26 
CHRONIQUE HORTICOLE 
ment un certain nombre d’arbres à feuilles 
caduques qui n’existent pas à Harcourt. La Société 
le remercie de cette offre généreuse, qui est accep- 
tée à l’unanimité. 
Les variations du Rosier Crimson Rambler. — 
Nous avons signalé récemment 1 l’apparition à 
Lacroix d’une forme remontante du Rosier Crimson 
Rambler. Un de nos abonnés, M. Yver, qui habite 
Dijon, a observé le même phénomène, en même 
temps que des variations de coloris intéressantes. Il 
a eu l’obligeance de nous faire part de ses observa- 
tions dans une lettre dont nous extrayons ce qui suit : 
« Je me suis procuré un pied de Rosier Crimson 
Rambler en 1894, à l’état de greffe d’un an. 
En 1896, je l’ai adossé à un kiosque rustique,' face 
au levant. Depuis cette époque, il s’est très bien 
développé ; ses tiges dépasseraient quatre mètres si 
l’on n’était obligé de les raccourcir. 
« En 1901, fin juin, j’ai été fort surpris de voir 
que dahs deux corymbes, qui pouvaient compter de 
80 a 100 fleurs chacun, les fleurs étaient disposées 
en trois groupes à peu près égaux ; dans l’un, les 
fleurs étaient de couleur normale ; dans le second, 
elles étaient d’un rose tendre, et dans le troisième, 
absolument blanches. 
« Naturellement, j’ai essayé de fixer cet accident 
en greffant les yeux disponibles : 
l b Sur quatre Rosa canina d’un an à ras de 
terre. Une seule a réussi, mais n’a pas fleuri ; • 
2° Sur urt églantier haute tige : les deux greffes 
ont réussi, mais les fleurs étaient de couleur nor- 
male ; 
3° Sur un sauvageon qui avait poussé je ne sais 
comment, et que j’ai su plus tard être un Rosa 
rubiginosa. Les greffes, faites sur quatre tiges de 
0 m 75 environ de hauteur, ont parfaitement réussi ; 
une a été cassée par le vent, les trois autres ont 
donné chacune de 6 à 8 corymbes n’ayant qu’une 
dizaine de fleurs cramoisies comme le type* qui se 
sont épanouies seulement dans la deuxième quin- 
zaine de juillet. Dans le courant de septembre, j’ai 
été fort surpris en voyant que sur l’une des trois 
tiges se formaient de nouveaux boutons ; il y a eu 
six corymbes de même force que les premiers, tou- 
jours cramoisis. Les premières fleurs se sont épa- 
nouies fin octobre, et bien qu’il eût gelé dans 
l’intervalle, j’en ai encore trouvé quelques-unes en 
bon état le 28 novembre. C’est donc un Rosier fran- 
chement remontant. J’essaierai d’en faire des 
greffes ou des boutures à la saison prochaine ; ce 
serait un gain précieux, surtout en raison de la 
rusticité peu commune que possède ce sujet. 
« Cette année (1902), j’ai eu l’occasion de remar- 
quer, sur les divers pieds de Crimson Rambler 
que je possède, quelques fleurs de couleur rose 
tendre, éparses et peu nombreuses. Le même fait 
a été observé par deux personnes habitant Dijon, à 
qui j’ai donné des pieds provenant de mes greffes. 
Le Crimson Rambler paraît donc avoir une ten- 
dance à varier de couleur, et il est probable qu’avec 
du temps et des soins on parviendra à fixer ces 
nuances. » 
1 Vdir Rebue horticole , 19Ô2, p. 494. 
Fruits de Cydonia japonica. — Une abonnée, 
M me Mercier de Molin, a eu la gracieuseté de nous 
écrire qu’elle avait fait cuire des fruits de Cydonia 
japonica, en suivant la recette indiquée pour les 
Coings par M mo Millet-Robinet dans la Maison 
rustique , et qu’elle en avait préparé une gelée 
« dont le parfum est très délicat, et dont le goût est 
un peu plus acidulé que celui de la gelée de Coings 
ordinaire ». 
Notre collaborateur, M. Grignan, avait écrit, dans 
son article sur le Cydonia japonica (page 20), que 
les fruits de cet arbuste ne sont pas comestibles ; 
c’est d’ailleurs l’opinion généralement répandue. Il 
est à noter toutefois que cette espèce peut être con- 
fondue facilement avec le C. Maulei, qui en est 
très voisin, et dont certains auteurs font une simple 
variété du C. japonica ; or, les fruits du C. Maulei 
servent, en effet, à préparer des gelées et conserves 
excellentes. 
Il est possible aussi que le Cydonia japonica , 
très variable au point de vue de sa floraison et de la 
forme de ses fruits, produise des fruits de goût 
variable, et parfois bons à manger cuits. 
L’horticulture et les amateurs. — Il existe 
encore des collections en Angleterre, aux Etats- 
Unis ; mais en France et dans quelques pays voisins, 
elles se font de plus en plus rares. Les personnes 
qui ont connu l’horticulture française et belge il y 
a trente ou quarante ans se rappellent avec mélan- 
colie les noms des grands amateurs dont les apports 
donnaient tant d’éclat aux expositions d’autrefois. 
M. Ad. Yan den Heede, l’un de ceux qui sont restés 
fidèles à ces souvenirs, nous exprime les regrets 
que lui inspire l’évolution moderne : 
« Jadis, c’était le bon temps, on cultivait les 
plantes de collections ; de nos jours, les cultüres 
tendent de plus en plus à devenir manufacturières. 
Les plantes de serres sont multipliées en quantités 
énormes, par spécialités, pour aller, en majorité, 
mourir en appartement. Les nouveautés apparues 
successivement depuis une trentaine d’années dis- 
paraissent bientôt, ne laissant que les espèces et 
variétés susceptibles de recevoir une culture indus- 
trielle Les collectionneurs meurent et les collections 
sont disséminées ou perdues. 
« Certes, il y a encore des amants de Flore qui 
réunissent des collections de Rosiers, de Dahlias, de 
Chrysanthèmes, d’Orchidées, etc., mais les autres 
genres perdent petit à petit leurs admirateurs, leurs 
collectionneurs. 
u A mes yeux, la culture des collections de serres 
et de plein air est la véritable horticulture. Elle 
devrait toujours avoir sa place à côté de la manu- 
facture des plantes usuelles. 
« Il ne faut pas blâmer la culture en gros ) on 
devrait cependant laisser une place à cette poé- 
tique manie qui consiste à collectionner toutes les 
plus belles espèces et variétés d’un ou plusieurs 
genres . 
« Les Sociétés d’horticulture auraient un devoir 
tout tracé : créer des prix spéciaux consistant en 
diplômes d’honneur, accompagnés de rapports dé- 
