincements du printemps, comme 
ceux-ci, à leur tour, provoquent l’accroissement 
exagéré du bois qu’il faudra retrancher en hiver? 
C’est un cercle vicieux que toute l’habileté de 
M. Du Dreuil ne peut pas éviter. 
« Le fait est si évident qu’il ne faut qu’un peu 
de bon sens pour en saisir toute la portée. Si 
les quatre-vingt-dix-neuf centièmes des ama- 
teurs d’arbres, mes infortunés confrères, qui 
n’ont pas sous la main d’habiles ouvriers, ou qui 
ne sauraient payer leurs talents mis aujourd’hui 
à des prix ridicules, peuvent profiter de ces ob- 
servations, je me résous sans peine à ne pas 
convaincre les professeurs que la taille, telle 
qu’elle est pratiquée aujourd’hui, est plus dan- 
gereuse qu’utile, en un mot, qu’elle doit être 
rejetée sans trêve ni merci. 
« Je réfère pour le reste, à ce qui j’ai déjà dit 
dans une note. (Ce que doivent faire ceux qui ne 
veulent pas être obligés de tailler leurs arbres. 
{Notice pomologique de M. de Liron d’Airoles). 
L’avenir décidera qui aura tort ou raison. Mais 
au peu de chaleur et de conviction, et surtout 
un peu de foi qu’a M. Du Dreuil dans l’avenir de 
la taille, je crois pouvoir prédire sa prochaine 
conversion. C’est un nouveau service qu’il ren- 
dra à la science horticole, et personne mieux 
que lui n’est capable de faire revenir le public 
à de plus saines doctrines. Nous y comptons. 
« Votre tout dévoué, 
« Pige AUX. » 
Tout dépend ici du résultat qu’on veut 
obtenir. Il n’y a pas de grosses questions à 
résoudre , ni de grandes difficultés pen- 
dantes entre les partisans et les adversaires 
de la taille des arbres fruitiers. Les premiers 
veulent avoir rapidement beaucoup de 
fruits, sans s’occuper ni de la durée, ni de 
la beauté des arbres. Les seconds comptent 
sur le temps et veulent de beaux arbres 
pour leurs neveux, heureux qu’ils sont de 
jouir maintenant d’arbres en plein rapport, 
mais qui pendant longtemps n’ont rien donné 
à leurs ancêtres. 11 y a un terme moyen à 
choisir pour les goûts et les besoins de 
chacun ; m'ais dans notre siècle où la rapide 
jouissance est devenue une sorte de loi im- 
périeuse, nous croyons bien que la taille, 
faite un peu à outrance, continuera à avoir 
pour elle les plus gros bataillons des jar- 
diniers, 
— Mais un sujet sur lequel il est bien 
autrement difficile de s’entendre, c’est la 
synonyruie des variétés des fruits. En voici 
une nouvelle preuve dans la lettre suivante, 
qui nous est adressée de Rouen, pour mon- 
trer la similitude qui existe entre la Pomme 
Madame Huart, récemment décrite dans nos 
colonnes par M. Lachaume, de Vitry, avec 
planche coloriée à l’appui, et une très- 
ancienne variété, la Pomme Madeleine ou 
Passe*-Pomme blanche. 
« Pvouen, 26 mai 1865. 
« Monsieur le Directeur, 
<f En voyant la figure de la Pomme Madame 
Huard, publiée par la Revue horticole du Rr 
mai dernier, on est frappé de l’analogie qui 
existe entre cette Pomme et une très-ancienne 
variété citée et décrite par les auteurs sous les 
divers noms de Calville d’été, Passe-Pomme 
blanche, Madeleine, etc. Si par comparaison 
on se reporte aux descriptions données par ces 
auteurs dans leurs ouvrages sur la pomologie, 
la ressemblance n’est pas moins grande. Jugez- 
en plutôt, je prends la description de Poiteau 
dans sa Pomologie française : 
« L’arbre de la Passe-Pomme blanche pousse 
avec vigueur et se reconnaît facilement parmi ses 
congénère^ au ton et à la forme des feuilies. 
« Les bourgeons sont gros, d’un violet foncé vers 
la base, blanchâtres et cotonneux au sommet. 
« Les feuilles sont belles, d’une forme très-allon- 
gée, bordées de dents inégales et obtuses. 
« Le fruit est le plus souvent de forme conique; 
l’œil est placé dans une cavité entourée de bosse- 
lettes inégales-; la queue du fruit est menue, coton- 
neuse. 
« La peau est d’un fond blanc de cire, tirant sur 
le jaune, le côté du soleil devient couleur de chair 
et se fouette de. raies rouges tronquées , et l’on 
observe partout de gros points jaunes éloignés les 
uns des autres ainsi que dans la Passe -Pomme 
rouge. La chair est blanche, avec un petit œil ver- 
dâtre, fine, tendre, cassante, rarement colorée sous 
la peau ; son eau a la saveur de la Passe-Pomme 
rouge n^ais à un moindre degré; cette variété est 
inférieure â la Passe-Pomme rouge et elle mûrit en 
même temps. » 
(( Et. Calvel, quarante ans auparavant, donnait, 
à peu de chose près, la même description de 
l’arbre et du fruit. Cet auteur se rapprochait 
même plus que Poiteau de la Pomme Madame 
Huart, quant à la maturité du fruit qu’il fixe 
aux premiers jours de thermidor (20 juillet), 
le jour même indiqué par votre correspondant. 
(Et. Calvel, Traité des Pépinières. Voir Pomme 
Madeleine, vol. 3, Paris 1804). 
