SÉArsXES DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D’IlOPxTICULTLRE. 
la première récoite, les ayant fait faner au 
soleil, il les planta au mois d’août et' eut 
une troisième récolte avant les gelées. Mais, 
dit M. Louesse, te sont là des tours de force 
qui ne sont guère pratiques ; et, dans tous 
les cas, les plantations tardives de Pommes 
de terre ne peuvent se faire d’une manière 
profitable qu’avec des tubercules qu’on a 
fait faner au soleil pour en diminer l’eau. 
— M. Rivière a fait encore une excellente 
communication à la Société, relative à la 
multiplication de la Vigne. Il a établi que la 
méthode des boutures décortiquées, dont 
on avait attribué l’invention à M. Leroy 
d’Angers, est connue depuis fort longtemps, 
puisque dès 1800, Calvei la décrivait, sans 
même la présenter comme nouvelle. Quoi 
qu’il en soit, c’est un bon procédé, dont 
M. Rivière a obtenu des résultats satisfai- 
sants, comparativement aux boutures lais- 
sées dans leur état naturel, et il a montré 
que dans celles-ci les racines naissent, sur 
certains points, presque par verticilles, tan- 
dis que sur les boutures décortiquées, elles 
se produisent sur toute la longueur. L’ha- 
bile jardinier en chef du Luxembourg pré- 
conise aussi la torsion appliquée au sar- 
ment-bouture; dans ce cas, les racines 
apparaissent en grand nombre sur la surface 
de l’entre-nœud ainsi tordu. 
M. Rivière a montré ensuite les résultats de 
ses expériences sur les semis d’yeux de 
Vigne opérés à l’air libre. Le 30 décembre 
dernier, il a coupé les morceaux de sar- 
ment qui constituaient les petites boutures ; 
il les a stratifiés dans du sable et les a mis 
dans une cave. Le 10 mai suivant, il les a 
plantés en pleine terre, après quoi il a cou- 
vert le tout d’un paillis. Quand les frag- 
ments étaient en petits cylindres, environ 
dix sur cent ont poussé, mais sont restés 
faibles ; quand on les avait fendus en demi- 
cylindres, le résultat a été semblable. Lors- 
qu’on n’avait enlevé que des écussons, à 
peine deux sur cent ont -ils donné une 
pousse sans développer de racines. En 
même temps que cette expérience, M. Ri- 
vière en a fait une autre sur des morceaux 
de sarment, portant chacun deux ou trois 
yeux, qui ont été plongés en terre à 0^.30 
de profondeur et puis plantés à fleur du sol 
le 25 avril ; cet essai a bien réussi. 
M. de La Roy s’occupe aussi d’expé- 
asï 
riences sur la culture de a Vigne, et la fé- 
condation artificielle est un des principaux 
objets de ses soins. Il rapporte que M. Qué- 
tier, horticulteur à Meaux, a fécondé le Chas- 
selas avec le Précoce Malingre et qu’il a ob- 
tenu une variété tout à fait tranchée. 
M. le D'’ Pigeaux cultive, près de Paris, 
une collection de Vignes d’Orient, sur la- 
quelle il étudie et compare les différents 
procédés de taille. Tous les Raisins d’Orient, 
dit-il, gagnent à être taillés longs. Ainsi, 
sur le Raisin de Schiraz, M. Pigeaux n’a 
retranché absolument que la partie non 
aoûtée du sarment de production et tous les 
bourgeons de ce sarment, quoique nom- 
breux, ont développé des pousses fructi- 
fères. M. Forest doute de la facilité du rem- 
placement de la branche fruitière, parce 
que cette branche, épuisée par une produc- 
tion excessive, ne doit pas avoir la force de 
pousser un bourgeon de remplacement vi- 
goureux. Néanmoins, M. Pigeaux affirme 
que le remplacement s’effectue aussi bien 
et par la même méthode que dans la cul- 
ture à long bois de certaines variétés fran- 
çaises. 
— M. de La Roy rappelleles transplantations 
d’arbres fruitiers qu’il a faites l’année der- 
nière et il y a deux ans, aux mois d’août et 
de septembre. Cette méthode est appuyée 
par M. Forest. M. de La Roy annonce qu’il 
fera part à la Société des résultats qu’il aura 
obtenus cette année. Nous y reviendrons 
avec plaisir. 
• — Nous avons àréparerune erreur, qui s’est 
glissée dans notre compte-rendu de la der- 
nière Exposition de la Société centrale (n® du 
août, page 295). Parmi les médailles 
décernées par la commission permanente 
des récompenses, nous avons annoncé celle 
obtenue par M. le comte Léonce de Lam- 
bertye, avec cette mention : Culture du 
Fraisier ; c’est pour l’ouvrage intitulé : Le 
Fraisier, sa botanique, son histoire, sa cul- 
iure, que M. de Lambertye a obtenu une 
médaille de laSociété. Nos lecteurs, du reste, 
auront réparé d’avance cette omission, car 
ils savent tous que, si M. le comte Léonce 
de Lambertye cultive et étudie le Fraisier 
avec amour, il a résumé toute sa science 
acquise, dans le meilleur Traité qu’on ait 
encore écrit sur ce sujet. 
A. Ferlet. 
LE FIGUIER DANS LE MIDI. 
Le Figuier, d’origine asiatique, se cultive 
avec grand avantage dans tous les départe- 
ments du Midi et sur tout le littoral de la 
Méditerranée. Dans ces contrées, le Figuier 
joue un grand rôle dans l’alimentation des 
populations : les trois quarts delà classe ou- 
vrière se nourrissent de ses fruits à l’état 
frais, presque exclusivement pendant cinq 
mois de l’année; à l’état sec, les Figues sont 
aussi l’objet d’un grand commerce. On les 
expédie par grandes quantités dans tout le 
nord de la France et à l’étranger. 
