MELON MOSCATELLO. 
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et dont la figure ci- contre peut à peine don- 
ner une idée. En effet, en même temps 
qu’elle constitue un arbrisseau des plus jolis, 
elle peut figurer dans les jardins fruitiers, où 
elle ne serait assurément pas la moins inté- 
ressante. Elle forme un arbrisseau de 4 à 
6 mètres de hauteur, à ramilles fructifères 
très-nombreuses, pendantes , s’allongeant 
successivement à mesure de la floraison et 
formant de très-longs racèmes irréguliers. 
Fleurs très - nombreuses , blanches, de 
moyenne grandeur, se succédant pendant 
longtemps au fur et à mesure de l’élonga- 
tion des ramilles fructifères ; de là une 
succession non interrompue de fruits, qui 
mûrissent à partir de juin-juillet jusqu’en 
novembre, d’où le nom vulgaire de Cerisier 
de la Toussaint, par lequel cette espèce 
est souvent désignée. Feuilles des bour- 
geons stériles, grandes et rappelant assez 
exactement celles des (Cerisiers aigres ou de 
Montmorency ; celles des ramilles frui- 
tières beaucoup plus petites et variables de 
forme, épaisses, coriaces, et d’un très-beau 
vert luisant. Fruits subsphériques, attei- 
gnant jusque 2 centimètres, parfois plus 
de diamètre, d’abord très -acides, puis 
s’adoucissant successivement à mesure 
qu’ils mûrissent, finalement assez bons, 
bien que jamais complètement doux, d’un 
rouge clair qui passe au rouge sombre à la 
maturité. Chair très-juteuse, rosée ; noyau 
très-petit, ovale, à surface lisse. 
Le Cerisier de la Toussaint {fier asus 
semperflorens , D. C.; Prunus semperfto- 
rens, Ehrh. ; P. serotina, Roth.) est -il 
une espèce ? On pourrait le croire lorsqu’on 
voit tant de savants le considérer comme 
tel. Nous ne voyons, du reste, à cela 
aucun inconvénient, puisque cette qualifica- 
tion, à peu près complètement dépourvue 
de valeur, ne change rien à la plante, qui 
n’en reste pas moins l’une des plus inté- 
ressantes et des plus jolies, et que tout 
amateur devra posséder. Reconnaissons 
toutefois qu’il n’en est aucune du genre 
qui soit aussi distincte par son port et sa 
végétation, et que, sous ce rapport, ce 
serait l’une des bonnes espèces du groupe, 
dans lequel elle constitue une section bien 
tranchée ; son inflorescence, particulière- 
ment, est unique : au lieu de constituer des 
groupes sessiles ou à peu près, les fleurs 
sont disposées sur des ramilles qui s’allon- 
gent jusque vers la fin de l’été et atteignent 
parfois 40 centimètres de longueur, et por- 
tant en même temps des fruits de divers 
âges, les uns mûrs, d’autres moins avan- 
cés, et des fleurs, ce qui justifie le qualifi- 
catif semperflorens donné à cette espèce 
par les botanistes, et ceux non moins exacts 
ni significatifs de Cerisier de la Toussamt 
ou Cerisier de la Saint-Martin que lui 
donnent les horticulteurs. Ainsi, cette 
année 1876, nous avons mangé de ces 
Cerises le 8 novembre, et, bien qu’elles 
n’étaient pas comparables — sinon relati- 
vement — aux bonnes Cerises de saison, 
nous les avons néanmoins trouvées bonnes. 
Était- ce parce que celles-ci faisaient dé- 
faut ? 
Mais d’où vient cette espèce ? Personne, 
que nous sachions du moins, n’a encore 
osé le dire. R nous paraît plus que pro- 
bable qu’elle provient d’un semis auquel 
on n’a d’abord pas fait attention, et qui a 
dû à des circonstances particulières, mais 
non intentionnelles, de ne pas avoir été 
arraché avant sa fructification qui, alors, a 
dû frapper par sa singularité et qui a fait 
conserver cette espèce qui, comme tant 
d’autres, est ce qu’on nomme une (( variété 
de hasard. » 
Nous avons semé bien des fois des 
noyaux de Cerise de la Toussaint, et tou- 
jours nous avons obtenu des plantes diverses, 
variant souvent considérablement par la 
végétation, le port et le faciès, et il en a 
été de même pour les fruits. Quelquefois 
pourtant nous avons obtenu des individus 
qui paraissaient se rapprocher du type ; 
mais néanmoins nous n’oserions affirmer 
que nous ayons jamais obtenu celui-ci. 
On fera donc bien de le greffer si on veut 
le conserver franc. 
E.-A. Carrière. 
MELON MOSCATELLO 
Il y a quinze ans, en passant devant 
l’étalage d’un bouquiniste, je remarquai un 
opuscule intitulé ; Nouvelle méthode de 
la culture du Melon, par Loisel, directeur 
des jardins de M. le marquis de Clermont- 
Tonnerre (1). J’en fis l’emplette. 
(1) Publié à Paris, chez H. Cousin, rue Jacob, 21, 
en 1844. 
