A CH YR ANTRES VERSCH AI' FELTI I . 
iTiilliers de petites Heurs miscrosco[»iques, 
d’un vert clair, rappelant les panaches de 
certaines graminées, et ne laissant pas de 
faire un joli cH'et, en contraslaiit avec le co- 
loris aussi vif (pi’inlensc des tiges, des 
pétioles et des feuilles. 
C’est, en un mot, uneplante indispensable 
dans tout jardin bien tenu ; d’une culture fa- 
cile, peu délicate de sa nature, se plantant pen- 
dant la belle saison à l’air libre en toute terre, 
n’exigeant que l’abri d’une serre tempérée 
en hiver, se multipliant Irés-prompteinent 
de bouture, etc. Nulle autre n’est plus bril- 
lante pour la décoration des parterres, ri- 
valisant avec le beau Coleua Venclmffdlii, 
sur lequel elle l’emporte par la splendeur 
du coloris, mais avec lequel étant plantée 
côte à côte , elle formera d’admirables 
groupes. 
Ch. Lem.mre, 
IVofesscnr du botarii'iuc à Gantl. 
POIRE BESI OLESSOY D’ÉTÉ. 
Arbre assez vigoureux se formant vite en 
plein vent et en pyramide, sur franc ou sur 
cognassier. 
Fruit dont la hauteur est de 7 centimètres 
ainsi que son diamètre. Pédoncule long de 
de 30 millimètres, fort, ligneux, brun-roux; 
placé de côté, sous une élévation du fruit 
assez sensible. Calice fermé et couronné, 
à divisions serrées et courtes. Chair blan- 
che, fine, mi-fondante, très-sucrée et par- 
fumée. Sa maturité arrive ordinairement, à 
Nantes, vers la mi-septembre et souvent 
plus tôt. 
C’est en 1851, après l’avoir dégusté et 
étudié, que nous nous sommes décidé à en 
donner une description dans notre Notice 
pomologique ( édition t. p. 3); dans les 
Annales de la commission royale de porno-^ 
logie belge {i. II, p. 63); et dans V Album 
de la Civélière (t. I). 
C'est à M. Jules Bruneau-Cottineau, pé- 
piniériste à Nantes, que nous devons la con- 
naissance de ce fruit, dont le berceau nous 
paraît être Guérande, petite ville de la Loire- 
Inférieure. C’est de cette ville, où il est dès 
longtemps connu, que des greffes en sont ve- 
nues à M. Bruneau. 
Les premiers fruits que nous avons étu- 
diés proviennent d’un vieil arbre en plein 
vent sur franc, dont les têtes avaient été re- 
greffées et qui, chaque année, donnait abon_ 
(laminent. 
Nous constatons que vers le milieu de 
septembre 1863, en visitant Guérande, nous 
avons vu en vente une grande quantité de 
Poires Besi Quessoy d’été, dont beaucoup 
étaient bien plus grosses ([ue celle repré- 
sentée sur la figure coloriée ci-contre. Nous 
avions déjà pu observer, en 1861, à la Ci- 
vélière, des fruits très-gros sur de jeunes 
sujets greffés sur cognassiers. 
Nous avions hésité à faire de cet excellent 
fruit une nouvelle variété, mais notre appré- 
ciation s’est vue soutenue par les jugements 
de plusieurs jurys, et, en dernier lieu, par 
celui de l’Exposition universelle de Paris en 
1855, où le Besi Quessoy d’été, présenté 
par nous, a été couronné comme fruit nou- 
veau. Nous avons dès lors aidé à le ré- 
pandre. 
Notre respect pour les dénominations 
primitives nous a fait conserver à ce fruit 
le nom de Besi Quessoy d’été, que sa res- 
semhlance assez grande avec la couleur du 
Besi Quessoy d’hiver lui a sans doute fait 
donner. 
Dans sa description de la Poire de Ques- 
soy, M. Decaisne, dans son Jardin fruitier 
du Muséum, a dit : 
« Duhamel, Mayer, Poiteau, etc., ont décrit 
sous le nom de Grosse Roussette d’Anjou un 
irait plus gros que le précédent, à queue plus 
longue, à peau assez semblable à celle du 
Messire-Jean; c’est à cette sous-variété (ju’il faut 
rapporter, à mon avis, le Besi Quessoy d’été 
décrit par M. J. de Liron d’Airoles, dans les 
Annales de pomologie belge, p. 63 (1854), bien 
que ce fruit n’ait aucune ressemblance de forme 
avec celui dont le même auteur a donné la des- 
cription et la figure dans la nolice pomologique, 
planche 7,fig. 12 (1854).» 
Nous ne pouvons nous ranger de l’avis de 
M. Decaisne, et nous maintenons la variété 
Besi Quessoy d’été, en disant que Si Du- 
hamel avait connu ce fruit, il n’aurait pas 
manqué de nous dire qu'il mûrissait en 
septembre ou au plus tard dans les pre- 
miers jours d’octobre; ([ue la chair était 
fine, mi-fondante, même souvent fondante 
et bien sucrée; tandis ciu’il indique la ma- 
turation de la Roussette d’Anjou ainsi qu’il 
suit : 
« Cette Poire mûrit en octol're, novembre et 
décembre : elle participe de la Crassane par le 
goût, et beaucoup du Messire-Jean par la cou- 
leur de la peau et l’odeur de la chair ; mais elle 
est inférieure à l’une et à l’autre. » 
Tout cela, comme la figure que nous en 
avons donnée, se rapporte parfaitement à 
notre Besi Quessoy d'hiver. 
Nous maintenons tout ce que nous avons 
avancé à ce sujet dans nos Noaces pomolo- 
giques, où nous avons cru devoir combattre 
l’assertion de M. Decaisne, et nous plaçons, 
jusqu’à preuve contraire, le berceau du Besi 
Quessoy d’été à Guérande, où il existe 
