CHRONIQUE 
Les grappes sont longues et lâchement 
rarnihées ; grains irrégulièrement ovales, 
unis, peau un peu épaisse, d’un beau noir 
violacé à la maturité, qui est de deuxième 
époque. 
Hibou noir. — Ce cépage, dont l’origine 
est inconnue, ne se trouve guère ailleurs en 
France qu’aux environs de Chambéry 
(Savoie), où il est cultivé depuis un temps 
immémorial. Sa vigueur exceptionnellement 
grande lait qu’on doit le tailler à long bois, 
mais alors ses fruits mûrissent plus tardive- 
ment ; la grappe est forte, et les grains, gros, 
sphériques, ont la peau épaisse, d’un rouge 
violacé à la maturité, qui est de deuxième 
époque. 
Savagnin blanc. — Probablement d’ori- 
gine allemande, ce cépage porte un nombre 
considérable de synonymies, entre autres 
celle de Traminer. Sa culture est très- 
répandue en Allemagne ; en France, il ne 
s’étend guère au-delà de l’ancienne Franche- 
Comté, où les vignerons en distinguent trois 
variétés : Savagin jaune ^ Savagin vert et 
Savagin blanc. La grappe est petite, un 
peu ailée ; les grains, ellipsoïdes, sont à 
peine moyens, à peau épaisse, passant du 
blanc verdâtre au jaune plus ou moins bronzé 
à la complète maturité. Pour faire le vin de 
garde ou « vin jaune, » on ne cueille les 
Pvaisins que lorsqu’ arrivent les premières ge- 
lées blanches ou même les premières neiges. 
Clairette blanche. — Peu de cépages 
sont plus répandus que la Clairette ou Cia- 
rette, qu’on trouve dans toute la région de 
l’Olivier, depuis la partie méridionale de 
l’Ardèche et de la Drôme ; sur le littoral de 
la Méditerranée, depuis Nice jusqu’à la 
forteresse espagnole, dans les Pyrénées - 
Orientales. C’est un cépage productif, vigou- 
reux et rustique, d’une très-longue durée et 
qui, paraît-il, résiste relativement très-bien 
au phylloxéra, ainsi qu’à l’oïdium. Il faut le 
tailler court si l’on tient à conserver sa 
vigueur. Sa grappe, moyenne, a les grains 
plutôt petits que gros, de forme olivoïde ; la 
peau mince, assez résistante, passe du blanc 
verdâtre au blanc plus ou moins teinté de 
jaune à la maturité, qui est de troisième 
époque. D’après les auteurs du Vignoble, 
\ on distingue dans le Midi plusieurs variétés 
de Clairette, la blanche, la verte et la rouge 
ou rose. ‘ . • 
I — Un de nos collègues nous écrit la lettre 
HORTICOLE. 163 
suivante, sur laquelle nous appelons tout 
particulièrement l’attention de nos lecteurs : 
A Monsieur le rédacteur de la Revue 
horticole. 
Lecteur assidu de votre excellent journal, 
j’ai lu avec attention la communication du 
1er octobre 1876, que M. Mail, horticulteur à 
Yvetot, avait faite sur le bouturage dans l’eau 
des Bégonias tubéreux ; alors je me suis 
empressé de bouturer quelques variétés nou- 
velles à fleurs doubles que je venais de rece- 
voir; je les plaçai en serre chaude, deux dans 
chaque bouteille. Au bout de quinze jours, ces 
boutures étaient toutes enracinées, et sans en 
perdre une seule, malgré la saison avancée pour 
le bouturage de ces plantes. 
J’avais aussi bouturé quelques autres varié- 
tés, telles que B. Ascottiensis, B. Veltoniensis, 
et quelques belles variétés à feuillage ; elles 
ont repris aussitôt que les autres. 
Le 2 janvier dernier, l’idée me vint de bou- 
turer ddius V ediU des Ficus elastica. Je fis des 
boutures munies d’une feuille seulement 
(comme on le pratique d’ordinaire). Je les mis 
dans des bouteilles remplies d’eau, deux dans 
chaque, et je les plaçai en serre chaude, en 
ayant soin de remplir les bouteilles au fur et à 
mesure que l’eau était absorbée. Aujourd’hui, 
11 janvier, toutes les boutures ont des racines 
de près de 1 centimètre de long, et les bran- 
ches les plus grosses sont celles qui sont les 
mieux enracinées. 
Je crois que traitées ainsi, ces plantes repren- 
nent plus promptement qu’étant placées sous 
cloches en terre de bruyère, car j’en ai bou- 
turé de cette manière il y a un mois, et elles 
n’ont pas encore de racines. La chaleur de ma 
serre varie de 18 â 22 degrés centigrades. 
Les renseignements que je vous donne ne 
sont peut-être pas nouveaux, mais je crois qu’ils 
pourront être utiles pour tous ceux qui vou- 
dront l’essayer. 
Recevez, etc. 
Breauté, 
Chef-jardinier chez M. le duc de Padoue, 
à Courson, par Bruyères-le-Châtel 
(Ssine-et-Oise). 
Tout en conQrmant l’excellence du pro- 
cédé de bouturage des Bégonias dans l’eau, 
cette lettre montre que ce mode de multi- 
plication est susceptible d’extension, et en 
faisant connaître les bons résultats qu’il en a 
obtenus sur les Ficus elastica, ce que per- 
sonne, que nous sachions du moins, n’avait 
encore eu l’idée de faire, M. Breauté ouvre 
une nouvelle voie pour la multiplication, 
laquelle, nous l’espérons, sera féconde en 
résultats. Nous remercions notre collègue 
de son intéressante communication. 
