CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE I)E SEPTEMRRE). 
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qu’on les donne gratis. 11 est vrai que tout se 
vend à bas prix , car les Pêches , (jui , l’an der- 
nier, auraient valu 3 francs la douzaine, ne va- 
lent aujourd’hui (juc de 00 à 75 centimes. 
Mais c’est toujours une bonne affaire pour des 
fruits qui ne coûtent presque rien de culture, 
car toutes ces Pêches viennent sur des arbres 
qui croissent dans les vignes sans aucun soin. 
«Les Raisins aussi sont cueillis tout simplement 
dans les vignes (pie l’on cultive }) 0 ur le vin. 
« Les Figues de nos environs, qui paraissent 
sur le rnarclié par milliers de corbeilles, viennent 
encore augmenter les énormes provisions de 
toute espèce. On les crie dans les rues de la ville 
à 20 et 25 {)Our un sou. Les Pêches avariées 
dans les ballots sont au même prix, et les Rai- 
sins s’écoulent avec peine à 10 centimes le 
kilog., ou en gros à 8 francs les 100 kilog. — Et 
nous (sans murmurer contre une telle abondance. 
Bien nous en préserve!), pauvres marchands 
de belles Poires et de beaux Chasselas, obtenus 
à grands frais par les soins qu’exigent nos ar- 
bres et nos palissages , nous voilà au milieu de 
concurrents formidables, contemplant d’un 
œil abattu notre clientèle infidèle qui, en passant 
devant nous , daigne à peine jeter un regard 
sur nus corbeilles toujours pleines et qui atten- 
dent en vain le chaland. M. Du Rreuil, dans son 
calcul sur le revenu net d’un jardin fruitier, 
aura-t-il tenu note de tous ces mécomptes? Je 
crains beaucoup que le chiffre fabuleux de 
36,582 francs qu’il nous promet pour revenu de 
l’hectare cultivé en Poiriers et Pommiers, ne se 
réduise à moins du dixième, du moins dans le 
Midi, où les Figues et les Raisins seront toujours 
des concurrents redoutables. 
« Veuillez agréer, etc. 
« J. -B. Carbou. » 
M. Carbou vient de parler de l’article de 
M. Du Breuil sur le revenu net en argent 
d’un jardin fruitier, que nous avons publié 
dernièrement (ip du 16 juin, page 234). Ce 
consciencieux travail de notre éminent colla- 
borateur a attiré l’attention de tous les 
liommes pratiques, et par sa nature il devait 
être soumis à une étude rigoureuse et même 
à quelques critiques. On a pu lire celle 
qu’en a faite M. de Mortillet il y a un mois 
dans la Revue (n» du 16 août, page 316). 
En voici une autre, que nous adresse un 
propriétaire du Loiret, M. Galopin, qui, de- 
puis de longues années, a consacré une 
grande partie de son intelligence, de son 
temps et de son argent à la culture des fruits 
sur une échelle assez étendue: 
« Bellegarde-du-Loiiet, 29 août 1865. 
« Monsieur le Directeur, 
« Je viens de lire, dans le numéro du G juin 
de la Revue horticole, un article signé de M. le 
professeur Du Breuil, dans lequel se trouve 
exposé l’art de se faire 30,582 fr. de revenu 
net avec un capital de 40,638 fr. employé à la 
création d’un jardin fruilier. 
« Je sais trop l’honorabilité de M. Du Breuil 
pour ne pas le croire de bonne foi, mais qu’il 
me soit permis de penser et de dire qu’il se 
trompe, selon moi, d’une manière monstrueuse, 
et que sa monstrueuse erreur peut faire d’au- 
tant plus de victimes (jue celui qui la commet 
et l’enseigne a plus de notoriété et d’hono- 
rabilité. 
« Ou M. Dubreuil a de nombreux hectares 
phanlés d’arbres fruitiers et se fait de nombreux 
mille livres de rentes: alors je l’en félicite, et 
s’il n’y a pas indiscrétion, je serais heureux de 
voir arbres et comptabilité; — ou bien, il n’a 
jamais produit spéculativement que sur le sol 
et pour le compte d’autrui: alors on l’a trompé 
sur les résultats en nombres et en francs. 
« Dans le décompte de M. Du Breuil, il y a 
de nombreuses omissions et quelques grosses 
erreurs. D’abord, l’insuffisance d’un homme 
seul pour tous les soins et travaux sur un hec- 
tare; ensuite, les remplacements occasionnés 
par le ver blanc, le puceron, etc.; les 25,000 fr. 
de fruiterie passés au compte du revenu, lors- 
qu’ils appartiennent au capital ; la perte au frui- 
tier, de septembre à mars, lorsque l’on n’a pas, 
comme les détaillants, la possibilité d’écouler 
au jour le jour les fruits qui menacent; puis les 
années de stérilité, de gelée et de grêle; et les 
petits fruits que l’on vend aux criées de 20 à 
60 fr. le mille ; et l’amortissement en quarante 
ans d’un capital greffé sur Paradis et Cognas- 
siers qui ne peuvent vivre fructueusement que 
quinze à vingt-cinq ans; enfin, tant d’autres 
causes que les hommes pratiques comprendront 
et apprécieront. 
« Il est permis aux battus de se plaindre. 
C’est à ce titre que je parle. Dussé-je passer 
pour naïf, voici ma déconvenue; qu’elle pro- 
fite à qui voudra l’entendre ! 
« Comme tous les vrais Parisiens, j’avais l’a- 
mour de la campagne ; depuis quatorze ans que 
j’habitais Bellegarde, j’y admirais la végétation 
luxuriante des arbres fruitiers. J’avais acheté, 
lu, relu et médité les ouvrages de MM. Du Breuil, 
Bouscasse, Baltet, Baron, Croux, d’Albret, For- 
ney, Guyot, Gressent, Hardy, Puvis et autres, 
même la taille à coups de bâton. J’avais pratiqué 
sur 150 arbres bien venants de 15 à 20 ans, et je 
m’étais convaincu que leurs formes (pyramides 
et palmettes) étaient la seule cause de leur in- 
fertilité. 
« L’esprit et le langage persuasif de tous ces 
honorables professeurs m’avaient grisé. 
« De leur accord sur les chances de produc- 
tion en argent, et de leur désaccord dans leurs 
manières de produire, ressortait pour moi une 
vérité évidente. J’étais dans les conditions que 
tous enseignent comme éiant les plus propices : 
terre franche, sous-sol argileux, latitude d’Or- 
léans, presque la Touraine, 47» 6/10, altitude 
144^ mètres, aspect du sud au nord, contrée 
non sujette aux gelées et aux orages, .le décidai 
la plantation de 2 hectares devant mon habi- 
tation. 
« Il y a sept ans, je fis fumer, défoncer àOm.66 
et Im, et drainer; je laissai plomber le sol, et, 
en janvier suivant, j’avais 6,000 Doyennés 
d’hiver et Calvilles blancs, plantés selon les rè- 
gles de l’art. Paillis, arrosages, pincements, 
tout fut fait. Mais à la pousse, je m’aperçus que 
beaucoup de mes Calvilles n’étaient autres que 
des Rambourgs, etc Les pépiniérisîes s’é- 
taient trompés: je dus regreffer l’année suivante. 
« Comme je connais la vieille drôlerie de 
VOurs et te Pacha, je n’adoptai exclusivement 
aucun système, tant pour la forme que pour la 
