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LE LÆLIO-CATTLEYA MRS J. LEEMANN ET LES HYBRIDES DE LÆLIA DIGBYANA 
YOgnon de Californie était bien développé à la mi - 
juillet. Cette variété paraît intéressante par son dé- 
veloppement un peu plus rapide que celui de 
YOgnon des Vertus, par une conservation parfaite 
et une qualité qui ne laisse rien à désirer. 
Poireau de Bulgarie, Y. — De grosseur moyenne* 
très long, pouvant atteindre jusqu’à 0 m 70 de hau- 
teur, cette variété gagnerait énormément à être re- 
piquée en sillons un peu profonds, puis buttée plus 
tard. On obtiendrait ainsi une longue portion de 
blanc à la base de ce Poireau, qui est vraiment bon 
et recommandable. 
Semé le 2 avril 1902, en côtière en pleine terre, 
mis en place fin mai', le Poireau de Bulgarie a 
bien résisté à la rigueur des froids de novembre et 
décembre derniers. Sa saveur est douce et sa qua- 
lité est excellente. 
Poirée blonde frisée géante à carde blanche, 
F. — Semé en rayons, à la même date et dans les 
mêmes conditions que l’Ognon de Californie, ce 
légume s’est développé à Soissons d’une façon abso- 
lument remarquable. 
Les jeunes feuilles de ce produit se recommandent 
par leur bonne qualité, similaire à celle des meil- 
leurs Epinards. Plus tard, la plante devient décora- 
tive par ses grandes et belles feuilles vert blond, 
bien frisées et pourvues de grosses côtes blanches. 
Ces dernières constituent la partie comestible de 
cette nouveauté, à l’arrière-saison C’est, en somme, 
un produit très remarquable que l’on peut introduire 
dans les jardins potagers. 
Pois à trois cosses, Y. — Pois à rames pouvant 
atteindre jusqu’à 4 m 70 de hauteur, vigoureux et 
bien productif. Bien que dénommé à trois cosses, 
celles-ci sont le plus souvent au nombre de 2 sur 
le même pédoncule commun. Gousses moyennes, 
parcheminées, longues de 8 centimètres, bien ar- 
quées, en forme de serpette. Grains moyens, un 
peu méplats par compression, généralement au 
nombre de 7 à 9 par gousse. 
Les premières fleurs së sont montrées à la 9 e ou 
10 e feuille, et ont ensuite fourni 5 et 6 étages su- 
perposés, soit une moyenne de 14 à 15 gousses par 
tige. C’est un rendement très appréciable, si 
j’ajoute que la qualité du produit est absolument 
supérieure. Semé le 29 avril, le Pois à trois cosses 
était en plein rapport le 12 juillet* et la dernière 
cueillette dë ce semis s’effectuait le 27 du même 
mois, soit une période de 15 jours pour la produc- 
tion générale de cette variété. C’est, en somme, une 
bonne sorie de Pois à introduire dans les jardins 
potagers, surtout pour les saisons un peu tardives, 
la plante se comportant bien à la sécheresse et le 
grain ne durcissant pas aussi facilement que chez 
la plupart des autres bonnes variétés. 
A ces nouveautés potagères, je crois devoir 
ajouter ici le Chou Milan de Belleville , de la 
maison Vilmorin-Àndrieux, observé sur une 
vaste surface, le 8 septembre 1902, au château 
de Marchais (Aisne), où il est admis et apprécié 
par le jardinier-chef de ce domaine, M. Ti- 
rard. 
Chou de Milan de Belleville, V. — Bien que 
ce Chou ne soit pas tout à fait nouveau, il est 
cependant peu connu. Cette race est caractérisée 
par un pied très court, des feuilles d’uil vert extrême- 
ment foncé et tellement cloquées, qu’elles en sont 
presque décoratives. Sa pomme est petite, bien 
faite, conique et serrée. Très fine dë goût, elle est 
volontiers recherchée par les maîtres d’hôtels. Au 
château de Marchais, des carrés entiers de cette va- 
riété étaient superbes comme régularité. Dans ce 
domaine, le semis en a été exécuté dans la dernière 
quinzaine d’avril. Les jeunes plants ont été repi- 
qués en pépinière trois semaines après, puis mis 
en place définitive à 60 sur 60 centimètres à la fin 
de juin. 
Le Chou de Milan de Belleville est des plus re- 
commandables à la fois pour la culture potagère et 
la petite culture. 
• Ch. Grosdemange. 
LE LÆLIO-CATTLEYA MRS J. LEEMANN 
ET LES HYBRIDES DE LÆLIA DIGBYANA 
L’hybridation dés Orchidées a fait, depuis 
ühë qüinzaine d’années, dés progrès considéra- 
bles. Pendant longtemps elle était restée, en 
quelque sorte, le monopole de trois ou quatre 
semeurs, aux premiers rangs desquels il faut 
citer le nom de M. Alfred Bleu ; puis le pro- 
cédé s’est répandu, et, grâce aux progrès de la 
culture, un grand nombre d’horticulteurs et 
d’amateurs ont obtenu, à leur tour, des semis 
qu’ils ont pu amener à floraison. Actuellernent, 
il n'est guère d’orchidophile qui n’en élève 
quelques ceritaiiiës où quelques milliers, et 
chaque année voit apparaître un certain nom- 
bre d’obtentions nouvelles. 
Les hybrides, par suite, ont perdu le pres- 
tige exceptionnel qui s’attachait a eux autre- 
fois, et ne sont plus appréciés que sur leur 
mérite. Parmi ceux qui se révèlent chaque 
année, un certain nombre peuvent être éli- 
minés, quoi qu’il en coûte à leur obtenteur, 
parce qu'ils ne possèdent pas des qualités su- 
périeures à celles des formes déjà connues, ou 
tout au moins des caractères bien distincts » II 
arrive assez souvent que le croisement d’unë 
espèce avec une autre, au lieu de produire une 
amélioration, aboutit au résultat contraire, et 
qüë le sémis, au lieu de réunir les meilleures 
qualités des deux parents, n’en possède qu’une 
partie, ou même ne leur emprunte que leurs 
défauts. 
