l’horticulture liégeoise a l’exposition du 2 JUIN 1877. 
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0. Lamarche, dans son discours au roi, « avait 
été orné comme par la baguette d’une fée bien- 
faisante pour fêter dignement ses visiteurs, » 
tout avait été prévu pour protéger et abriter 
convenablement les plantes les plus délicates. 
Une serre en fer, construite par M. Dormois, 
de Paris, contenait les magnifiques collections 
d’Orcbidées, de Nepenthes et autres plantes car- 
nivores, les plantes nouvelles, etc. C’était une 
agréable surprise que la vue de ces végétaux 
exotiques montrant plus de 3,600 fleurs aux plus 
riches couleurs et aux formes les plus fantas- 
ques ou les plus régulières. Le plaisir des yeux 
n’était pas encore suffisant, et pour conquérir 
les suffrages des tempéraments délicats, ces 
délicieuses Orchidées répandaient des parfums 
exquis et enivrants. 
Ppnr ne pas être accusé d’exagération, je tiens 
à établir les faits par une preuve irrécusable, 
celle des chiffres. L’apport de M. 0. Lamarche 
se composait d’une cinquantaine d’Orchidées, 
soit 500 fleurs; M. Dieudonné Massange expo- 
sait trente-quatre plantes avec 1,182 fleurs; 
son frère, M. Ferdinand Massange, avait trente 
plantes, 750 fleurs; enfin MM. J. Mackoy mon- 
traient trente et une plantes ayant environ 
900 fleurs. 
Certes, nous avions été tous très-surpris par 
la magnifique floraison des Orchidées exposées à 
Bruxelles en 1876 ; que devons-nous dire, aujour- 
d’hui, de cet énorme bouquet de fleurs tropi- 
cales, toutes écloses dans la région liégeoise? 
A Bruxelles, les principaux horticulteurs de la 
Belgique et de l’Angleterre s’étaient donné 
rendez-vous; à Liège, au contraire, quelques 
amateurs et un seul horticulteur, en réunissant 
leurs efforts, ont pu, sinon faire oublier, tout au 
moins égaler en mérite ce que nous avions enre- 
gistré dans nos souvenirs comme une éclatante 
manifestation du goût, des recherches et des 
soins donnés aux Orchidées. Ces plantes étaient 
autrefois réputées incultivables, et pour cela trop 
délaissées jusqu’à ces dernières années, tandis 
que maintenant leur culture est presque devenue 
populaire, les récentes introductions nous ayant 
donné des sujets propres à orner les serres 
chaudes, tempérées et même froides. 
Les plus belles plantes exposées de ce groupe 
étaient : les Phalænopsis amabilis ^ rosea, 
Luddemani, splendens^ PariscMi, Manni; Odon- 
toglossum vexillarium (la belle variété), O. ra- 
diatum, O. nœviim, O. Alexandrœ, O. Iiastila- 
bium, 0. luteo-purpureimi, 0. cilrosmum-roseum, 
O. Pescatorei-majiis ; les Oncidium sarcodes 
(bien fleuri), O. Massangeanum, 0. concolor, 
O. Weltoni^ O. macranthum, 0. Marschalli 
(nouveau), O. crispum, 0. stelligerum; les Vanda 
cœrulescens, V. Boxatti, V. Dennisoni (rare en 
fleurs), F. trichocentrum tigrinum, F. Veilchi 
siiavis, F. planilabris; citons encore un Epi- 
dendrim species; le Galeandra Devoniana; les 
Ærides Fieldingii et virens; les Masdevallia 
nycterina, ignea et Frochilliis ; un Dendobrium 
Wardianum (variété supérieure à celle connue) ; 
les Cattleya Warneri, C. Mendeli, C. labiata 
splendens, C. labiata Luddemarà, C. Skinneri; 
le Phajus Wallichi; VAnguloa Reginœ (nou- 
veau); le Cypripedium argus, etc., etc. 
Parmi les plantes nouvelles placées dans la 
serre aux Orchidées, on distinguait les lots de 
M. J. Mackoy, compremnt Kenlia {^) Mac- Arthuri 
(Nouvelle-Calédonie, 1877), Tillandsia flexuosa, 
envoyé par M. Mélinon de la Guyane fran- 
çaise, 1877 ; Maranta Rodecki (Brésil, 1877); 
Anthurium Regeli (Brésil, 1877), etc. Plus loin, 
les plantes dites carnivores attiraient tous les 
regards, soit que la curiosité des visiteurs fût 
excitée par l’intérêt scientifique ou simplement 
par leurs formes singulières. Ces inseclivorous 
plants, si à la mode en Angleterre depuis l’ap- 
parition de l’ouvrage de Darwin, séduisent en 
ce moment tous les amateurs de l’extraordi- 
naire ; beaucoup voudraient essayer de suivre 
les phénomènes s’accomplissant dans la diges- 
tion végétale^ qui a été spécialement étudiée en 
Belgique parM. E. Morren qui, du reste, affirme 
le fait dans les termes suivants (!) : 
« Il est désormais indubitable, écrit cet émi- 
nent botaniste, que certaines plantes ont le pou- 
voir d’attirer, de retenir, de tuer, de dissoudre 
et d’absorber les insectes et même les animaux 
supérieurs. Il n’y a pas lieu de revenir sur les 
faits en tant qu’ils sont connus ; il ne faut pas se 
le dissimuler, ces observations, quelque nom- 
breuses et concordantes qu’elles soient, ont été 
accueillies avec une certaine réserve et même 
avec incrédulité par des savants qui ne sont pas 
à même de les répéter et de les contrôler; le 
doute est encore répandu. 
« Il y a lieu de s’en étonner, car, à mon avis, 
les faits observés chez les plantes carnivores 
sont en parfaite harmonie avec la théorie géné- 
rale de la nutrition des plantes... 
La digestion n’est pas exclusivement propre 
aux plantes carnivores, mais elle est générale à 
tous les êtres vivants et commune à tous les 
végétaux ; elle semble être la condition néces- 
saire à l’assimilation. 
« La digestion animale est, dans son essence, 
considérée aujourd’hui comme une fermentation 
du genre de celles que les chimistes appellent 
fermentations indirectes ; elle consiste dans une 
hydratation, suivie de dédoublements, de matiè- 
res digestibles ou fermentescibles. Ces subs- 
tances^ qui sont dans un état complexe, sont 
converties en composés simples, diffusibles et 
par suite absorbables. Cette transformation mer- 
veilleuse et nécessaire constitue la digestion ; 
elle est opérée par une action aussi mystérieuse 
(1) Voir la brochure intitulée : La digestion vé- 
gétale. Bruxelles, 1876, in-8'’. 
