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LE BANANIER TÈTE-d’ÉLÉPIIANT (MUSA WILSONl) 
fin qu’on sème à la main dans les Carottes, de 
manière qu’elles soient bien rechaussées, car 
lorsqu’elles sortent de terre, elles verdissent 
et durcissent et, par ce fait, perdent beaucoup 
de leur saveur. Il faut avoir soin aussi de ne 
pas laisser sécher le terreau ; il faut de fré- 
quents arrosages, surtout lorsque les Carottes 
sont tournées. Il est nécessaire également de 
relever les coffres pour que les fanes ne tou- 
chent pas trop le verre du châssis, et de 
donner de l’air suffisamment, tantôt d’un côté, 
tantôt de l’autre, afin de tenir les plantes en 
bon état de végétation. 
Quinze jours après, on pourra établir une 
autre couche, dans les memes conditions que 
la première, mais un peu moins épaisse, car la 
chaleur ambiante augmente de jour en jour. 
Dans celle-ci, on sèmera des Radis sur un 
panneau ou deux, selon les goûts; on plantera 
le reste en Laitues Gotte à graine noire. 
Vers le 15 février, on plantera des Choux- 
fleurs sur cette couche, à raison de quatre ou 
cinq par panneau. 
Le jardinier aura eu soin d’élever ces 
plants, en les semant vers le 1 er octobre, à 
froid, sous châssis ou sous cloche, de les repi- 
quer de même, de les tenir fermes en leur don- 
nant beaucoup d’air, et de les préserver des 
fortes gelées. Il est utile aussi d’avoir deux 
variétés de Choux-fleurs, d’abord des Choux- 
fleurs tendres, qui viennent les premiers, puis 
des Choux-fleurs demi-durs, dont les pommes 
se forment plus tardivement et deviennent plus 
volumineuses que celles des premiers. 
On voit qu'avec peu de matériel, lorsqu’on 
sait choisir ses variétés de légumes, avancer 
ou retarder sa culture, on peut récolter pen- 
dant un assez long laps de temps. Mais pour la 
culture des Choux-fleurs surtout, il faut aussi 
compter avec le temps, car s’il est orageux, 
les Choux-fleurs s’écaillent souvent, quel que 
soit leur volume, c’est-à-dire que la pomme 
s’écarte et monte à graines. C’est pourquoi, 
lorsqu’il survient une pluie chaude d’orage, il 
faut, aussitôt après, arroser les Choux-fleurs 
avec de l’eau froide sortant du puits. 
Malgré tout, cependant, pas un jardinier n’est 
capable de diriger toujours ses cultures à son gré. 
J. Curé, 
Secrétaire du Syndicat des maraîchers 
de la région parisienne. 
LE BANANIER TÊTE D’ÉLÉPHANT (MUSA WILSONL) 
Il pourrait paraître singulier de signaler un 
nouveau Bananier originaire de Chine et mon- 
trant des caractères de végétation analogues à 
ceux du Bananier d’Abyssinie ( Musa Ensete , 
J. -F. Gmel.), si l’on ne savait que dans l’Inde 
(Burma), le botaniste Roxburgh avait déjà 
découvert une autre espèce à tige tubériforme 
et non stolonifère, le Musa glauca, Roxbg. 
C’est cependant ce qui arrive avec le Musa 
Wilsoni, que M. W.-J. Tutcher, du Jardin 
botanique de Hong-Kong, vient de faire con- 
naître au Gardeners’ Chronicle en publiant une 
description accompagnée du croquis que nous 
reproduisons aujourd’hui h 
Au cours de son voyage dans la province 
chinoise du Yun-Nan, en 1900, M. E.-H. Wil- 
son, l’habile collecteur de la maison Veitch, de 
Chelsea (Londres), rapporta à M. Tutcher 
quelques graines d’un Bananier que les indi- 
gènes de cette province cultivaient sous le 
nom caractéristique de B. à tête d’ éléphant. 
Le dessin que nous reproduisons ci-dessous 
d’après le Gardeners ’ Chronicle , et qui a un 
caractère un peu schématique, ne permet pas 
1 Musa Wilsoni, W.-J. Tutcher, ïn Gardeners ’ 
Chronicle , 3 e sér , vol. 32, 450. 
très bien de se rendre compte de la ressem- 
blance indiquée par le nom, ressemblance qui, 
d’après M. Tutcher, existe cependant. On y 
trouve, d’après lui, la forme d’une tête 
d’éléphant, vue de face, avec la trompe pendante. 
Ce qui est particulièrement curieux, c’est 
que les Chinois mangent la portion infé- 
rieure du tronc de cette espèce, exactement 
comme les Abyssins le font avec la hampe cen- 
trale blanche et tendre de l’Ensete ( Musa 
Ensete), d’après la relation publiée parle voya 
geur James Bruce à la suite de son voyage à la 
recherche des sources du Nil, en 1768. 
Sur les graines semées par M. Tutcher, en 
décembre 1899, trois seulement germèrent et 
deux survécurent, formant des jeunes plantes 
qui dépassèrent deux mètres de haut à la fin de 
l’été suivant, au Jardin botanique de Hong- 
Kong. Les feuilles périrent pendant l’hi- 
ver 1901-02, mais les deux plantes en 
donnèrent de nouvelles au printemps dernier et 
fleurissant en juin. Elles avaient alors atteint 
trois mètres de haut environ, portant chacune 
une douzaine de feuilles. Les fleurs furent fé- 
condes et les fruits, d’une belle couleur jaune 
d’or, commencèrent à mûrir à partir du 18 oc- 
tobre. 
