CHRONIQUE HORTICOLE 
Exposition de la Société centrale d'horticulture au palais de l’Industrie. — Iniluence des milieux sur les 
végétaux : exemple tiré des Aspiclistra. — Le pincement de la Vigne. — Exposition de la Société 
d’horticulture de Versailles. — Floraison, à Nantes, du Bmnbusa violascens. — Rusticité des pieds 
mcâles de Chamærops excelsa. — Les variétés à fleurs doubles de Portulacca grandi/lora et le 
Monochœtiim sericeum muUiflorimi : à qui sont dus ces regains? Communication de M. Lemoine, de 
Nancy. — L’établissement horticole de M. Démouilles, à Toulouse. — Application de l’insecticide 
Fichet à la destruction des pucerons noirs du Melon. — Souscription pour le monument à la mémoire 
de L. Van Houtte. — Exposition de la Société d’horticulture du Doubs. ~ Une nouvelle espèce 
cV A nthurhim : VA. Andreanum. — Vente publique de belles plantes au palais de l'Industrie. — 
Utilisation, dans le pot-au-feu, des mauvaises Poires ; la Poire au pot. , 
Comme Tannée dernière j et ainsi que 
cela avait été convenu, l’exposition de la 
Société centrale d’horticulture s’est tenue au 
palais de l’Industrie avec l’exposition des 
beaux-arts, devant laquelle, disons-le, elle 
disparaissait, et à laquelle aussi elle semblait 
servir d’accompagnement, afin d’en rehaus- 
ser Téclat. En effet, de quelque côté qu’on 
jetât la vue, elle était arrêtée par le marbre 
ou le plâtre des statues. Plus que les années 
précédentes encore, celles-ci avaient été 
multipliées, et sur divers points, c’est à 
peine s’il y avait passage pour une personne, 
de sorte qu’un très- grand nombre de plan- 
tes n’ont pu être remarquées. L’horticul- 
ture était l’accessoire; l’essentiel, le fond, 
c’était la sculpture. 
C’est un fait très-regrettable assurément, 
et qui se renouvellera tant que la Société 
d’horticulture ne s’aflranchira pas de cette 
tutelle. Non seulement elle le peut, mais 
elle le doit, à moins de s’effacer. Toutefois, 
nous ne blâmons pas, nous constatons le 
fait. Il y a probablement des raisons pour 
que la Société croie devoir rester mineure ; 
quelles qu’elles soient, nous les respectons, 
sans toutefois les approuver ; car avant tout 
la Société doit s’affirmer, être elle. Aujour- 
d’hui, nous le rappelons, elle n’est qu’un 
accessoire des beaux-arts. Nous nous bor- 
nons à ces quelques observations, deux de 
nos collaborateurs ayant bien voulu se 
charger de rendre compte de cette exposi- 
tion qui, il faut le reconnaître, était remar- 
quable à tous les points de vue, et il n’est 
guère facile de se figurer le coup d’œil 
magique qu’auraient produit ces végétaux 
s’ils avaient été réunis, aipsi que l’exigeait 
son titre : « Exposition d’horticulture. )) 
On trouvera plus loin la liste des récom- 
penses. 
16 JUIN 1877. 
— Malgré le reproche indirect qu’on 
nous a fait plusieurs fois déjà d’attacher 
trop d’importance à l’action que les milieux 
exercent sur les végétaux, nous y revien- 
drons chaque fois que des faits importants 
sembleront justifier nos dires. Telnousparaît 
être le suivant que tout chacun peut cons- 
tater, car il est permanent et dure depuis 
un très-grand nombre d’années. Il se rap- 
porte aux Aspidistra et se passe chez 
M. Piougier-Chauvière, horticulteur, 152, 
rue de la Pvoquette, à Paris. Là, en effet, 
tous les Aspidistra se panachent , aucun 
pied, sur des milliers qui ont déjà passé 
dans cet établissement, rdest jamais resté 
vert. A quoi est dià ce phénomène? Est-ce 
à la serre ou à la température de celle-ci 
ou bien à ces deux choses? Non probable- 
ment, puisque le fait se montre dans diffé- 
rentes serres de température très-variée. 
Est-ce à Teau ou à Tair qu’est dû ce phéno- 
mène ? Ne pouvant le dire, nous nous bor- 
nons à signaler le fait. 
— Il peut être parfois un peu tard pour 
annoncer une bonne chose, mais il n’est 
pourtant jamais trop tard, fait qui, malgré 
la saison avancée, nous engage à dire quel- 
ques mots du pincement de la Vigne, con- 
tradictoirement aux principes posés comme 
base de cette opération. On a dit et écrit, 
par exemple, qu’on doit pincer la Vigne 
quand elle est « passée fleur. » Eh bien ! 
c’est à tort, dans beaucoup de cas du 
moins, surtout dans les années comme celle 
que nous traversons, où les pluies sont très- 
fréquentes, la température relativement 
basse et que le soleil, peu ardent à cause 
de l’atmosphère nuageuse , se fait peu 
sentir. Dans ce cas, les parties herbacées 
, tendent à se développer outre mesure, et 
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