CRÉATION D’ÉCOLES DE JACINTHES D’ORIENT. 
337 
lleurs. Plus tard je crus m’apercevoir que 
d’autres localités pouvaient convenir égale- 
ment à la Jacinthe , et les diverses cita- 
tions que j’ai laites dans le temps sur cet 
intéressant sujet, ont prouvé depuis que 
la crainte des amateurs et des horticulteurs 
n’était pas fondée. 
De tout temps en France, on s’est borné 
à faire de la Jacinthe de Hollande, une cul- 
ture de luxe, et jamais, paraît-il, elle ne fut 
l’objet d’une spéculation telle que le font les 
Hollandais. Cependant, depuis mes premières 
notes qui datent de 1 838, on a vu immé- 
diatement paraître, sur nos marchés aux 
fleurs de Paris, de belles Jacinthes de Hol- 
lande, en fleurs et en pots, et c’est à partir 
de cette époque, que ce joli genre a com- 
mencé à s’introduire chez nos horticulteurs 
marchands. Avant ce temps on n’y voyait 
guère queles Jacinthes simples et doubles, di- 
tes de Paris. Nous étions alors tributaires de la 
Hollande, et nous le sommes encore, pour une 
somme annuelle importante, qui ferait vivre 
d’une manière fort agi^éable et très-/m??o- 
r cible, des centaines de familles françaises, 
lesquelles pourraient, au moyen de semis, 
rivaliser avec les Hollandais. 
Quand je devins possesseur de mon jardin 
situé boulevard de l’Hôpital à Paris,j’y établis 
immédiatement mes cultures de Jacinthes. 
J’avais reconnu que la terre pouvait leur 
être propice, et je ne me trompai pas, car 
j’obtins là, pendant plusieurs années, des 
floraisons superbes, plus d’une fois admi- 
rées par les amateurs, qui venaient les y vi- 
siter. J’en donnai une collection à feu mon 
honorable ami Pirolle, qui la cultiva pen- 
dant cinq ou six armées, et jusqu’à sa mort, 
avec un égal succès, dans son jardin situé 
rue de Vaugirard, ancien couvent des 
Carmes. 
Ce n’est pas par des cultures restreintes 
et d’agrément, que l’on pourra dignement 
lutter avec nos voisins d’outre- Meuse. Ce 
n’est pas en hésitant que les cultivateurs 
marchands feront progi;iesser cette belle 
branche de l’horticulture; non, c’est en se 
mettant résolument à l’œuvre, et en établis- 
sant des écoles de Jacinthes de Hollande 
qu’ils parviendront à les égaler. On peut 
commencer par un cent, par cinquante, par 
vingt-cinq la première année, et augmen- 
ter ainsi chaque année sa collection , 
pendant quatre ou cinq ans, d’un égal 
nombre. La première année, on récoltera 
les graines, que l’on sèmera, dans une 
planche à part; dans une autre planche, on 
plantera les petits caïeux, si l’on ne veut pas 
les placer, lors de la deuxième plantation, 
autour des oignons-mères. En augmentant 
ainsi sa collection tous les ans, la mise de 
fonds serait imperceptible, et au bout de 
Quatre ans, on pourrait offrir aux amateurs 
français une collection de quatre cents plan- 
tes différentes. Les plus gros caïeux de la 
première année commenceraient déjà à 
donner de belles fleurs, et plus tard les 
semis viendraient enrichir encore cette col- 
lection. 
Pour créer une école de Jacinthes d’O ^ 
rient, il est nécessaire au préalable de s’as- 
surer si le sol dans lequel on veut l’établir 
répondra à cette culture. Avant de l’entre- 
prendre, l’amateur ou l’horticulteur devra 
prendre garde que le terrain, surtout la cou- 
che végétale J ne contienne ni marne, ni craie, 
ni calcaire, ni argile : cependant j’en ai vu 
prospérer dans cette dernière, mais rare- 
ment. Il faudradonnerlapréféreîiceaux terres 
siliceuses et profondes, notamment aux 
sables gris ou noirs ; s’abstenir de placer 
son école dans les sables gras, jaunes, 
blancs et roux. Dans ces dernières condi- 
tions les Jacinthes ne vivent que peu d’an- 
nées : elles sont atteintes par la chlorose, 
par la pourriture et par la carie sèche ou 
humide qui les détruit en terre et dans le 
conservatoire. Ces écoles, établies dans 
toutes les villes de France, et partout où il 
y a un jardin, auraient bientôt formé de 
nombreux amateurs. Ces champs, ces 
parcs, ces planches de belles Jacinthes, 
aux mille couleurs, vives, suaves et variées, 
assureraient la vente et permettraient l’é- 
coulement des oignons que l’on pourrait 
vendre et acheter à bon marché. Plusieurs 
genres nous en fournisssent la preuve ; les 
Dahlias, les Roses, les Glaïeuls, etc., sont 
là pour en témoigner et prouvent qu’il ne 
faut que de la persévérance pour vaincre 
les difficultés. Mettons-nous tous à l’œu- 
vre. Lorsque vous aurez réussi sur cin- 
quante, sur cent Jacinthes, le succès sera 
assuré, et alors vous pourrez opérer sur 
une plus vaste échelle, en prenant toutefois 
vos précautions, sur le choix du terrain, 
car c’est là le plus grand obstacle que l’on 
rencontre dans la culture des Jacinthes 
d’Orient. Selon nous, une école de ce genre 
devra toujours précéder la culture en grand 
de ces oignons. Dans le cas où certains 
oignons viendraient à périr il ne faudrait 
pas se décourager pour cela, ni croire à un 
insuccès, car les Hollandais, même dans 
leur pays, perdent aussi certaines variétés 
délicates, soit dans leurs parcs, soit dans 
la pièce où ils les conservent; c’est cette cir- 
constance qui leur fait souvent tenir le prix 
fort élevé de certains oignons. Les écoles 
auraient pour but et pour résultat d’éviter 
ce désagrément et de constater que telles 
et telles Jacinthes s’accommoderaient le 
mieux de notre climat et de notre sol et 
que telles ou telles autres Jpy pourraient 
prospérer. Les Jacinthes n’ont pas toutes la 
même robuslicité. La perte des Jacinthes 
que l’on reçoit de Hollande peut être évaluée 
de 5 à 10 pour 100 annuellement. 
