CimONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE NOVEMBRE). 
Prochaines Expositions de Francfort-sur-le-Mcin et de Genève. — Exposition internationale de Londres, 
en 1866. — Lettre de M. Buchetet sur les Poires à goût musqué. — Lettre de M. le Dr Cousin relative 
à la qualité des Asperges récoltées tardi\ement. — Les amateurs de Fleurs et les amateurs de Légumes. 
— Mise en vente de la Laitue Bossin. — Le Haricot Beurre. — Lettre de M. Gagnaire sur le Géranium 
Triomphe de Gergovia. — Lettre de M. le baron Desserres sur la Cerise May-Duke. — Prétendue nou- 
veauté du drainage à cheminée d’appel. — Note de la Patrie relative à des expériences faites au Muséum 
sur le Santal, par M. lloullet. — Lettre de M. Palmer sur la possibilité de reproduire les Heurs nocturnes 
des Cactées. 
Les nouvelles horticoles ont été rares 
pendant cette quinzaine. Nous avons reçu 
seulement l’avis de la convocation de deux 
Expositions d’horticulture, à Francfort-sur- 
le-Mein et cà Genève : la première, du 29 mars 
au 4 avril 1800 ; la seconde, du 5 au 8 avril. 
L’Exposition de Genève est ouverte aux 
liorticulteurs et amateurs tant de la Suisse 
que de l’étranger. Nous lisons, dans son 
programme, que la Société d’horticulture de 
Genève décerne , au lieu de médailles , 
comme presque partout ailleurs, des prix 
d’honneur, des prix de classe, des prix 
de 2e classe, des prix de 3® classe et des 
mentions honorahles. 
Le Gardeners' Chronide donne quelques 
détails intéressants sur l’accueil fait en An- 
gleterre au projet de VJ7ilernational agri- 
ailtiu^cilExhibùio7iand Congress, dont nous 
avons déjcà parlé. Les souscriptions pour 
faire face aux frais de cette solennité s’élè- 
vent déjà à 0,800 livres sterling , soit 
170,000 fr. Ge chiffre montre la grande 
popularité de l’horticulture en Angleterre, et 
donne aussi la preuve de l’importance 
qu’aura, dans la Grande-Bretagne, la troi- 
sième session de l’horticulture européenne. 
Le Gardenerd CJi7'‘m7ide fait appel à l’An- 
gleterre pour que les horticulteurs étran- 
gers reçoivent une cordiale hospitalité et il 
dit avec raison que ceux de la Belgique, et 
de la Hollande surtout, qui ont pris l’ini- 
tiative des expositions horticoles universel- 
les, ont droit plus particulièrement aux sym- 
pathies britanniques. Nous avons déjà dit que 
l’Exposition universelle horticole de Lon- 
dres durera du mardi 22 mai au vendredi 
suivant. 
Si les nouvelles horticoles sont rares, 
notre correspondance ne s’est pas ralentie, 
et nous allons faire passer sous les yeux de 
nos lecteurs une série de lettres touchant 
quelques-unes des questions que nous avons 
traitées dans nos précédentes Ghroniques. 
Voici d’abord une lettre deM. Buchetet re- 
lative aux Poires à goût musqué ; 
« Il novembre 1865. 
(( Monsieur le Directeur, 
(( J’avais bien raison de dire^ en parlant des 
Poires^ à goût musqué, que, bien certainement, 
ce goût m’avait échappé dans quelques-unes, 
et que plusieurs, inconnues pour moi, ne l’é- 
taient sans doute pas pour d’auîres. Voici que 
l"'- 1 ÉcriiurE 1865. 
votre actif et zélé collaborateur, M. Charles 
lialtet, en voulant bien m’approuver d’avoir 
appelé l’attention sur les Poires à goût musqué, 
qiCii aime beancoup (un fameux renfort pour 
moi!), m’en indique ({uelques-unes à ajouter 
à ma momenclature. Je me hâte donc de les 
signaler aux lecteurs de la Pievue horticole-, ils 
savent que, de la main de M. Baltet, on peut 
les accepter en toute confiance. 
« Ce sont., me dit-il, les Poires Muscat, les 
Poires Orange, de Catinka, très-fertile, une des 
plus musquées; — Van Asscke, ronde comme 
une Crassane; — Adolphe Fouquet, après la- 
quelle il faut tirer l’échelle! — Puis, Auguste 
Jurie, d’août ; — de Fosse, fruit local de nos 
contrées; — Boutoc, une des plus riches trou- 
vailles de la Gironde; — Onondag a, h orme con- 
quête améi icaine; — Beurré doré de Bilbao, 
bien digne de son nom ; — Tyson, genre llous- 
selet; — Souvenir de la Reine des Belges, 
un des plus précieux gains de M. Grégoire, 
aussi sucrée que musquée. » 
« Voici donc encore un certain nombre d’en- 
nemis à noter pour bien des gens, et des amis 
pour d’autres. Peut-êtreen viendra-t-il encore ; 
les renseignements pareils ne peuvent, je crois, 
qu’être bien reçus ; il est toujours bon de sa- 
voir au milieu de qui l’on peut se trouver. 
« Puisque j’y suis, voici peut-être le moment 
de faire mon 7neâ cidpâ, aux pieds de M. le 
docteur Pigeaux. Décidément, c’est mon lot 
d’avoir des raisons avec la science, car il paraît 
qu’en insinuant qu’elle a baptisé le goût musqué 
des Poires du nom ô'acide formique, je me 
suis fourvoyé dans une déplorable hérésie; j’en 
suis bien capable. Aussi, jen’irai pas par quatre 
chemins, et je retire immédiatement mon insi- 
nuation; lorsque je vois, dans le même numéro 
de la Revue, un homme remarquable, comme 
M. Chauvelot, reconnaître franchement une 
erreur, on comprend que je me hâte de réparer 
la mienne. Donc, puisque le docteur Pigeaux 
l’affirme, l’acide formique et le goût musqué 
n’ont pas le moindre rapport; l’acide formique 
est une horreur, le goût musqué est un nectar 
(encore un renfort!), voilà qui est convenu. Je 
dois le reconnaître, du reste, M. Pigeaux n’y va 
pas de main morte dans ses compliments, et 
jamais docteur n’a mieux doré la semence 
qu’il veut faire accepter. Maintenant (on se 
rattrape toujours un peu aux branches!), voudra- 
t-il admettre des circonstances atténuantes? 
Je l’espère. Un individu étouffe sa mère dans 
1 ' fumier, mais comme c’est à coups de sabots 
qu’il lui a enfoncé la tête, le jury rîconnaît là 
une atténuation à sa faute (je n’oserais plus 
dire à son crime); j’obtiendrai sans doute la 
même faveur. Voici ïa chose : 
« Il y a trois ans environ, je ne me doutais 
pas plus de l’existence de l’acide formique dans 
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