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SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D’IiORTICl’LTnU’. 
végétal, dont les uns étaient exposés à la 
température d’une serre chaude et dont les 
autres subissaient celle d’un hiver rigou- 
reux. 
Les expériences ont commencé le 3 dé- 
cembre 1804 et se sont terminées le 10 avril 
18(j5 ; pendant ce laps de temps, la chaleur 
de la serre a été maintenue à ^20 degrés en 
moyenne, la température extérieure est res- 
tée, pendant plusieurs nuits, entre — 8 et 
— 12 degrés. Eh bien, le résultat général, 
dit M.Duchartre, a été très-net et tel qu’il 
peut être formulé en quelques mots : L’ac- 
tion de la température s’est exercée locale- 
ment; sous cette intluence, les bourgeons 
ont montré une indépendance complète les 
uns par rapport aux autres; ils se sont dé- 
veloppés promptement sur toutes les por- 
tions de sarments soumises à l’action de 
l’air chauffé, tandis qu’ils n’ont pas de- 
vancé d’un seul jour l’entrée en végéta- 
tion des Vignes ordinaires, sur tous les 
points de ces memes sarments qui se trou- 
vaient dans l’atmosphère extérieure et qui, 
par conséquent, étaient exposés au froid do 
l’hiver. Ces faits mettent donc en pleine 
évidence l’individualité physiologique des 
bourgeons et l’influence locale que la cha- 
leur exerce sur le développement de chacun 
d’eux en particulier. C’est désormais un fait 
acquis à la science physiologique, à la- 
quelle M. Duchartre a rendu ainsi un nou- 
veau service. 
A. Ferlet. 
LES TERMES TECHNIQUES. 
Les termes techniques sont ceux qui sont 
propres à un art, à une science quelconque 
et constituent sa nomenclature. 
Steudel a pris pour épigraphe de son 
iSomenclaîor boîanicusy ce vers latin : 
Nomina si nescit, periit cognilio rerum. 
En effet, pour bien parler d’un art ou 
d’une science il faut en savoir la langue, en 
posséder le vocabulaire. 
Le jardinage est un art très-complexe, 
puisque d’une part, il comprend la culture 
de plusieurs milliers de végétaux ligneux 
ou herbacés, élevés en plein air ou en 
serres, soumis à des températures variables, 
cà des régimes différents, à des manipula- 
tions infinies afin d’en obtenir des résultats 
calculés. 
D’autre part, il a pour auxiliaires : la 
Botanique^ qui donne le nom des plantes 
et les classe, apprend à en distinguer les 
organes et à connaître leurs fonctions di- 
verses; — la Physique^ qui explique les 
propriétés de l’air, l’action de la chaleur 
sur l’air, les trois états de l’eau, les causes 
de la gelée, de la rosée, l’effet physique 
des sols; — la C/iim/e, qui apprend par se 
analyses à connaître les principes à l’aide 
desquels les végétaux sont constitués, ex- 
plique les phénomènes de la germination, 
des développements de la plante, la com- 
position des terres, des engrais et leur 
valeur; V Entomologie, qui, en donnant les 
noms et les mœurs des insectes, facilite les 
moyens de rechercher et de détruire ceux 
qui sont nuisibles. 
On le voit, le jardinier qui aspire à être 
en même temps bon praticien et théoricien, 
a bien des difficultés à surmonter. A chaque 
pas, il peut être arrêté dans ses recherches 
par la signification d’un mot ignorée ou 
mal comprise, il doit sentir le besoin d’avoir 
sous la main un dictionnaire à consulter où 
tous les termes de son art seront définis et 
raisonnés. 
Certainement,plusieurs ouvrages élémen- 
taires contiennent de petits vocabulaires : 
— Dans les traités sur la taille, on trou- 
vera l’explication des termes familiers à 
l’arboriculture ; — dans des traités de cul- 
ture maraîchère, les termes en usage chez 
les maraîchers; — le fleuriste a les siens, 
le pépiniériste a les siens aussi. Mais tous 
ces renseignements étaient éparpillés ; il 
fallait les réunir, les examiner, les sou- 
mettre au contrôle d’une saine critique, en 
retrancher plusieurs, en modifier d’autres, 
en ajouter qu’on n’avait jusqu’ici rencontrés 
nulle part ; il fallait faire avec sobriété de 
nombreux emprunts aux dictionnaires de la 
botanique, si étroitement liée au jardinage, 
— travail difficile, aride, désintéressé, mais 
d’une utilité incontestable. Ce travail, ce 
dictionnaire existe depuis 2 ans il a été en- 
trepris par un des rares écrivains qui figu- 
rent avec honneur en tête de la littérature 
horticole. Aussi, je ne puis vraiment m’ex- 
pliquer comment ayant été frappé alors 
de l’opportunité de son apparition, j’ai pu, 
pour ma part, le recommander si tard. J’en 
aurais un remords bien grand, si ma per- 
suasion n’était pas, qu’on ne peut assigner 
de limite à la durée des services qu’il est 
appelé à rendre, et par conséquent qu’il 
est toujours temps d’en parler. 
Cependant l’œuvre ne m’en paraît pas 
irréprochable, et comme j’estime l’auteur 
et fais cas de son savoir, je lui dois d’ex- 
poser ici les motifs qui me font voir autre- 
ment que lui sur quelques points, espérant 
bien qu’il retouchera, s’il juge qu’il y a lieu, 
une partie de son texte dans une édition 
prochaine. Je n’ai pas oublié, d’ailleurs, 
qu’un jour de l’été dernier, dans un toast 
qui lui fut porté à Meaux, on assura qu’un 
* Voir Du Breuii, Hardy, Forney, Laujoulet, etc. 
