CHRONIQUE HORTICOLE. 
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coteaux calcaires, aussi l)ien ({ue dans les 
terrains argileux (jui se fendillent pendant 
les grandes chaleurs, il souffre et végète 
pauvrement. » D’où l’on pourrait conclure, 
à ])riori, rpie l’espoir qu’on a fondé sur lui 
dans le Midi, où la Vigne n’est guère cul- 
tivée (juc dans les terrains secs, sera com- 
plètement déçu, ce qui ne nous surprendra 
pas. Comme Vigne à vin, il n’y faut guère 
compter ; ses grappes, nombreuses, mais 
])etites, ont les grains sphériciues, petits, à 
peau épaisse, d’un noir foncé pruiné à la 
maturité fjui se prolonge de la première à 
la troisième époque. Quant à la distinction 
en deux groupes, cordifolia et riparia, 
qu’ont faite les botanistes, des cépages 
américains, les auteurs du Vignoble^ gens 
pratiques et habitués à saisir les moindres 
ditlérences, déclarent « qu’ils n’ont jamais 
pu découvrir des caractères assez tranchés 
pour motiver ce classement, » et terminent 
sur ce sujet en disant : « Aussi nous consi- 
dérons la classe des riparia des botanistes 
comme synonyme du cordifolia. y> Nous 
sommes conq)lètement de cet avis, qui sera 
celui de toute personne désintéressée dans 
la ([ueslion. On trouve dans la série des 
Vignes américaines, soit dans la végétation, 
la forme, la nature et les dimensions des 
feuilles, de même que dans celles des fruits, 
toutes les nuances imaginables et qui se 
fondent tellement qu’il est tout à fait im- 
/)os.s*<7>/c d’établir des limites sérieuses. Sous 
tous ces rajqiorts, c’est absolument l’ana- 
logue de nos Vignes européennes; aussi 
y a-t-il lieu de s’étonner (ju’on ait accordé 
tant d’importance à un fait si simple. Quant 
à la rusticité, on trouve aussi de nombreu- 
ses analogies ; de même qu’on trouve dans 
nos Vignes des ditïérences très-grandes de 
rusticité, suivant les variétés, il en est 
absolument de même aussi entre les Vignes 
américaines, et parmi celles-ci il en est 
beaucoup qui, après avoir été regardées 
comme très-résistantes au phylloxéra, ont 
été jugées autrement plus tard: le Clinton 
n’échappera pas à cette marche. 
Ikiudc. — Cépage })roductif, assez vigou- 
reux, s’accommodant de prcs([ue tous les 
sols. C’est une variété hâtive, l’une des pre- 
mières à gros fruits noirs que l’on })uisse 
manger comme Raisin de table, mûrissant 
prosipic en même temps que le Chasselas. 
La grappe, qui est forte, a les grains gros, 
légèrement ellipsoïdes ; la i^eau, mince, 
peu résistante, rouge foncé, passe au noir 
])ruiné à la maturité, qui est de première 
époque un peu tardive. 
TJgni blanc. — A peu près exclusif à la 
Provence, VUgni blanc ne se cultive même 
qu’ exceptionnellement sur la rive droite du 
Rhône, ün en rencontre quelques pieds dans 
l’ancien comté de Nice, sous le nom de 
Jlassan ou de llo^issan. Dans ces conditions, 
il produit un très-bon vin qui, en vieillis- 
sant, rappelle le Marsala. C’est un cépage 
productif, qui réussit partout, en raison du 
sol et des soins de culture qu’on lui accorde. 
Toutefois, il ne peut être cultivé que dans les 
pays chauds ; ailleurs il ne mûrirait que très- 
exceptionnellement, même planté le long 
des murs à bonne exposition. La grappe, 
forte et lâche, a les grains moyens, à peu 
})rès globuleux, à peau résistante, d’un blanc 
mat, qui passe au jaune à la maturité, qui 
est de troisième époque tardive. 
Mondeuse blanche. — Variété produite 
par dimorphisme de la Mondeuse noire et 
ne différant de celle-ci que par la couleur. 
Elle est peu répandue et ne se trouve guère 
qu’en Savoie, et même en petite quantité où, 
mélangée par tiers avec le Greffon et le 
Bergeron ou Roussanne, elle constitue les 
vins blancs dits de Chignin. 
— Notre collègue et ami, M. Jean Sisley, 
ayant eu l’extrême obligeance de nous en- 
voyer deux petits sachets de graines étique- 
tés : (( Vignes sauvages du Japon, » nous lui 
avons écrit pour le prier de nous donner 
quelques renseignements sur ces Vignes. 
Voici ce qu’il nous écrit : 
J’ai demandé à ma fdle ce qu’elle sait des 
Vignes sauvages du Japon. 
Voici ce qu’elle m’a écrit : 
« Les feuilles sont grandes, très-grandes, de 
30 centimètres environ de diamètre, très-peu 
dentées. A l’automne, elles sont d’un rouge 
su})erbc. Les fruits sont petits, mais très-abon- 
dants. » 
Les indigènes les disent très-bons, mais ma 
fille, qui les a goûtés en septembre, les a trou- 
vés mauvais. Les indigènes lui disaient qu’ils 
deviennent meilleurs plus tard. Affaire de goût 
l)eut-étre. L’on fait avec ces fruits une boisson 
que les habitants trouvent bonne. 
Elle est consommée sur place ; les autres Ja- 
ponais ne la connaissent pas. 
Un ingénieur, ami de mon gendre, part dans 
un mois pour le midi du Ja})on, d’où il tâchera 
de m’envoyer des graines, si possible. 
Ces Vignes existent dans tout le nord du 
