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que puissante de certaines substances qu’on 
nomme ferments indirects ou solubles... 
« ... Les aliments ingérés par les animaux ne 
sauraient être réellement absorbés, et par con- 
séquent assimilés, s’ils n’éprouvent d’abord ce 
genre de transformation qu’on appelle diges- 
tion. » 
Cette citation, qui est en quelque sorte le 
résumé de la brochure, suffit pour montrer 
l’attrait que l’on peut trouver dans la culture, 
assez difficile du reste, de ces végétaux, si inté- 
ressants comme sujets d’expériences scientifi- 
ques. Voici la liste des espèces exposées : 
M. J. Mackoy (1er prix); Nepenthes hybrida, 
N. Hookeriana, N. Hookeriana major, N. inter- 
media, N. Rafflesiana, N. Zeylanica, N. am- 
pullacea, N. Sedeni ; Sarracenia variolaris, 
S. Drummondi, S. flava, S. rubra ; Drosera 
spathulata, D. capensis, D. dichotoma ; Cepha- 
lotns follicularis ; Darlingtonia Californica. 
2o M. Ferdinand Massange (2e prix) ; à peu 
près les mêmes plantes, sauf les Dionea musci- 
pula ; Pinguicula latifolia ; Sarracenia flava 
picta, S. purpurea, et Nepenthes lævis, qui ne 
se trouvaient pas dans l’autre collection. 
En sortant delà serre où'se trouvaient toutes 
ces merveilles, on entrait dans une sorte de 
galerie vitrée destinée à la généralité des plantes 
de serre, moins délicates cependant que les pré- 
cédentes. Là triomphaient les Broméliacées. Ce 
beau groupe, si apprécié depuis ces dernières 
années, était représenté par cinq belles collec- 
tions ; celles de MM. J. Mackoy et A, Von de 
Wouver (d’Anvers), 1er prix ex œquo, compre- 
naient toutesles belles espèces connues : Æchmea 
densiflora, Bromelia argentea à feuilles étroites, 
Bromelia argentea var., Roliisoni à feuilles 
larges et courtes ; Tillandsia complanata, 
T. juncifolia, T. tenuifolia, T. siaticœflora, 
T. pruinosa ; Vriesia princeps, V. helerophylla, 
V. chlorostica, F. slreptophylla (l’un des quatre 
exemplaires connus; les trois autres se trouvent 
chez M. F. Massange, chez M. E. Morren et au 
Jardin botanique de Caen), V. guttata; Bilbergia 
Saundersi (nec Encholirion) ; Tussacia nitida; 
Hechtia glomerata (espèce qui doit être exclue des 
Broméliacées) ; Anoplaphytum æiphioides. 
M. Ferdinand Massange (1er prix) montrait de 
beaux exemplaires de culture, parmi lesquels on 
distinguait un sujet très-fort du Vriesia strepto- 
phylla déjà cité, et le Tillandsia musaica, ayant 
servi de type à M. E. Morren pour déterminer le 
nouveau genre, qui s’appellera désormais le 
Massangea. M. F. Desbois, de Gand (2e prix), 
avait, dans son lot peu nombreux, mais bien 
choisi et très-bien cultivé, une variété du 
Guzmannia grandis à feuilles rouges en dessous. 
Ce caractère spécial et très-ornemental n’est pas, 
du reste, particulier à celte seule plante, car 
nous avons vu un autre sujet présentant la même 
j^oloration, cultivé dans les serres du palais du 
/exposition du 2 JUIN 1877. 
Luxembourg, à Paris. Enfin le Jardin botanique 
de Liège qui, giâce aux soins de M. Ed. Morren, 
possède toutes les Broméliacées introduites, 
avait envoyé quelques grands exemplaires fleuris 
fort curieux : Æchmea spectabilis, Neumannia 
nigra, Bromelia acanga (Beer), et un superbe 
Bromelia Pinguin (L.), en fruits, auxquels nous 
avons goûté, mais qui, je dois l’avouer, m’ont 
semblé acides et très-élo\gnés de la qualité de 
l’Ananas, dont ils n’ont, du reste, pas la forme; 
la plante donne une pyramide assez longue (CO cen- 
timètres environ) et chargée d’une masse de fruits 
ovoïdes à peu près trois fois plus gros que ceux du 
Néflier du Japon {Eriobothrya Japonica), qu’ils 
rappellent un peu par la couleur, la forme et le 
goût. Notons que cette admirable Broméliacée, 
si ornementale par son port, et dont l’inflores- 
cence est superbe, est répandue sous divers 
noms : Bromelia sceptrum (Fenzl), B. antia- 
canlha (Bert.), B. commelyana (de Vr. et Beer), 
et Agallostachys antiacanthus (Beer, 1857). 
A côté de ces belles collections, qui parais- 
saient avoir été réunies avec amour pour fêler 
dignement M. E. Morren, Fauteur d’une mono- 
graphie de ce beau genre et qui, nous l’espérons, 
ne tardera pas trop à faire paraître ce travail 
devenu indispensable, on admirait les énormes 
Marantas de M. F. Massange ; son M. Massan- 
geana mesurait plus de 50 centimètres de dia- 
mètre ; toutes les autres espèces étaient repré- 
sentées par des exemplaires aussi forts, les 
nouveaux M. Kegelgeani et Oppenheimi sont de 
très-bonnes plantes d’exposition. 
Je voudrais ne pas faire un catalogue des 
plantes, ni répéter sans cesse les mêmes noms 
toujours vainqueurs ; je dois cependant dire que 
M. F. Massange, comme amateur, etM. J. Mackoy, 
comme horticulteur, nous ont encore montré un 
magnifique ensemble de plantes rares et variées. 
Parmi les Palmiers nouveaux, il faut citer ; 
Hyophorbe indica (appelé à tort Areca aurea, et 
qui ne doit pas être confondu avec VH. lutes- 
cens), H. Commersoni (et non Areca rubra) ; ces 
deux plantes sont très- rares ; Geonoma Seemani, 
G. Garderi, G. gracilis, G. elegantissima ; Gla- 
ziova insignis (curieux par la base noire du 
dessous des feuilles) ; Kentia (?) Lindeni, 
K. (?) gracilis ; Veitchia Canterburyana, très- 
fort ; Calamus hystriæ ; Pinanga cæsia (très- 
rare) ; Pritchardia aurea (plante nouvelle, qui 
sera appréciée davantage avec l’âge) ; Brahea 
filamentosa, fort, etc. etc. 
Au milieu de toutes ces richesses, n’oublions 
pas les magnifiques Bégonias tubéreux et les 
Caladium de V Amazone deM. Van Houtte ; ces 
deux collections étaient admirablement culti- 
vées. Toutefois, les nouveautés à fleurs doubles 
manquaient dans la première et dans la seconde. 
Les derniers semis de M. Bleu, à feuilles trans- 
parentes, comme dans la Perle du Brésil ei 
autres, auraient dû y trouver une place. Il est 
