CRÉATION D’ÉCOLES DE JACINTHES D’ORIENT. 
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même sol et du climat, est cependant distin- 
gué par des nuances très-sensibles de ces pre- 
premiers fleuristes dont l’étude etTexpérience 
ont fait des hommes supérieurs [en ce genre. 
Cette comparaison m’a convaincu que les 
fleurs sont ce qu’on les fait, et que la nature 
ne leur a donné que leurs moindres agré- 
ments; ce n’est que par la culture que la Ja- 
cinthe acquiert et conserve sa disposition, 
sa taille, son éclat et ses couleurs. Les 
amateurs de divers pays, suivant leurs talents 
pourront être entre eux dans la relation où 
sont entre eux aussi les différents cultiva- 
teurs de Harlem ; ils ne doivent point déses- 
pérer de conserver leurs oignons, de remé- 
dier aux accidents qui les font périr, et 
de les renouveler avec autant de profit que 
les fleuristes dont je parle. » 
On trouve page 132 du même ouvrage: « En 
général, toute Jacinthe demandant une terre 
légère qui, facile à se laisser pénétrer par 
Teau, doit perdre en peu de temps ses qua- 
lités , c’est ce qui détermine les vrais fleu- 
ristes et les amateurs à changer leurs oi- 
gnons de place tous les ans. L’humidité esi 
la plus mortelle ennemie des oignons, c’est 
ce qui fait qu’au Jardin des Plantes d’Amster- 
dam, où l’on voit un des plus rares assem- 
blages de toutes espèces de plantes et de tous 
pays, qui sont tenues avec le plus grand soin 
et dans le meilleur ordre, quelque attention 
qu’on donne à la culture de la Jacinthe, l’hu- 
midité du terrain en détruit tout l’effet, et on 
ne peut y conserver aucun oignon quelque 
temps de suite. Ces deux règles générales 
de choisir la terre légère et d’éviter l’humi- 
dité, doivent faire la base de leur culture. » 
Dans les conditions de culture indiquées 
par cette note, et dans une terre semblable 
REVUE COMMERCIALE ROI 
Légumes frais. — Les gros légumes dut di- 
minué de prix pendant la seconde quinzaine 
d’août, grâce aux pluies qui sont survenues. 
Les autres ont subi des fluctuations tout à fait 
accidentelles qui n’inüuent en rien sur la tenue 
générale du marché. Voici les cours du 25 août: 
Les Carottes ordinaires se vendent 12 fr. au 
lieu de 20 fr. les 100 bottes; celles de belle 
qualité valent 24 fr.; ce n’est qu’un franc de 
baisse depuis le commencement du mois. — 
Les Carottes pour chevaux sont cotées de 6 à 
8 fr. les 100 bottes au lieu de 10 à 15 fr. — 
Les Navets nouveaux se vendent 12 fr. les 100 
bottes avec une diminution de 8 fr. ; ceux de 
remière qualité valent 24 fr. au lieu de 25 fr.— 
es Panais sont cotés de 18 à 24 fr. avec 1L50 
de baisse en moyenne. — Les Choux ordinaires 
se vendent 15 fr. au lieu de 18 fr. le 100; le 
prix maximum est toujours de 45 fr. — Les 
Poireaux sont toutours au prix de 40 à 50 fr. 
les 100 bottes. — Les Choux-Fleurs médiocres 
se paient encore 15 fr. le 100 ; les plus beaux 
valent 100 fr. le 100 avec 25 fr. de h ausse de- 
à celle dont nous avons donné la composi- 
tion, on peut planter avec succès les Ja- 
cinthes depuis le premier octobre jusqu’au 
15 décembre. Je préfère, moi, ne planter que 
dans la première quinzaine du mois de novem- 
bre : en mettant mes Jacinthes en terre trop tôt, 
je crains que la végétation, qui en est im- 
médiate, ne soit trop avancée au moment des 
gelées, et qu’elle n’en soit atteinte pendant 
l’hiver ; celles qui nous arrivent au prin- 
temps pourraient nuire également à la flo- 
raison, et encore plus à la fruclification. 
Pour obvier à ce dernier inconvénient, il est 
prudent de passer des toiles sur les planches 
de Jacinthes pendant la nuit, et aussi sur 
le midi, pour' amoindrir les rayons solaires. 
J’arrache mes oignons vers la lin de juin 
ou dans les premiers jours de juillet, c’est-à- 
dire lorsque les feuilles sont jaunes, sans 
être sèches. Quand on attend trop long- 
temps, les fanes se détachent du bulbe, et 
souvent il arrive que l’on perd la trace des 
oignons, et qu’on les endommage dans cette 
opération. En ne plantant que dans les pre- 
miers jours de novembre, on est sûr de ne 
mettre en terre que des bons oignons por- 
tant fleurs et parfaitement sains. 
En droit une affirmation est nulle, et 
c’est ce terme de palais qui nous a engagé 
à faire connaître l’opinion de quelques hom- 
mes dont les connaissances en horticulture 
furent et sont encore d’un très-grand poids 
auprès des amateurs. Nous terminons ces li- 
gnes, que nous aurions pu allonger par d’au- 
tres faits analogues à ceux que nous avons 
donnés, en priant les rédacteurs des jour- 
naux horticoles de reproduire ces observa- 
tions consignées ici dans un but d’utilité et 
de pur patriotisme. Bossin. 
ILULP. (DEUXIÈME QUINZAINE D’AOUT). 
puis quinze jours. — Les Oignons nouveaux se 
vendent de 24 à 32 fr. au lieu de 20 à 35 fr. les 
100 hottes; les Oignons en grains valent de 20 
à 32 fr. l’hectolitre. — Les Radis roses aug- 
mentent; ils valent 20 fr. au lieu de 15 fr. au 
minimum et 30 au plus les 100 bottes. — Les 
Artichauts les plus communs sont cotés 15 fr. 
le 100 avec 10 fr. de baisse; les plus beaux 
sont restés au taux de 34 fr. — Le kilogramme 
de haricots verts est au prix de 0U05 à 0U20; 
la diminution est considérable sur cet article. — 
Les Concombres sont cotés de 15 à 20 fr. le 100 
avec 5 fr. de hausse sur le plus bas prix. — 
Le maniveau de Champignons est augmenté de 
0L05 et se vend de OCIO à 0C15. — Les Céleris 
valent de 0C05 à OCIO la botte sans changement 
de prix. — Les Tomates sont cotées à raison 
de 5 à 10 fr. le 100. 
Pommes de terre. — Depuis le commencement 
d’août , la Hollande est aiminuée de 2 fr. par 
hectolitre et se vend de 8 à 9 fr. — La Pomme 
de terre jaune vaut de 5 à 6 fr. avec 5 fr. de 
baisse, et la rouge de 8 à 9 fr. l’hectolitre. 
