68 Occonomifd&e 
l^eiffet 2Blf«rung / bic öbgettißffcfc 
Kräfte tvUbet ju eiferen , uitb ben 1Dur|l ju j!ll» 
len , wenn baöon ein paar ioffet voll unter batt 
otblnarl ^tinfwaffer gemiftfet wirb. SBlan ^at 
babep ben Söott^cU / ba0 ein fold^er Äü^ltranf 
über 3 utep in einem 2 (ugenbH(f affent^albcn/WO 
nur feifeb SEBoffer ju ^>aben 1(1/ nerfcctlget werben 
fan/ unb ba0 man nldbt er|? auf bas i^odbeu/ wie 
6ep bem aug Leeren bereiteten/ warten barf ; er 
babep aber g elcbwei^t wegen bem bepgemlfi^ten 
guefer fe^r Uebllcb i(l. 
^Dle ferner nodb au« bem frlftifcen/ ro^jen ©aft 
Pon bem guefee* ober ©ufbeefen 511 bereiten ge^ 
Wohnte tTJoi feilen ober 5 af lein unbSelrletn 
ftnb eben ba« ln trorfener@ejtalt/ wa« biefer©p» 
rup ln flufOger If!. 9)lan nimmt jart ge(?offcnen 
^urf^T/ rojlet ll^n uber^o^lfeur ln einet *Pfannc 
ober :Kcffcl fo lang unter be(lanblgem Umtü|jren/ 
bl« er nldjt ine^r anelnanbcr baßt unb wo(}l l^el^ 
i(l/ weldbeß o^ngefä^r in einer SBlerteiflunbe gefdje« 
ll^en fepn wirb ; gteffet febann non bem roj^J^n 
Q3etbl«beerfaff aßgematb / bep fortbaurenbem 
febneflem UmruSjren/ fo blel barjU/ ba^ e« jufam» 
tnen bie Cnnlifhenz eine« bunnen ^algleln«/ weU 
Ö)e« fugUeb auegegoffen werben fan/ erhalte/ unb 
ftbiittet e« ln eine SRorfeOenform, obet/ wann 
5 afeteln barau« Perlangf werben / gleffet cg in 
greifen Stopfen, Permltteljl eine« bequem bler^« 
gerlcbten 
