EXPOSITION DE LA SOCIÉTÉ D’IIORTICULTURE. 
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celui-ci l’emportait pour une autre variété, on 
est autorisé à croire que les soins et l’habileté 
du cultivateur ne sont pas les seules causes du 
résultat obtenu. 
De ces faits, il s’ensuit que certainement les 
influences extérieures, la nature du. sol ou 
d’autres conditions dans lesquelles se trouvent 
parfois placés les arbres, ont aussi une part dans 
le résultat obtenu. 
C’est pourquoi nous demanderions que cha- 
que présentateur qui aurait à exposer des fruits 
déjà connus, mais dont les spécimens seraient 
supérieurs en volume ou autre qualité sur 
les produits ordinaires de cette variété, fût 
tenu d’indiquer et de faire connaître à tous les 
conditions ou les particularités dans lesquelles 
se trouvent placés les arbres qui ont donné de 
si remarquables produits. 
Il est, du reste, inutile d’insister pour cher- 
cher à démontrer l’utilité pratique qu’auraient 
de semblables renseignements. 
Ceci dit, nous allons énumérer les princi- 
paux produits exposés, en commençant par les 
fruits. 
En première ligne, il convient . de citer 
MM. Baltet frères^ horticulteurs à Troyes, dont 
les nombreux apports leur ont valu la pre- 
mière récompense d’honneur (un objet d’art). 
Parmi les Poires de cette très-belle collection, 
nous avons surtout remarqué : Beurré Lebrun, 
Beurré Baltet père, qui est un fruit très-gros, 
mais à torme très-variable, car sur quatre 
spécimens, il y avait trois formes différentes ; 
Madame Loriol de Borny (gain de André 
Leroy, issu de la William), Howelle, Souvenir 
de Léopold pr ; parmi les fruits nouveaux, ex- 
posés pour la première fois : Hébé, Belle An- 
gevine, panachée. Reine d’Angleterre. Sous les 
numéros 1,202, 1,049, 10,026, 1,993, les expo- 
sants présentaient des Poires provenant de 
leurs semis et encore à l’étude, mais qui, selon 
nous, faisaient les plus belles promesses. — 
Les Pêches tardives étaient très-bien représen- 
tées par les variétés suivantes : Lord et Lady 
Palmerston, Baltet, Grosse royale de Piémont, 
Pavie de Pomponne. — Parmi les Pommes, il 
y avait les Belle Dubois, Belle fille normande. 
Calville Saint-Sauveur, qui présentaient des 
dimensions peu communes. 
Simon-Louis frères, horticulteurs à Plan- 
tières, près Metz. (Première médaille d’or.) 
Cette collection de fruits était celle qui repré- 
sentait le plus grand nombre de variétés, envi- 
ron 700. On y voyait une très-grande quantité 
de fruits qu’on n’est pas dans l’habitude de 
rencontrer, et que le public regardait avec 
attention. 
Croux et fils, à Châtenay-les-Sceaux. (Mé- 
daille d’or.) — Collection très-nombreuse et 
presque exclusivement composée de bons ou 
beaux fruits. Le Doyenné Boussoch, Beurré 
Bachelier, Van Marum, Ancien Délices d’Har- 
dempont, étaient là supérieurement repré- 
sentés. — Les Pommes étaient dignes des 
Poires ; enfin un lot de Raisin qui nous parais- 
sait mériter une mention toute spéciale. 
Madame veuve Durand, à Bourg-la-Reine. 
(Deuxième médaille d’or); — Une belle collec- 
tion aussi nombreuse que bien choisie : Poires 
et Pommes. Parmi celles-ci, nous citerons 
surtout: Calville Saint-Sauveur, Joséphine, de, 
Cantorbury. — Un lot de Raisin qui méritait 
aussi une mention spéciale ; rappelons parmi 
les grains blancs ronds : Bicane, Diamant 
trombe, Malvoisia grossa, puis Sabalcanskoë 
et Chasselas commun, avec des grains blancs 
plus ou moins allongés; le Gros Ribier du 
Maroc, Grand-Turc, Linné, parmi les Raisins 
noirs ; puis enfin les Ghasselas rose. Muscat 
rose, Tokay Angevin, Rose de Fallaut, etc. 
■ Rose Gharmeux, horticulteur à Thomery. 
(Médaille d’or.) — De très-beaux spécimens de 
Raisins, surtout des variétés Parc de Versailles 
et Chasselas Napoléon, avec le procédé de 
conservation que voici : les grappes restent 
attachées après les sarments dont l’extrémité 
inférieure est placée dans l’eau contenue dàns 
une petite bouteille (fiole) ; dans cette eau, on 
maintient immergé un petit morceau de charbon 
de bois. A l’aide de ce procédé, les grains de 
Raisin conservent plusieurs mois l’aspect qu’ils 
ont au moment de la récolte sur la treille. 
Francis Marc fils, horticulteur à Notre- 
Dame-de-Vandreuil. Très-beau lot de Rmsin. 
(Médaille de vermeil.) 
Étienne Salomon, à Thomery. — Très-belle 
présentation de Raisin Frankenthal. 
Les Raisins étaient encore représentés par un 
lot exposé par M. Henri Vilmorin, auquel on a 
accordé une médaille de vermeil^ puis enfin 
par de forts sarments portant de jolies grappes 
de Chasselas bien doré présentées par M. Cra- 
potte, horticulteur à Conflans-Sainte-Honorine. 
Duhamel, à Neauphle-le-Chàteau, exposait 
cinq corbeilles en cinq variétés de Poires : 
Beurré Diel, Doyenné d’hiver. Duchesse d’An- 
goulême. Beurré Clairgeau, Colmar d’Arem- 
berg. Ces fruits étaient certainement les plus 
remarquablement beaux que nous ayons vus. 
C’est spécialement pour les présentations de ce 
genre que nous insisterions pour que le pré- 
sentateur mît à la connaissance de tous les 
conditions dans lesquelles se trouvent placés 
les arbres sur lesquels on a récolté d’aussi 
beaux produits. Car enfin, pour cette présenta- 
tion, c’est surtout ce qu’il serait bon de con- 
naître, puisque ces variétés, bien connues et 
très-cultivées, ne produisent généralement pas 
d’aussi beaux fruits : donc, par l’exhibition 
pure et simple de ces produits, le but pratique 
de l’exposition n’est pas atteint. 
E. Fouquet, arboriculteur à Corbeil, expo- 
