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L’ÉCOLE NATIONALE D’HORTICULTÜRE DE VERSAILLES. 
carrés consacrés les uns aux légumes, à l’air 
libre, d’autres couverts de haches munies de 
leurs paillassons; des carrés exclusivement 
plantés de Poiriers et de Pommiers en contre- 
espaliers et d’arbres fruitiers de toutes sortes 
et de toutes formes, comme il convient à une 
école d’en montrer : palmettes, pyramides, 
cordons, etc. Tout est là en nature, livré à la 
taille, aux soins divers des jardiniers- 
maîtres et des 
élèves qui tra- 
vaillent à coté 
d’eux. Enfin 
j’arrive aux es- 
paliers qui 
comprennent 
des milliers 
d’arbres dres- 
sés sous toutes 
les formes. En 
outre , Mes- 
sieurs, comme 
il ne s’agit pas 
de donner à de 
futurs arbori- 
culteurs des ar- 
bres à tailler 
et à conduire 
en aveugles , 
on cherche à 
planter les ar- 
bres à fruits par collections qui procurent 
aux élèves la connaissance des variétés 
cultivées ; on verra plus loin combien ce cadre 
est étendu. 
Dans les jardins. Messieurs, on retrouve 
encore les effets du généreux concours des 
amis de Thorticulture ; ils vous sont tous 
connus. Laissez-moi vous dire leurs noms ; 
ils vous don- 
neront l’idée 
de la valeur 
des plantes , 
fleurs, fruits, 
légumes dus 
à leurs choix 
éclairés et dont 
ils ont favorisé 
la culture. Ce 
sont : MM.Val- 
lerand, Vilmo- 
rin , Pigny , 
Lhérault, Truf- 
fant (Albert), 
Bergmann , 
Bertin père , 
Léon Duval , 
Groux, Jamin 
(Ferd.), Baltet 
frères, Bivière 
pour le jardin 
du Hamma, Charles Grapelet par l’inter- 
médiaire de M. Chouquet, son jardinier, 
les pépinières de Trianon et le Muséum 
d’histoire naturelle, les pépinières de la 
ville de Paris. 
Fig. 65, — Serre servant à forcer des Pêchers et des Pruniers 
ou Cerisiers. 
