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EXPÉRIENCES CULTURALES EN 1902 SUR QUELQUES NOUVEAUX LEGUMES 
mourir d'inanition dans les terres riches et bien 
fumées de mon jardin de Vaise, où je le con- 
serve en le plantant dans les vieilles plates- 
bandes de terre de Bruyères. 
Soins superflus pour Y Ex. Alberti, et plus 
encore pour Y Alberti grandiflora, qui vient 
partout comme un Sureau et pourra être pro- 
pagé et répandu dans bien des régions où le 
précédent reste rare et d’une existence pré- 
caire. Je n’ai pu le faire réussir complètement et 
d’une façon durable, depuis trente ans que j’en 
plante, que dans les terrains dont la teneur en 
chaux est faible, quel que soit d’ailleurs leur 
état physique, et aussi bien sur les collines 
sablonneuses et sèches du Beaujolais grani- 
tique que dans les argiles imperméables et 
compactes formées de silicates alumino-alcalins 
du plateau bressan. 
Quant à la multiplication, je crois en effet 
qu’on pourra avoir recours au bouturage 
avec plus de chances de succès que pour Y Ex. 
grandiflora, qui s’enracine pourtant assez bien, 
mais fond pendant le premier hiver avec une 
décevante facilité. Du reste, rien ne dit que ces 
EXPÉRIENCES CULTURALES EN 1902 
Au printemps de 1902, le Jardin-Ecole de 
Soissons a eu la bonne fortune de recevoir un 
certain nombre de semences potagères annon- 
cées pour la première fois par les maisons Vil- 
morin-Andrieux et G ie , L. Férard, de Paris, et 
Rivoire père et fils, de Lyon. (Nous avons in- 
diqué, pour chaque légume étudié, par les 
initiales V., F. et R., le nom de la maison qui 
l’a mis au commerce.) 
Ces graines ont été semées soit sur couche, 
soit directement en pleine terre. Dans tous les 
cas, la culture qui leur a été donnée est celle 
du plein air généralement comprise dans les 
jardins potagers. 
Avant d’aborder les résultats obtenus avec 
chacune des variétés envisagées, il est utile de 
dire que le sol du Jardin-Ecole de Soissons est 
léger, sablonneux, frais, humeux, parsuite des 
fumures annuelles qui lui sont données, et se 
prête bien, en somme, à ce genre de culture. 
L’année 1902 ayant été particulièrement 
humide, quelques-uns de ces produits nouveaux 
ont eu pas mal à souffrir de l’attaque des li- 
maces et plus particulièrement de YArion roux 
et de la Limace agreste ou 'petite Limace, 
comme il sera dit pour chacune des variétés 
endommagées. 
Chou Brocoli panaché, F. — Plante d’une bonne 
tenue, ne mesurant pas plus de 0 m 50 du sol au 
sommet des plus grandes feuilles. Variété extrê- 
nouveaux types ne se reproduiront pas de 
semis. Les croisements entre espèces ou 
formes voisines ne sont pas assimilables à de 
véritables hybrides ; ils conservent ordinaire- 
ment le privilège de la fécondité, et se fixent 
assez souvent en une race plus ou moins 
plastique, mais stable et permanente, gar- 
dant les caractères des parents dont elle est 
issue. J’en donnerai pour exemple le Clematis 
coccineo-Pitcheri , né d’un premier croisement 
opéré entre les deux espèces dont il porte 
les noms, et qui se reproduit tant qu’on 
veut, avec quelques écarts dans la direction de 
l’une ou l’autre des espèces hybridées, mais 
sans y retourner complètement. 
Le premier semis que nous avons fait de 
Y Exochorda Alberti grandiflora nous a donné 
une génération assez homogène dans son 
ensemble, avec quelques variations de détail 
portant sur des caractères secondaires et inté- 
ressant peu la valeur ornementale de la race, 
qui reste avec tous ses attributs, sa vigueur 
exubérante et sa beauté. 
F. Morel. 
SUR QUELQUES NOUVEAUX LÉGUMES 
mement belle et décorative par ses feuilles centrales 
qui prennent à l’arrière-saison un coloris fran- 
chement panaché. Feuilles longues de 0 m 35, irré- 
gulièrement lyrées, ‘larges de 0 nl J 5 au maximum, 
bien frisées sur les bords. Lapanachure, très accen- 
tuée, est blanc ivoire, tranchant admirablement sur 
la bordure verte et ondulée des feuilles. Celles-ci 
sont parfois aussi striées vert et blanc, avec ner- 
vures blanches. 
C'est, en somme, une variété des plus intéressantes, 
qui nous paraît précieuse pour la garniture des cor- 
beilles abritées dans les jardins durant l'hiver. La 
plante est rustique et peut au besoin se transplanter 
à l’arrière-saison. 
Chou de Bruxelles très nain de Lyon, R. — 
Variété en effet très naine, ne mesurant en moyenne 
que 0 m 35 de hauteur, du sol au sommet de la 
pomme centrale. Jets nombreux, bien serrés sur la 
tige, gros ou moyens et d’un vert blond. Feuilles du 
sommet étalées, obovales, longuement pétiolées, 
abritant d’une façon parfaite les petites pommes ou 
jets. 
Excellente variété potagère, recommandable sous 
tous les rapports, à la fois par sa taille très naine 
et par sa production aussi abondante que possible. 
Chou-fleur Dalmais à pied court, R. — Cultivé 
en pleine terre, ce Ghou-fleur a atteint une hauteur 
de 0 m 30, calculée du sol au niveau de la pomme. 
Celle-ci, de développement moyen, à grain assez 
fin, blanc crémeux, était plutôt plane que bombée et 
constituée par des ramifications charnues bien dé- 
gagées, formant en quelque sorte corymbe. Les 
feuilles amples recouvrent bien l’inflorescence. 
