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l.ES TERMES TECHNIQUES. 
ment non aux bourgeons nms auxramemix 
à Vêlai ligneux. — « Parfois, au lieu d’en- 
lever la partie cassée, on la laisse pendre. 
Ce mode d’opérer a reçu le nom de casse- 
menl à branches pendantes... » — Je pré- 
fère cassemenl parliel^ employé par M. Du 
Breuil, ou demi-cassemenl M. Laujoulet: 
c’est plus court. 
Cordon. — « Dans la pratique de l’arbo- 
riculture, on nomme cordon toute partie 
d’un végétal dirigée à peu près horizonla- 
lemenli>p.\^^. — Cette définition était juste 
pour l’époque où l’on ne connaissait que 
le cordon horizontal de Thomery, pour la 
Vigne; mais maintenant il y a des cordons 
dans toutes directions, cordon oblique, 
vertical, sinueux et en spirale. 
Crochel (tailler en). — « C’est, lorsqu’une 
branche coursonne porte plusieurs ra- 
meaux, en conserver au moins deux, dont 
on retranche une partie de manière à avoir 
une ou même plusieurs fourches » — p.l37. 
Celte définition n’est pas assez nette. Cha- 
que année la branche coursonne porte deux 
rameaux nouveaux : l’un , plus éloigné de 
la branche de charpente, taillé long parce 
qu’il doit être réservé à porter fruit; l’autre, 
le plus rapproché de la base, taillé court, 
parce qu’il est destiné à fournir le rempla- 
cement. Telle est la taille en crochet. 
Paradis. — « Mot très-employé par les 
pépiniéristes pour désigner une sorte par- 
ticulière de Pommier exclusivement em- 
ployé comme sujet » p. 373. — Le Paradis 
est une espèce : c’est le Pyrus acerba De- 
candolle, il croît dans les bois. 
Termes et procédés de culture. 
Alpestres^ alpines (plantes). — L’auteur 
doune à ces deux termes la même signifi- 
cation. Pour lui, ce sonP les plantes qui 
croissent sur les Alpes. 
Cependant les botanistes établissent une 
différence. Les plantes alpines sont celles 
qui habitent la région la plus élevée, à la 
limite des glaciers et des neiges éternelles; 
les plantes alpestres, celles qui croissent 
plus bas : ainsi VArabis alpina est une es- 
pèce alpestre et VArabis cœrulea, uneesoèce 
alpine. 
Bruyère (terre de), p. 73. — J’eusse dé- 
sré un plus grand développement à ce pa- 
ragraphe. Il eût fallu établir, ce me semble, 
que ce nom sous lequel on désigne des 
terres sableuses mélangées à des matières 
organiques végétales en décomposition, est 
impropre, car, là où l’on rencontre des 
bruyères, très-souvent on n’y voit pas de 
terre de bruyère, et là aussi où ne croît 
aucune bruyère, il peut se trouver d’excel- 
lente terre dite de bruyère. 
Châssis froids. — a Dénomination vi- 
cieuse. En réalité, de même qu’en bonne 
logique, il n’y a ni châssis froids ni châssis 
chauds » p. 1)7. Cela est vrai, mais de quel 
terme se servir? Tout le monde désigne 
par plantes de châssis froids des plantes 
qui passent l’hiver sous châssis dans des 
coiîres entourés d’accots, sans la moindre 
chaleur artificielle. 
Dépanneauler. — « C’est ôter les pan- 
neaux qui couvraient soit les serres soit 
les coffres. Les jardiniers disent à tort 
dépanneauter lorsqu’il s’agit d’ôler les 
châssis, ils devraient dire ôter ou mettre les 
châssis. » p. 155 — ^11 est certain qu’un 
panneau est un ciidre plein. L’usage en est 
encore peu répandu en France. Les ma- 
raîchers de Paris ne se servent que de pail- 
lassons et disent tous panneauter, dépan- 
neauter quand ils mettent ou ôtent des 
châssis. Ce n’est pas logique, j’en conviens, 
mais c’est une habitude qui ne disparaîtra 
pas encore. 
Empoter, encaisser, p. 189. — L’auteur 
établit avec raison la différence qui existe 
entre empoter et rempoter, encaisser et ren- 
caisser, bien que les jardiniers n’emploient 
jamais dans les deux cas que le second 
terme. 
Piquer. — M. Carrière voit juste : ce 
terme peu usité devrait au contraire l’être 
fréquemment et remplacer celui de repi- 
quer. Piquer s’emploierait quand on met- 
trait le plant en terre une première fois 
soit avec un plantoir, soit avec les doigts, 
p. 395. 
Planter. — ^M. Carrière a soin de faire re- 
marquer qu’on confond souvent planter 
avec semer. — On sème seulement des 
graines, on plante des arbres, des bou- 
tures, des oignons, etc. P. 400. 
Plein air. — Ici l’auteur fait une distinc- 
tion assez spécieuse, mais qui mérite qu’on 
s’y arrête. « On ne doit pas confondre, dit-il, 
les plantes de plein air avec les plantes en 
plein air, puisque à peu près toutes peu- 
vent pendant certains moments de l’année 
être placées e7i plein air, tandis que les 
plantes de plein air, sous un climat donné, 
supportent à toutes les époques la tempé- 
rature de ce dernier. » P. 403. 
Semées (plantes). — « Il ne faut pas dire: 
Ces plantes ont été semées à telle époque, 
ce gazon a été semé trop dru, ce chanvre a 
été semé trop tard. Toutes ces expressions 
sont mauvaises : on ne sème ni ie gazon 
ni le chanvre, mais seulement les graines. » 
p. 470. — Voilà du purisme exagéré. 
Forcer. — « Se dit du travail qui a pour 
but de faire acquérir naturellement aux 
plantes qu’on y soumet un développement 
beaucoup plus rapide que celui qu’elles 
auraient acquis naturellement, si on les eût 
abandonnées à elles-mêmes» p. 229. — A 
mes yeux, forcer, c’est obtenir, par un tra- 
vail particulier, des fruits, des légumes et 
des fleurs à contre-saison, dans un laps de 
