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SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D’HORTICULTURE. 
appelle l’cbarbement. Ce procédé consiste 
simplement à couper toutes les feuilles après 
la première récolte. 
Dans la section de Horiculture, la Société 
a récompensé d’une prime de 3^ classe la 
belle plante fleurie de M. Burel, un Pan- 
craliiim s])eciofium — M. Rivière expo- 
sait à côté deux Orcliidées remarquables, le 
Cymbidium giganleum du Népaul et un 
Lœliapumila marginala. — M. leD*’Goulven- 
Denis, de Roskoff (Finistère), avait envoyé 
des fleurs de Dolichos lignosus , venues en 
pleine terre chez lui. Le Dolichos lignosus 
est une plante de serre tempérée sous le cli- 
mat de Paris. — M. Dufetelle , d’Amiens , 
REVUE COMMERCIALE 
Légumes frais. — B y a eu peu de change- 
ments, pendant la première quinzaine de no- 
vembre, dans les prix des légumes vendus à la 
halle de Paris. Nous n’avons vu que les Choux- 
fleurs qui aient augmenté d’une façon bien 
notable; ils valent de 20 à 100 fr. au lieu de 15 
à 60 fr. le 100. — Les Artichauts ont subi une 
hausse de lOfr. en moyenne et se vendent de 30 
à 55 fr. le 100. — Les Panais au contraire sont 
un peu diminués et ne valent plus que de 18 à 
24 fr. les 100 bottes. — On cote les Poireaux de 
25 à40fr., avec 10 fr. de baisse sur les prix 
maximum. — Les Choux se paient de 4 à lOfr., 
au lieu de 5 à 15 fr. le 100. — Les Tomates 
valent de Of.60 à 1 fr. le calais; elles sont un 
peu augmentées. — Les autres légumes n’ont 
pas subi de changement dans leurs prix, qui 
sont les suivants ; Carottes ordinaires, 15 à 
25 fr. les 100 bottes ; Carottes pour chevaux, 7 
à 9 fr. — Navets, 14 à 24 fr. — Oignons en 
grains, 12 à 15 fr. l’hectolitre. — Radis roses, 
0C05 à 0C20 la botte. — Céleri, 0C05 à 0060 
la botte. — Concombres, 10 à 20 fr. le 100. — 
Champignons, 0005 à OLIO le maniveau. 
Herbes et assaisonnements. — Les denrées 
suivantes ont augmenté de prix depuis quinze 
jours : Ail, 1 à 3 fr. le paquet de 25 bottes; 
Persil, 0010 à 0015 la botte; Epinards, 0015 
à 0030 le paquet ; Echalotes, 0030 à 0040 la 
botte. — Les autres sont restées stationnaires 
aux prix suivants: Cerfeuil, 0010 à 0020 la botte; 
Oseille, 0020 à 0080 le paquet ; Ciboule, Thym, 
Appétits, 0010 à 0020 la botte; Estragon, OOlO 
à 0030. 
Salaies. — Sauf le Cresson alénois, qui est di- 
minué de 0025 par botte, et qui se vend de 
0025 à 00 iO, les Salades n’ont point changé de 
prix. — Romaines, 1050 à 5 fr. la voie de 32 
tètes. — Laitue, 5 k 10 fr. le 100. — Chicorée 
frisée, 5 à 14 fr. le 100. — Escaroles, 5 à 15 fr. 
le 100. 
Fruits frais. — Poires, 20 à 70 fr. le 100. — 
Pommes, 4 à 5 fr. — Chasselas de serre, 0050 
le kilogramme. 
_ Fleurs et arbustes dl ornement. — Les der- 
niers marchés aux fleurs ont repris complète- 
ment la tenue d’hiver. 
avait déposé sur le bureau un Xanlhium 
spinosum remarquable, et M. Vavin, un cu- 
rieux exemplaire desséché de Glaïeul à fleurs 
verlicillées. 
En terminant, nous nous ferons l’écho 
d’une bonne nouvelle. M. Pépin a annoncé 
que le blanc des Verveines semblait avoir à 
peu près disparu. Il a conseillé néanmoins, 
pour empêcher le retour de la maladie, de 
suivre l’exemple de M. Ilélye , chef de cul- 
ture au Muséum, qui a cultivé la Verveine 
comme plante annuelle, après l’avoir semée 
l’année dernière en pleine terre. 
A. Ferlet. 
(PREMIÈRE QUINZAINE DE NOVEMBRE). 
Après les Chrysanthèmes vivaces de l’Inde 
et de Chine, dont la semaine des morts est la 
saison normale de floraison en plein air, il était 
facile de voir à leur fraîcheur que toutes les 
niantes fleuries en pots et toutes les plantes 
à feuillage avaient déjà subi l’influence de la 
serre et de la chaleur artificielle, ou tout au 
moins d’un abri quelconque, tel que vitrage ou 
autre, ayant soustrait les fleurs ou les feuillages 
à l’action des froids de ces derniers temps. 
Lî retour à Paris du monde des salons in- 
flu3 aussi d’une manière notable sur les mar- 
chés; on commence à y voir affluer les plantes 
à feuillage et toute cette légion de végétaux pour 
garnitures de jardinières, de vases, de chemi- 
nées, de lampes, suspensions, etc. , désignées sous 
l’appellation générale de Plantes d'appartement; 
telles que Uracæna, Aspidistra, Palmiers, Cur- 
culigo, Ficus, Pitcairnia, Billbergia, Richardia, 
Tradescaniia , Fougères, Bégonia, Canna, 
Yucca, Isolepis, Aloès, Agave, Cyperus, Iris à 
feuilles panachées, Crassula, Cereus, Lycopodes, 
Maranta, Epiphyllura, Phormium, Pandanus, 
etc., etc., toutes plantes dont le prix est exces- 
sivement variable suivant la force des sujets, 
leur port, etc. Pour beaucoup de ces plantes à 
feuillage, le prix s’établit par le nombre dî.s 
bonüBs feuilles; ainsi autant de feuilles porte 
un Ficus, un Aspidistra, autant il vaut de francs. 
Il est d’oatres espèces, comme les Curculigo et 
certains Palmiers ou quelques Fougères, dont 
chaque feuille se cote 2 fr.; d’autres plus rares 
3 fr., de même que pour certaines plantes fleu- 
ries, le prix augmente avec le nombre des fleurs. 
Les derniers marchés ont présenté quelques 
Jacinthes romaines, des Renoncules forcées ;ca 
voyait déjà aussi, dans les fleurs coupées, du 
lilas et des Roses chauffées ; puis, parmi les 
plantes fleuries, tout le cortège habituel à cette 
époque de l’année. 
Avec le mois de novembre, reviennent aussi 
sur le marché les nombreux produits des pépi- 
nières : arbres et arbustes d’utilité et d’agré- 
ment : arbres fruitiers, arbres verts et résineux; 
les Rosiers, les Églantiers, et enfin tout ce qu’il 
est d’usage de planter dans celte saison. 
A. Ferlet. 
