LES JOLIS FOUS DE REMILLY. 
374 
vingt variétés de Poires de saison, six de Pom- 
mes, douze de Prunes dont une provenant de 
ses semis, et aussi remarquable par sa gros- 
seur que par sa qualité ; enfin deux variétés 
de Cerises fort belles et fort bonnes : la Belle 
de Choisy et la Cerise Plcmehoury. Cette 
collection était non seulement méritante par la 
beauté des fruits, mais encore par l’exactitude 
avec laquelle ils étaient dénommés. 
MM. Tirard et Bertliaut, horticulteurs à 
Lisieux, ont reçu des médailles d’argent pour 
leurs lots de fruits assez nombreux, mais dont 
beaucoup n’étaient pas de saison. Cinq autres 
lots de fruits appartenant à divers amateurs 
ont aussi été récompensés, suivant leur mérite, 
par des médailles d’argent et de bronze. 
Quant à l’industrie horticole, elle était bien 
représentée par M. Delaunay, coutelier à Ber- 
nay, dont nous avions déjà remarqué les pro- 
duits aux div..rses expositions de Paris, de 
Versailles et de Caen. Ses outils de jardinage, 
ses cueille-fruits, et spécialement un sécateur 
de nouvelle invention qui, selon nous, est 
très-avantageux, lui ont valu une médaille de 
vermeil. 
M. Delair, coutelier à Thiers (Puy-de-Dôme), 
avait aussi envoyé une collection d’outils de 
jardinage à très bon marché et de qualité rela- 
tivement satisfaisante ; il a reçu une médaille 
de bronze. 
Signalons encore un herbier très-bien pré- 
paré par Mme Léopold Bertre, et un lot de 
plantes diverses et de mousse, teintes avec 
beaucoup de goût et destinées à la confection 
de bouquets divers, exposé par M. Lebas, 
grainier à Potigny, près Falaise (médaille de 
vermeil). 
Un peintre sur porcelaine, M. Lepetit, de 
Lisieux, avait exposé des coupes, des jardi- 
nières, des vases, etc., en porcelaine et en 
faïence, décorés par lui avec infiniment de 
goût et de talent ; il lui a été décerné une 
médaille de vermeil. 
M. Sonnet, jardinier de la ville de Lisieux, 
LES JOLIS FOI 
Telle est la qualification vulgaire donnée 
à des Hêtres qui existent à environ 4 kilo- 
mètres de Remilly (Allemagne), et dont la 
forme, des plus singulières, rappelle ceux 
de la forêt de Verzy, que nous avons décrits 
dans ce journal (1), et que représente la 
figure 68. Mais pourquoi ce qualificatif 
Jolis fous? Est-ce par une sorte d’ironie et 
par allusion à leur forme grotesque et en 
supposant une sorte de désordre, un « acte 
(1) Voir Revue horticole, 1864, p. 130. 
a reçu une médaille de vermeil grand module 
pour la bonne tenue du jardin public. 
Le soir de cette laborieuse journée, un ban- 
quet élégamment servi et présidé par M. Prat, 
maire de Lisieux, a réuni les membres du 
jury, les principaux lauréats et un grand nom- 
bre de sociétaires. Inutile de dire que la plus 
franche cordialité n’a cessé de régner dans 
cette fête de famille. A neuf heures, nous nous 
sommes rendus de nouveau au jardin de 
l’Étoile, oû une charmante fête de nuit avait 
été organisée par les soins de M. Loutreuil, 
président de la Société, qui, par son dévoû- 
ment à l’horticulture, par son désintéresse- 
ment et surtout son esprit conciliant, est 
arrivé non seulement à former et à maintenir 
la Société qu’il préside, mais encore à déve- 
lopper chez la plupart des membres qui la 
composent l’arnour du progrès et du bien dont 
lui-même est animé. 
Je n’ai pas la prétention de décrire cette 
splendide fête à laquelle il m’a été donné d’as- 
sister ; je dirai seulement que le magnifique 
jardin oû elle s’est tenue était admirablement il- 
luminé. Dæ milliers de lanternes vénitiennes 
étaient suspendues jusqu’à l’extrémité des 
branches les plus élevées des arbres séculaires 
dont ce jardin est planté, et les feux de Ben- 
gale, alternant avec des pièces d’artifice venant 
par instant éclairer de leurs fantastiques reflets 
le feuillage sombre des Cèdres, des Sapins et 
des Chênes, ajoutaient un charme infini à 
l’ensemble du coup d’œil. Et si l’on ajoute à 
cela une excellente musique dirigée par .un 
artiste habile, M. Cristman, et exécutant avec 
goût les meilleures compositions de nos vieux 
maîtres normands, Boïeldieu et Auber, on 
comprendra que nous ayons prolongé notre 
séjour à Lisieux jusqu’à la fin de la fête et 
ayons attendu jusqu’à minuit pour faire nos 
adieux à l’excellent M. Loutreuil, le félicitant 
du succès et de la bonne organisation de 
la fête horticole à laquelle il avait pris la plus 
grande part. Jules R.wenel. 
5 DE REMILLY 
de folie » dans les causes premières ? Est-ce 
par altération des termes vulgaires /aw, fou- 
teau, foyard, fayard, qu’en France on donne 
souvent au Hêtre commun, qu’on est arrivé 
à dire fous, et qu’alors, en tenant compte 
de leur forme tout à fait originale, et pour 
ce motif, on a ajouté l’adjectif joli, d’où Jolis 
fous, qu’on donne à ces arbres ? Nous ne 
pouvons le dire. Tout ce que nous savons, 
c’est que, dans la localité où ils se trouvent, 
et même dans un certain rayon, on ne 
