^flianjctt'lM'florie* 17 1 
ei f(jion reif ^ur ^enfe ; num Fan ei ati» 
fo ium anbecmai auf gleiti^e 2(rt nü^eu/ unb fo» 
benn etutreber fotvo^t bur^ gro0 aiet Flein ^ie^ 
obweiben iaffcn^ ober ju (£nbe be« ©eptewber® 
tiocb SEßinterfutter matben. ^uf biefe 7itt 
t»er(iarFt es jtcb t)on i« fo ba0 ti in 
ben foigenben hier bid fünf mat Fan eingeernbtet 
itnb jule^t botb noch als eine SEßeibe genügt tnere 
ben* SSßiO man etwas jum 0aamen ({eben laf« 
fen^ wetebes jwar im erjien 3a(|rc fetten angebt/ 
im anbern hingegen f(bon gar wobt fepn Fan/ fo 
muf man ein @tucF entweber gtei^ bom 2(nfan« 
ge bes ^rubtings boDig unberdbrt (affen unb fo# 
bann er({ nadb reif geworbenem @aamen abm4« 
ben/ ober man Fan au(b / wo bas SBBacbstbutn 
fcbneO unb (FarF i(f/ baß man hier bis fünf mal 
ernbten Fann/ bie jwep erjFe mat bas ^utter bor# 
bero nuben/ unb fobann er({ bis }um 0aamen 
aufwa(bfen tafjen; botb muß man biefesni^tgat 
ju taug btnaus berfcbieben t ^enn weit ber @aa« 
me ^iemtidb tangfam reifet/ fo Fonnte es teidbt# 
ti(b gefcbeben/ baß er ni^t mehr reif würbe/ unb 
man atfo in ber gemadbten Dtecbnung (uFur} Farne» 
^ie mit bem @aamen abgefdbnittene @tecFe 
ratben einige an in eine offene @dbeur/ ba bie 
iuft burdbßreidben Fan/ 5 U legen/ unb atfo 
trocFnen; nadbbero aber wenn er gan$ trocFen 
worben/ ousiubrefcbtn/ bon benen^ütfen iurei# 
«igen^ 
