28-2 
IIOUTICOI.E (DKLXFKME quinzaine de JUILEET^ 
Piirnii les résultals ([u’oiil signalés les der- 
nières Expositions hoiiicoh's en Angleterre, 
nous croyons devoii' citer celni-ci, (jue nous 
trouvons consigné dans le (Uu'doners Cliyo- 
nirly. 11 s’agit d’un j)rocédé pour conserver 
les bulbes de .lacinthes, imaginé par le ré- 
vérend E. Smitli, d’Osmaston. Aussitôt rpie la 
Heur s’est rimée, il laut retirer les bulbes de 
la terre ou de l’eau dans laquelle ils ont 
Henri, les lavan* soigneusement ainsi (jue les 
racines et les déposer sur le couvercle d’un 
panier ou sur de la i)aille bien j)ro])re, dans 
un endroit aéré, à l’abri du soleil, et cepen- 
dant très-sec. 11 faut les retourner fré- 
quemment, et, quand les racines sont sè- 
ches, Oter les pellicules et les caïeux. Lors- 
que les bulbes sont})arfaitenient secs, on les 
met à part dans un coffre ou dans un panier 
jusqu’à l’automne suivant. Grâce à cette mé- 
thode, on prévient Veæhduslion du bulbe, 
qui succède à la lloraison. Les oignons, plan- 
tés en sct)leml)re^ donneront de meilleures 
fleurs, et fleuriront au plus tard au prin- 
temps. M. Smith a .exposé à la dernière exhi- 
bition de VOsiitnsloii Garden seize bulbes 
de Jacinthes ainsi préparés, qui ont vivement 
attiré l’attention des amateurs. 
L’Exposition spéciale de Iioscs qui, ainsi 
que nous l’avons annoncé, a eu lieu à Brie- 
Comte-Bobert les 9 et 1.0 juillet, a été des 
plus brillantes. Il n’y avait pas moins de 
63,500 Roses, envoyées par 40 exposants, 
parmi lesquelles on comptait jusqu’à 800 va- 
riétés remarquables. D(‘ux gains Jiouveaux 
ont été signalés aux amateurs par le jury. 
Le premier est dû à M. Gaiitreau père, ro- 
siériste à Brie-Gomte-Robert.Ilaété nommé 
Monsieur Camille Bernardin, en mémoire 
des efforts de M. Bernardin, à qui l’on doit 
en grande partie le succès de l’Exposition. 
C’est une belle })lante, sortie des graines du 
Général Jacqueniinol, mais plus vigoureuse 
et se tenant bien; sa fleur, de forme parfaite, 
et de dix centimètres de diamètre, est très- 
pleine, franclioment remontante, et d’un co- 
loris rouge-vif nouveau. Le second gain, 
primé par le jury, a reçu le nom de Exposi- 
Hon de Brie-Comle-Boherl. Celte Bmse, qui 
est aussi d’un grand mérite, vient des cultu- 
res d’un des grands semeurs de la contrée, 
M. Granger, horticulteur à Suisnes, près de 
Brie-Comtc-Robert. 
Cette exposition spéciale a attiré plus de 
6,000 visiteurs, et la distribution des prix a 
eu lieu sous la présidence de M. le préfet 
de Seine-et-Marne, entouré d’un grand nom- 
bre de jiotabilités, qui ont voulu donner un 
témoignage de sympatliie à une des indus- 
tries horticoles qui font le plus d’honneur à 
la Fi'ance. D’excellents discours ont été pro- 
noncésparR.lepréfeî,par M. Belin, maire de 
Brie, et parM. CamilleBernardin, présideid de 
l’bixposilion. On lira avec intérêt le passage 
suivant du discours deM. Bernardin: 
<( Je ne puis in’einpèclier de vous donner quel- 
ques détails tiisforiques sur lal’iose, celle Heur vérita- 
blement lVaii(;aise, nationale et |)opuIaire, dont l’ori- 
gine se perd dans la nuit des temps, l.a mUliologie 
nous apprend (lue la [nemière Uose ipii p'arul sur 
la leiTO imlidua la naissance de l’allas. Certains 
auteurs disent (pi’clle s’éi)anouit pour la première 
lois dans l’Eden, et qu’(*lle fut le plus bel orneincnt 
du séjour enebanté de nos premiers parents. 
« Elle a été chantée par Anacréon, Hérodote, 
Homère et Virgile; elle lut aussi de la part de 
Grecs le sujet des plus suaves allégoiies: j’ai même 
lu, si ma mémoire est bien fidèle, (pie les lits des 
leslins étaient jonchés de Heurs de Hoscs. 
« Les Livres Saints nousap[)icnuenl encoreque les 
prêtres de Jérusalem avaient le front couronné de 
Uoscs pendant le sacrifice. 
« Chez les 1-ersans, la Uose était soigneuscjnent 
cultivée, piiis(jue Saadi, dans son poème intitulé le 
Jardin (les /i'o.ses, nous cite avec em|)hase les fêles 
données à l’empereur du Mogol, fêles dans les- 
((uelles les Uoseset l’éau de Uose étaient i)rodiguées 
à profusion. 
« J’oubliais de dire (pie le goût des Uoses chez 
les Uoinains fut poussé à l’exccs ; je n’en veux pour 
preuve que les jonchées de Uoses faites dans la salle 
du festin lors du repas donné )>ar Cléopâtre à An- 
toine, dernier général républicain. Le même fuit 
est rapporté dans la fêle donnée par Néron àUaïa. 
« Les Uoses en vogueàceite époque étaient celles 
que Pline nommait Uoses de Campanie, de Pæstum, 
de iUilet et de Carlhagènc. 
« J’abandonne de suite. Mesdames et Messieurs, 
ce sujet remontant à la plus haute anli(iuilé, pour 
vous parler avec orgueil de la Uose française. 
<r Dans notre beau pays, celte Heur a toujours été 
recherchée; elle paraît remonter à l’établissement 
des Lrancs dans les Gaules. Sous Chilpéric elle 
y était positivement cultivée, puisque saint Giégoire 
de Tours nous rapporte qu’en 584, les Uosiers euient 
une lloraison très -prématurée. Les variétés à cette 
é[)oque étaient bien peu étendues, car on admirait 
alors la Heur de l’Eglantier de nos haies, la Uose 
rouillée et la Uose pomifère que l’on rencontre à cha- 
que pas dans les bois de Fontainebleau. 
« La Uose a conservé aussi le privilège de couron- 
ner la vertu, t^aint Médard, évêque de Noyon, sous 
Glovis l*-''’, institua, à Salency, la fête de la Uosière, 
qui subsiste encore de nos jours, et chaque année le 
front de la jeune tille la plus candide est ceint d’une 
couronne de Uoses. 
« Jusqu’après Charlemagne, la culture de la Uose 
ne Ht aucun progrès ; mais dans le moyen âge, 
elle devint l’objet d’un commerce important dans 
quelques provinces françaises, notamment dans la 
Urie, aux environs de Provins, et, dans la Normandie, 
près de Uouen. 
« Sous l’empire du droit féodal, il existait cer- 
taines redevances florales: ainsi, le vassal devait 
donner au seigneur un ceitain nombre de boisseaux 
de Uoscs, pour sa provision d’eau de Uose. Dans un 
autre ordre d’idées, les ducs et pairs étaient obligés 
de donner au parlement de Paris, d’où iis ressortis- 
saient, ce qu’on appelait alors des baillées de Uoses. 
Les rois de Navarre, Henri IV lui-même, se sont 
toujours soumis à ce droit seigneurial. Les magis- 
trats de tous degrés, jusfiu’au plus petit employé du 
parlement, recevaient des Uoses, les salles mcrac 
en étaient jonchées. Cette coutume toute singulière 
disparut au XVÏU siècle. 
« Pendant toutecetle longue période du triomphe de 
la Uose, une variété fut introduite par Thibault, comte 
de Chamj)agne et de Urie, à son retour des Croisades. 
« Elle venait de la vallée de Damas, et fut culti- 
vée surtout aux environs de Provins, ce qui lui fit 
conserver son nom de Uose de Provins. La culture 
de cette plante, spécialement consacrée à la médecine 
et à la parfumerie, cstlaissée aujourd’hui dans l’oubli. 
« Jusqu’à la fin du siècle dernier, le nombre 
des variétés de Uoses était trés-restreint, suivant 
tous les auteurs qui ont traité ce sujet depuis 1535 
jusqu’à 1795. 
