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LE BON JARDINIER. — REVUE DES NOUVEAUTÉS POTAGÈRES POUR 1877. 
breux pour qu’il nous soit possible de les 
passer tous en revue ici, et l’apparition d’un 
Pois nouveau n’a pas, du reste, pour le 
public des amateurs français l’intérêt qui 
s’y attache de l’autre côté de la Manche ; 
nous citerons cependant quelques variétés 
propagées en Angleterre depuis quelques 
années déjà et qui paraissent tenir, après 
expérimentation faite, ce qu’elles promet- 
taient au début. Nous trouvons d’abord un 
certain nombre de variétés obtenues par 
l’infatigable et habile semeur, M. Laxton, 
de Stamford. 
Pois 'nain vert unique. — Variété très- 
naine et extrêmement précoce ; plus grêle 
que le Pois nain très-hàtif à châssis, le Pois 
unique ne s’élève pas beaucoup plus haut. 
Chaque pied porte de 4 à 6 fortes gousses 
très-vertes, longues, assez minces, recour- 
bées en serpette et contenant de 6 à 8 beaux 
grains ronds d’un vert foncé. C’est un très- 
bon Pois de primeur convenant très-bien 
pour la culture sous châssis. 
Pois docteur Hogg. — Presque aussi 
hâtif que le précédent, celui-ci est un Pois à 
rames, très-grêle, s’élevant de 80 centimè- 
tres à 1 mètre, et ressemblant extrêmement 
au Pois Alpha de Laxton, si ce n’est qu’il a 
les gousses beaucoup plus fortes, plus 
vertes, en forme de serpette un peu plus 
accentuée, et les grains plus gros et d’un 
vert beaucoup plus foncé. C’est, comme 
Alpha, un Pois ridé de première saison. 
Pois supplanter. — Belle variété demi- 
naine, vigoureuse, trapue, à feuillage ample 
un peu grisâtre, productive et à peu près 
aussi hâtive que le Pois Michaux de Hol- 
lande ; cosses naissant toujours deux à 
deux, droites, longues et larges ; grain rond, 
gros, vert foncé et restant vert à la maturité. 
Parmi les variétés qui n’ont pas M. Laxton 
pour obtenteur, nous citerons les suivantes : 
Pois Merveille de Batt (Batt’s wonder). 
— Variété naine, s’élevant à peine à 50 cen- 
timètres, vigoureuse, fertile, très-ramifiée, 
de précocité moyenne, se distinguant surtout 
par la couleur très-foncée de toutes ses par- 
ties, feuillage, gousses et grain. C’est une 
bonne variété, très-distincte comme Pois 
nain vert rond. 
Pois É'tneraude (GiantEmerald 
marrow). — Ce beau Pois, d’un aspect 
extrêmement particulier et qui ne peut être 
confondu avec aucun autre, présente une 
certaine analogie comme croissance, comme 
précocité et comme grain, avec le Pois ridé 
à rames ou de Knight; mais il s’en distingue 
à première vue par la teinte crue toute 
particulière de son feuillage, qui ressemble 
tout à fait, mais en beaucoup plus grand, à 
celui du Pois vert Émeraude (Emerald Gem) 
introduit il y a quelques années. Cette par- 
ticularité de coloris ne constitue pas en elle- 
même un grand mérite pour la variété qui 
la présente ; cependant les races si forte- 
ment caractérisées ont toujours cet avantage 
qu’elles sont plus faciles à épurer que les 
autres. 
Pomme de terre Sainte-Hélène (1). — 
Cette jolie variété, qui convient à peu près 
aux mêmes usages que la Pomme de terre 
Marjolin hâtive, en diffère cependant sensi- 
blement sous plusieurs rapports. Un peu 
moins hâtive qu’elle, sensiblement plus 
productive, elle donne des tubercules ordi- 
nairement plus aplatis et plus allongés, 
très-lisses, très-bien faits et d’une belle 
couleur jaune ; les fanes, bien qu’un peu 
plus développées que celles de la Marjolin 
hâtive, le sont assez peu cependant pour que 
cette variété puisse très-bien convenir à la 
culture sous châssis. Le feuillage léger, 
pointu, peu abondant, est bien distinct de 
celui de la plupart des autres variétés. Les 
fleurs, très-rares, sont fort larges et d’un 
violet foncé. 
La chair des tubercules est farineuse et 
en même temps très-ferme. C’est une 
variété qui paraît convenir tout spécialement 
pour la culture de primeur et pour être 
livrée à la consommation un peu avant la 
maturité. 
M. Vavin, membre actif de la Société 
d’acclimatation et de la Société d’horticul- 
ture de Paris, a recommandé sous le nom de 
Pomme de terre Sainte-Hélène une variété 
entièrement distincte de celle dont nous nous 
occupons ici, et qui avait reçu son nom 
antérieurement aux publications de M . Vavin. 
La Pomme de terre de M. Vavin est tardive, 
à tubercule jaune, rond, à fanes vigou- 
reuses, dressées, fleurissant et grainant 
abondamment. C’est du reste une variété 
qui paraît intéressante et dont nous aurons 
sans doute l’occasion de reparler ici une 
autre année, quand elle sera mieux connue. 
Pour éviter des malentendus, il conviendrait 
d’appeler la nôtre Pomme de terre Sainte- 
Hélène hâtive, tandis qu’on donnerait à la 
(1) Voir Revue horticole, 1877, p. 18. 
