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SUR LA TAILLE 
quel de Heurs, et des fleurs plus grosses et 
plus belles que partout ailleurs. 
Mes Rosiers de 1 8 mois portaient de 40 à 
00 fleurs, tandis qu’ailleurs, les pieds de 5 
à G ans, (aillés de O'^uOG à 0.10 de longeur, 
en portaient de 10 cà 20 seulement. 
Lorsque j’ai fait ma plantation, l’on me 
disait : L’année prochaine, vous n’aurez que 
des fleurs chétives, et aujourd’hui l’on me 
dit que dans 3 ans je n’aurai plus ni fleurs^ 
ni Rosiers; qu’ils seront épuisés. 
Je laisse dire et continue, car je ne me 
suis pas encore aperçu que la taille con- 
tribuât à la longévité des arbres et des ar- 
bustes. 
M. Du Breuil a parfaitement prouvé le con- 
traire dans son excellent article du mois 
dernier. 
J’ai été amené à rendre compte du résul- 
tat de mes essais, par l’article de M. Durupt, 
dans la Revue du l^i juin, qui commence par 
une phrase très-judicieuse: « Ou a toujours 
taillé le Rosier trop court, » et qui néanmoins 
conclut, en préconisant la taille à 0’«.15 ou 
0 '^‘. 20 . 
DES ROSIERS. 
J’engage les amateurs de Roses à ne pas se 
laisser influencer, et à essayer les diflerents 
systèmes. 
Qu’ils suivent l’exemple de l’habile direc- 
teur des cultures du Luxembourg (M. Ri- 
vière), (jui, m’écri(-on, a obtenu de magni- 
fiques résu’Iats en appliquant à ses Rosiers 
l’inclinaison et la taille à long bois; 
Celui de M. Denis, l’intelligent directeur 
des cultures du Jardin botanique de Lyon, 
qui, par les mêmes procédés, a obtenu sur 
certains Rosiers une floraison exception- 
nelle ; 
Celui de notre grand rosiériste, M. La- 
charme, qui a établi chez lui un es})alier de 
Rosiers de 200 mètres de longueur, où le 
Cramoisi supérieur même s’élève à 3 mètres 
de hauteur, et 50 autres variétés de Thé, 
Noisettes et hybrides, tapissant le mur dans 
toute sa hauteur. 
Il obtient ce magnifique résultat, parce 
qu’il n’assassine pas ses Rosiers par les pro- 
cédés routiniers de la taille. 
Jean Sisley. 
LES TERMES TECHNIQUES. - IlC. 
Je termine mes réflexions critiques par 
une série de 9 paragraphes qui tous se rap- 
portent à l’organisation du fruit. 
Cariopse — « Diffère de l’achaine par 
son endosperme qui est adliérent au péri- 
sperme » p. 80. — La phrase est singulière, 
car l’endosperme (Richard) est synonyme de 
périspei me (Jussieu), d’albumen (Gœrtner). 
— Richard définit ainsi rendosperme « par- 
tie de l’amande qui forme autour ou à côté 
de l’embryon un corps accessoire. » Il 
définit ainsi la cariopse : fruit 
« dont le péricarpe très -mince est in- 
timement confondu avec la graine, et en 
cela la cariopse diffère de l’achaine dont le 
péricarpe est distinct du tégument propre à 
la graine. » Ainsi, d’après la phrase de 
M. Carrière, endosperme est pris pour péri- 
carpe, et périsperme pour la graine. 
Cosses. — (( Nom vulgaire de renveloppe 
péricarpienne des fruits des plantes légumi- 
neuses p. 127. ^ — La cosse n'est pas l’en- 
veloppe du fruit (péricarpe), mais elle est le 
péricarpe tout entier, c’est-à-dire fonf ce qui, 
dans la gousse des légumineuses, n’est pas la 
graine. 
Description. — Ici encore l’auteur ne me 
paraît pas s’être bien rendu compte du sens 
réel du mot péricarpe, quand il dit ; (,( Lors- 
qu’il s’agit de fruits on décrit d’abord l’en- 
veloppe externe ou péricarpienne, puis les 
^ Voir les numéros du juillet, page 256, et du 
16 juillet, page 279. 
différentes parties internes jusqu’à la plus 
centrale. On agit absolument de même lors- 
qu’il s’agitdes graines p. 457. — Péricarpe, 
qui littéralement doit se traduire par au- 
tour du fncit, doit être compris : autour 
de la graine, la graine étant la partie la plus 
essentielle du fruit. M. Carrière s’est attaché 
au sens littéral. C’est absolument comme si 
l’on croyait que périsperme veut dire autour 
de la graine, ce qui serait une erreur. Le 
périsperme n’est pas autour de la graine 
mais dans la graine, il est autour de l’em- 
bryon ou contre. — L’embryon est la partie 
la plus essentielle de la graine. 
Èndoplèvre. — « Pellicule membraneuse, 
qui, des divers téguments de la graine, est 
celui qui en occupe la partie la plus interne, 
de sorte qu’il se trouve en contact immédiat 
avec le périsperme. C’est l’endoplèvre qui, 
dans le haricot, forme cette pellicule trans- 
parente placée sous l’enveloppe externe » 
p. 190. — L’exemple n’est pas heureux, 
puisque l’amande des graines du haricot est 
privée de périsperme; dans ce cas, l’endo- 
plèvre serait en contact avec l’embryon. La 
définition de M. Carrière demanderait à être 
modifiée, car l’endoplèvre, membrane in- 
terne de l’épisperme ou peau de la graine, 
recouvre immédiatement l’amande, que l’a- 
mande soit constituée par l’embryon seule- 
ment, ou par l’embryon accompagné d’un 
périsperme. 
Epicarpe. — On a donné ce nom à la 
