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ClIRONIQrE HORTICOLE (PREMILKi: OLINZAINE D’OCTORUE). 
de Yillero?e, je puis assurer que je mange ici 
chez moi (hi liès-l»ons Melons, tels ({u’on en 
trouve chez les l)ons maraîchers (jui s’occupent 
de celle cullure. Je jumix donc repousser liau- 
lennuil la crili(|ue ( ue, j(‘ vous demande la per- 
mission (le relever dans la iicvve horlicole. 
« Loi SEL. » 
— La 81*^ livraison du Jardin frailirr du 
MiiHCiini, de M. Deeaisne, vifuildo paraître. 
Llle est r()iisan'(‘e au Ih'eher de. Chine à 
Heurs (l’CEillel; au Piocher nruguou Llruge, 
et aux deux Poires Espiuine et d’Ahou- 
(lauce. 
Le IV'cher de Chine à Heurs d’Œillet est 
surtout piT‘cieux par la heauhi de ses 
Heurs, ([ui |)réseuleiit une grande diversité 
de leiules et dont les corolles ont un ma- 
gnihcpie dévelopfieiuent. A côté, dit M. Car- 
rière, de rameaux chargés de Heurs d’un 
rose vif, on d’un rouge-vermillou clair, ou 
voit des rameaux dont les Heurs sont d’un 
rose-violacé; ce sont celles qui s’c'pauouis- 
seut les premières qui présentent cette par- 
ticularité. Cet arbre, de vigueur moyeu une, 
doit donc être recommandé pour Corne- 
mentatioudesjardius.il fournit d’ailleurs 
des fruits qui ne sont pas dépourvus de 
valeur. Ces fruits, qui mûrissent vers la 
fin de septembre, ont une eau parfumée. 
M. Carrière les décrit eu ces termes ; 
Fruit moyen, sensihlem nt plus haut que 
large, olilus, déprimé, muni au sommet d’un 
petit mucron noirâtre, généralement fendu du 
côté des sillons à partir de la cavité pédoncu- 
laire, qui est large, évasée et peu prolonde. — 
Peau jaune pâle, quelquefois lavée de rouge 
vers la partie fendue. — Chair très-adhéi-ente, 
hlanc-verdàtre, ou d’un rose-violacé autour du 
noyau ; eau abondante, peu sucrée, aigrelette 
ou laissant souvent dans la bouche une cer- 
taine àcreté. — Aoyau petit, régnlier, ellip- 
tique, atténué et troncpié à la hase, brusque- 
ment arrondi au sommet et term.iné par un 
très-petit mucron, à surface parcourue par de 
larges sillons demi-circulaires, transversaux; 
suture ventrale presque droite ou à peine sail- 
lante; suture dorsale large, un peu convexe, 
sillonnée, aiguë surtout à la base. 
Le Bnignonnier Elruge a été importé d’A- 
méri([ue il y a une trentaine d’années. C’est 
un arbre vigoureux, dont les fruits délicieux 
mûrissent à Paris à partir du 2(J août, et aux 
environs de Londres vers le commencement 
de septembre. 
M. Carrière, qui trouve le fruit du Bru- 
gnonnier Elruge supérieur à ceux du Bru- 
gnonnier violet, en donne la description sui- 
vante : 
Fruit sphérique, ordinairement bosselé, 
régulier ou un peu iné(;uilaléral, parcouru sur 
l’un des côtés d’un sillon assez large, profond; 
cavité pédonculaire très-largement évasée, peu 
profonde. — Feau très-mince, se détachant laci- 
lement de la chair, d’un rouge-cerise mat, pres- 
que pourpre sur les parties fortement isolées. 
— Chair non adhérente, très-fondante, blanc- 
jaunàlre, légèrement violaccM^ autour du noyau; 
eau ahondanle, très-parfiimée, d’une saveur 
line et agréable. — Àoyau régulier, ohovale, 
rentlé v(‘rs le sommet, (pd porte un très-court 
mucron, atténué et largfmient troncjué à la 
base, à surface assez profondément sillonnée; 
suture ventrale un peu convexe vers le sommet; 
suture dorsale sillonnée, jieu saillante, com- 
]u iniée et assez large; à la base. 
Lct Poire Espérine est un beau fruit décrit 
il y a ans vingt-cinq par M. Bi\ort, et qui 
\icnt sur un arbim très-fertile. M. Deeaisne lui 
assigtie les caractères suivants : 
Fruit mûrissant en octebre, moyen, ol lorg- 
obtus, eoniepie, ]»yriforme ou tiubiné ; à cp ci e 
inséiée dans l’axe du iruit, droite ou aupiée, 
rentlée à son origine, assez épaisseet quelque- 
fois plissée à son insertion sur le Huit, de cou- 
leur fauve, parsemée de (piehjues lenticelhs. — 
Peau tine, lisse, jaune de Aajiles vif, légèren.cnt 
teintée d’orangé ou de rose au soleil, parsemée 
de très-petits points roux. — Œil assez large, 
ouvert, <à divisions entières ou tronquées, lancéo- 
lées, pubescentes, blanchâtres, un peu rosées 
à l’intérieur, placé à tleur de fruit ou au irdlieu 
d’un très-léger aplatissement. — Caui’ petit, 
arrondi, entouré de granulations; logis n eyen- 
nes ou grandes; pépins i ruiis , fuligimux; 
lacune centrale assez grande, subéreuse. — 
Chair très-fine, demi-beurrée; f'au abondante, 
sucrée, à peine acidulée, parfumée, légèii n ent 
fenouillée. Fruit de première cpialilé. 
L’illusire professeur du Jardin des Planles 
ajoute à sa description les lignes suivantes : 
« J’ai eu l’occasion de voir une variation de 
de cette Poire dont la peau offrait la couleur 
blafaîde d’un Pdanquet, caractère exceptionnel 
qui a déterminé quelques pépiniéiistes à faire 
(le cette anomalie une variété distincte, qu’ils 
ont déïignée sous le nom de Grosse Louise du 
Nord. » 
La Poire d’Abondance, ou encore de 
Mon Dieu, est très-anciennement connue 
sur les marchés de Paris, où elle arrive en 
grande quanlilé dans le mois de septembre, 
a[!rès quelques variétés plus précoces, telles 
que les Poires Bonne Jeanne, Carrière et 
autres. Mais si elle est abondante, elle est 
de très-médiocre qualité. Son mérite, c’est 
d’être bon marché, et surtout de venir sur 
un arbre remarquablement fertile et qui at- 
teint de très-fortes dimensions. Elle a été 
décrite par les pomologistes dès le X VIL siè- 
cle. M. Deeaisne lui assigne les caractères 
suivants : 
Fruit commençant à mûrir en septembre, 
petit ou moyen, pyriforme, régulier; à (pieue 
droite ou lopins ordinairement courbée, plissée 
à son insertion, de couleur verte, lisse ou légè- 
rement verruqueuse. — Peau jaune ou jaune- 
verdâtre à l’ombre et parsemée de très-petits 
points bruns, de couleur rouge vif, pointilléede 
blanc au soleil, et assez senddableâ celle de la 
