LES CATALOGUES. 
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être tout à fait désagréable, n’a rien de com- 
mun avec nos Pommes « à couteau. » Cette 
nature de chair est naturelle à ce fruit, et 
d’après Michaux, en Amérique, où cette 
Pomme est très-commune, on l’emploie 
pour faii*e du vinaigre. 
Malus sempervirens, Desf. Arbrisseau 
ou petit arbre à branches nombreuses, sub- 
dressées, très-ramifiées, à ramifications la- 
térales courtes, très-rapprochées. Rameaux 
à écorce brunâtre couverte d’un gris cendre ; 
yeux saillants, la plupart se développant 
très-promptement, de sorte qu’il est souvent 
difficile d’avoir de bons yeux pour greffer. 
Feuilles (fig. 73) caduques, beaucoup plus 
longues que larges, profondément lobées, à 
lobes irrégulièrement dentés, se dévelop- 
pant tardivement au printemps ; pétiole vil- 
leux, rougeâtre, de 15-22 millimètres ; limbe 
mince, un peu plié en gouttière, de nature 
sèche, luisant. Fleurs petites, généralement 
peu nombreuses ; boutons oblongs, rouge 
brique pâle, s’épanouissant du 4 au 10 mai, 
sur des pédicelles courts, grêles, à p^iUprès 
glabres; pétales très-distants, obovales, lon- 
guement onguiculés, d’un rose carné pâle, 
comme un peu strié; étamines à fdets rosés, 
à- anthères rouge orangé. Fruits (fig. 73 
et 74) lisses, unis, subsphériques, plus rare- 
ment (fig. 74) plus hauts que larges, brus- 
quement arrondis et comme tronqués au 
sommet, où est placé un ombilic étroit, ridé ; 
œil très-petit, fermé, à divisions très-ré - 
duites ; queue très-ténue, d’environ 15 mil- 
limètres, insérée un peu obliquement et à 
fleur du fruit ; peau unie, uniformément 
d’un vert herbacé foncé; chair très-verte, 
ferme, d’un tissu serré, présentant â l’inté- 
rieur, autour des loges, des sortes de concré- 
tions (fig. 74) un peu analogues à celles qu’on 
LES CAI 
Croux et fils, horticulteurs-pépiniéristes 
à Sceaux (Seine). Le catalogue qu’ils vien- 
nent de publier comprend deux parties : la 
première est consacrée aux arbres fruitiers, 
tels que : Abricotiers, Poiriers, Pommiers, 
Coignassiers, Pêchers, Vignes, etc. ; la 
deuxième est relative aux arbres et arbustes 
forestiers ou d’ornement à feuilles caduques 
et à feuilles persistantes, d’âges et de formes 
diverses appropriées. Spécialité de Coni- 
fères, Rosiers, Rhododendrons. Culture en 
rencontre dans les Poires ; cdox très -acides à 
saveur acerbe-astringente ; loges petites, la 
plupart oblitérées ; pépins roux. 
Ainsi qu’on a pu le voir, les Malus coro- 
naria et sempervirens ont beaucoup d’ana- 
logie par leur végétation qui est très-tardive, 
par leurs fleurs et surtout aussi par l’as- 
pect, la forme, la grosseur et la nature de 
leurs fruits, qui mûrissent aussi très-tardi- 
vement et se conservent longtemps (jusqu’en 
mars), sans se bonifier ni sans jamais ac- 
quérir de principe sucré. La couleur des 
anthères diffère également : au lieu d’être 
jaune, comme dans tous les Pommiers de 
l’Ancien Continent, elle est rouge orangé. Un 
fait très-remarquable aussi, c’est la présence 
de concrétions qui forme une sorte de ligne 
ponctuée entourant la cavité ovarienne. 
Tous ces caractères, sans pourtant fondre 
complètement les Pommiers â certains grou- 
pes voisins des Pomacées, paraissent les rap- 
procher beaucoup plus qu’on l’avait cru 
jusqu’ici. Ajoutons encore cette autre par- 
ticularité que, jusqu’à ce jour non plus, 
nous n’avons jamais vu le puceron lanigère 
attaquer ces deux variétés, bien que placées 
auprès d’autres qui eii étaient infestées. 
N’y aurait-il pas dans la sève de ces arbres 
un principe particulier contraire au déve- 
loppement de cet insecte, qui permettrait 
de les employer comme (( sujets » intermé- 
diaires là où la culture des Pommiers est 
très-difficile à cause du puceron lanigère qui 
les envahit presque toujours? C’est à essayer, 
et, dans ce cas, nous conseillons d’employer 
le Malus coronaria, qui donne des scions 
vigoureux et dont la reprise est facile, ce 
qui n’existe pas pour le M. sempervirens. 
E.-A. Carrière. 
grand d’arbres forestiers et d’ornement pour 
parcs et jardins, avenues, etc. 
En tête de ce catalogue se trouvent des 
généralités, soit sur la plantation, les soins 
qu’il convient de donner aux arbres, etc., 
que l’amateur consultera toujours avec fruit, 
et dont voici l’énumération : Ouverture des 
trous; ouverture des tranchées; des dis- 
tances où il convient de planter les arbres; 
époque de faire les qilantations ; de l’ex- 
position pour les espaliers ; cueillette des 
