REVUE COMMERCIALE HORTICOLE. 
CORRESPONDANCE 
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peu nombreuses, mais très remarquables, se compo- 
saient d’Asperges vertes de M Compoint ; de Hari- 
cots jaune de Chalindrey, de M. Goudon, jardi- 
nier chef au château de Chamarande, provenant 
de semis faits le 25 novembre ; de très belles Fraises 
Marguerite , apportées par M. Guéry, jardinier chef 
à Sarcelles, et d’appétissantes salades, Scaroles et 
Chicorées frisées, apportées par M. Lambert, de 
Bicêtre. 
G. T.-Grignan. 
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Du 7 au 22 janvier, les affaires sur le marché aux 
fleurs ont été relativement calmes ; seuls les achats 
pour l’exportation ayant, en effet, permis l’écoulement 
de la marchandise de choix, nous avons à noter une 
baisse presque générale des cours. 
Les Roses en choix extra, sur très longues tiges, 
se vendent à prix modérés : Paul Neyron et Kaiser in 
Augusta Victoria , de i à 7 fr. la douzaine; La 
‘France et La Reine, de 2 à 5 fr. ; Lamarque et Som- 
breuil , de 0 fr. 75 à 1 fr. 50; Souvenir delà Malmai- 
son, Madam.e Marie et Reine Marie-PIenriette, de 
1 fr. 50 à 2 fr. 25 ; Comte d’Eu et Safrano, de 0 fr.50 
à 0 fr. 80 ; Ulrich Brunner, de 5 à 10 fr. ; Captain 
Christy, de 5 à 8 fr. ; Marie Van Houtte, de 0 fr. 60 
à 1 fr. ; Papa Gonthier , de 1 fr. 50 à 2 fr. ; Paul Na- 
bonnand , de 1 fr. 50 à 4 fr, ; La France de 89, de 4 à 
6 fr. la douzaine. Les Œillets ordinaires, toujours 
abondants, sont de vente difficile ; en provenance 
d’Ollioules, on a payé de 0 fr. 20 à 0 fr. 40 la botte ; 
d’Antibes et Nice, de 0 fr. 50 à 1 fr. la botte ; en très 
grandes fleurs, de 2 à 5 fr. la douzaine; des forceries 
de l’Aisne, la variété Duchesse Olga a fait de 6 à 8 fr. 
la douzaine. L’Anthémis, blanc ou jaune, se vend, sui- 
vant choix, de 0 fr. 15 la à 0 fr. 25 la botte. La Gi- 
roflée quarantaine, quoique très belle, s’est vendue 
entre 0 fr. 10 et 0 fr. 25 la botte. Le Réséda vaut de 
de 0 fr. 10 à 0 fr. 20 la botte. Les Renoncules de 
choix, en baisse très sensible, de 0 fr. 50 à 0 fr. 75 
la botte Les Anémones de Caen se sont écoulées 
plus facilement et à des prix plus élevés, de 1 fr. 50 à 
2 fr. ; Rose de Nice, beaucoup moins recherchées, se 
vendent en baisse, de 0 fr. 10 à 0 fr. 15 la botte. L’Iris 
hispanica fait son apparition, on le vend de 0 fr. 20 
à 0 fr. 30 la botte. L’Oranger, peu demandé, ne se vend 
que de 1 fr. 50 à 2 fr. le cent de boutons. Le Narcisse, 
extrêmement abondant, est de vente très difficile, de 
0 fr. 05 à 0 fr. 10 la botte. Le Lilas, suivant choix, sur 
courtes tiges se vend de 2 fr. 50 à 5 fr ; sur très / 
longues tiges, de 6 à 7 fr. la botte. La Pensée se paie 
5 fr. le cent de petits bouquets. Les Lilium sont rares, 
ils se maintiennent en conséquence à des prix très 
soutenus : Harrisii , 9 fr. ; album et rubrum, 5 fr. ; 
auratum, 10 fr. la douzaine. L’Arum, beaucoup plus 
abondant, ne se vend que 8 fr. la douzaine. Les Or- 
chidées, étant moinsdemandées, se vendent en baisse : 
Cattleya, de 1 fr. à 1 fr. 50 la fleur ; Oncidium, de 
0 fr. 10 à 0 fr. 15 la fleur; Cypripedium, 4 fr. 50 la 
douzaine ; Odontoglossum, de 0 fr. 30 à 0 fr. 50 la 
fleur. La Violette de Parme de Toulouse est en baisse 
très sensible, on ne la vend que de 1 fr 50 à 2 fr. le 
bottillon; de Paris, de 2 à 3 fr. le bottillon. Le Gar- 
dénia maintient son prix de 1 fr. la fleur. La Violette 
du Midi se vend de 10 à 15 fr. le cent de petits bou- 
quets ; de 20 à 30 fr. le cent en bottelage moyen ; de 
0 fr. 50 à 0 fr. 60 pièce le boulot, et 1 fr. pièce le gros 
boulot Le Muguet de Paris s’écoule moins bien, d’où 
son prix de 3 à 4 fr. 60 la botte ; en provenance 
d’Angleterre, de 2 à 3 fr. la botte. Le Mimosa 
dealbata , dont les arrivages sont très importants, se 
vend difficilement de 3 fr. 50 à 5 fr. le panier de 5 kil. ; 
le floribunda, de vente plus facile et moins abondant, 
se vend de 5 à 6 fr. le panier de 5 kilogs. Le Freesia 
commence à paraître, on le paie 0 fr. 50 la botte. 
L’Eucharis, vu sa rareté, se paie 6 fr. la douzaine. 
Les Tulipes font leur apparition ; dans les coloris 
blanc, saumon et jaune, on paie 1 fr. 50 la douzaine; 
rose, 1 fr. 25 ; rouge, 1 fr. la douzaine. 
La vente des fruits est peu active. Les Raisins de 
Thomery blancs valent 1 fr. à 6 fr. le kilog; noirs, de 
1 fr. 50 à 4 fr. le kilo ; de serre blancs, de 3 à 5 fr. ; 
noirs, de 3 à 7 fr le kilo; Muscat, de 5 à 7 fr. le kilo. 
Les Poires de choix se vendent bien, mais à des prix 
modérés, de 100 à 160 fr. les 100 kilos ; en choix 
extra, on paie jusqu’à 1 fr. pièce ; les ordinaires, de 25 à 
80 fr. les lOl) kilos. Les Pommes tiennent assez bien 
leurs prix, on paie en choix ordinaire : Reinette du 
Canada, de 30 à 100 fr. ; Reinette grise, de 30 à 45 fr. ; 
Calville, de 20 à 35 fr. ; dans ces variétés en choix 
extra, on paie de 100 à 160 fr. les 100 kilos. Les 
Fraises de serre font leur apparition, on a vendu de 
6 à 10 fr. la caisse. Les Noisettes se vendent en hausse, 
de 95 à 100 fr. les 100 kilos. Les Nèfles valent de 30 à 
70 fr. Les Noix, de 50 à 80 fr. Les Marrons, de 20 à 
50 fr. les 100 kilogs. Les Oranges de Murcie valent de 
20 à 24 fr. la caisse de 420 fruits ; de Valence, de 28 à 
34 fr. la caisse de 420 fruits. Les Mandarines de Blida 
se paient de 8 à 18 fr. la caisse de 420 fruits Les 
Ananas se vendent assez bien, suivant grosseur, de 
4 fr. 50 à 8 fr. 50 pièce. 
Les légumes sont très abondants, les prix sont mal- 
gré cela assez soutenus. Les Artichauts d'Algérie 
arrivant en plus grand nombre, les prix ont fléchi, 
on a vendu de 18 à 25 fr. le cent. Les Asperges de 
serre valent de 10 à 34 fr. la botte. Les Cardons se 
paient de 0 fr 75 à 1 fr. 25 la botte. Les Carottes de 
Chevreuse valent de 30 à 50 fr. les 100 kilos. Les 
Champignons de couche, de 0 fr. 80 à 1 fr 75 le kilo. 
La Laitue Batavia, qui fait son apparition, se paie de 
25 à 28 fr. le cent. Le Cerfeuil ordinaire vaut de 80 à 
120 fr. Le Cerfeuil bulbeux, de 100 à 120 fr, Les Choux 
de Bruxelles, de 15 à 45 fr. les 100 kilos. Les Choux- 
fleurs de Bretagne valent de 10 à 30 fr. ; de Barben- 
tane, de 40 à 60 fr. le cent. La Chicorée frisée du 
Midi vaut de 10 à 18 fr. le cent Les Concombres, de 
6 à 9 fr. la douzaine. Le Cresson de la région pari- 
sienne vaut de 35 à 52 fr. ; en provenance du Midi, de 
13 à 18 fr. le panier de 20 douzaines. Les Endives, très 
abondantes, de 40 à 60 fr. les 100 kilos. Les Epinards, 
50 fr Ignames, 63 fr. Mâches, de 25 à 70 fr. les 100 
kilos. Les Haricots verts de serre valent 21 fr. le kilo; 
d’Espagne, 1 fr 20; d’Algérie, de 0 fr. 70 à 1 fr. 20 
le kilo. Les Laitues du Midi, de 7 à 18 fr. Scaroles, 
de 8 à 18 fr. le cent. Le Laurier-sauce, de 30 à 35 fr. 
Oseille, de 30 à 6ü fr. les 100 kilos. Pois verts d’Algé- 
rie, de 50 à 70 fr ; d’Hyères, de 160 à 180 les 100 kil. 
Le Salsifis, de 40 à 50 fr. Poireaux, de 15 à 
