CORRESPONDANCE 
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fleurs de ces deux dernières régions, suivant les va- 
riétés, valut de 2 fr. 50 à 5 fr. la douzaine. L'Anthémis 
s’écoule plus facilement, d’où son prix de 0 fr. 20 la 
botte. La Giroflée quarantaine maintient son prix de 
0 fr. 30 la botte. Le Réséda est en baisse très sensible, 
on le vend au prix moyen de 0 fr. 10 la botte. Les 
Glaïeuls gandavensis et Lemoinei, tout particulière- 
ment recherchés, se vendent en hausse de prix, à 3 fr. 
la douzaine. L’Oranger, moins abondant, et avec cela 
plus demandé, a atteint le prix de 2 fr. le cent de 
boutons. Le Narcisse ayant été demandé pour l’ex- 
portation a atteint dans le choix le prix de 0 fr. 35 la 
botte ; par contre, la marchandise qui laissait quel- 
que peu à désirer ne se vendait difficilement que 
0 fr. 15 la botte. Le Mimosa, de vente facile, vaut 
jusqu’à 15 fr. le panier de 5 kilos. Les Lilium, dont 
les arrivages sont faibles, se vendent en hausse : 
L. Harrisii , 9 fr. ; album, 4 fr. ; rubrum , 4 fr. 50 ; 
auratum, 8 fr. la douzaine. L’Arum de serre se vend 
bien à 8 fr. la douzaine ; en provenance du Midi, 
beaucoup moins recherché, ne se paie que 3 fr. la 
douzaine. Les Orchidées se vendent plus facilement : 
les Cattleya valent de 1 fr. à 1 fr. 25 la fleur, on pré- 
voit des prix plus élevés d’ici quelques jours ; Onci- 
dium, 0 fr. 10 la fleur ; Odontoglossum , de 0 fr. 30 à 
0 fr. 40 la fleur ; Vanda, de 0 fr. 40 à 0 fr. 50 la fleur ; 
Cypripedium , 3 fr. 50 les 12 fleurs. L'Anémone de 
Caen, toujours assez rare., a atteint, dans le choix, le 
prix de 0 fr. 75 la botte. Les Renoncules étant plus 
belles et plus demandées ont fait de meilleurs prix : 
à fleurs jaunes, 0 fr. 50; à fleurs rouges, Ü fr. 40 la 
botte. Le Lilas s’écoule assez, bien, sur courtes 
tiges, de 2 fr. 50 à 3 fr. 50 la botte ; sur 
longues tiges, de 7 à 10 fr. la botte. L’Amaryllis 
fait son apparition, on vend facilement 12 fr. la 
douzaine de tiges. Le Muguet de Paris se paie 4 fr. 
la botte; en provenance d’Angleterre, *2 fr. 50 la botte. 
La Violette de Paris, tout particulièrement recher- 
chée, se vend en hausse, de 15 à 20 fr. le cent de 
petits bouquets ; le bouquet plat vaut de 1 fr. 50 à 
2 fr. 25 pièce ; en provenance du Midi, les prix sont 
mieux soutenus, on paie le boulot de 12 à 20 fr. le 
cent ; le gros boulot, 0 fr. 50 pièce. La Violette de 
Parme de Paris se vend bien au prix de 3 fr. le bot- 
tillon moyen ; en provenance de Toulonse, on a vendu 
de 3 à 4 fr. 25, et même 4 fr. 50 certains jours, le 
gros bottillon. L’Anthurium Scherzerianum, peu de- 
mandé, ne se vend que 0 fr. 10 pièce; Y Andreanum et 
ses variétés sont de vente facile à 2 fr. pièce. 
La vente des fruits est passable. Les Pommes, dont 
la demande est peu importante, se tiennent malgré 
cela à des prix très fermes : la Pomme du Canada 
vaut de 35 à 90 fr. ; Calville rouge, de 20 à 35 fr. 1 
Reinette grise, de 35 à 50 fr, ; Châtaignes, de 16 à 
22 fr. ; les Pommes de choix, dans les Reinettes et les 
Calvilles, valent de 110 à 160 fr. les 100 kilos. Les 
Raisins se tiennent assez bien ; le Chasselas doré de 
Thomery s’est vendu de 1 fr. 50 à 6 fr. le kilo; noirs, 
de 2 à 5 fr. le kilo ; les Raisins de serre, blancs et 
noirs, de 2 fr. 50 à 4 fr. le kilo ; le Muscat, de 
4 à 6 fr. le kilo. Les Nèfles qui, le 18 atteignaient le 
prix de 100 fr., sont tombées depuis à 70 fr. 
les 100 kilos En Poires, le choix extra se.vend au 
prix moyen de 0 fr. 90 pièce ; en marchandise ordi- 
naire, suivant qualité, on a vendu de 40 à 160 fr. 
les 100 kilos. L’Ananas se paie de 4 à 8 fr. 50 pièce. 
La Châtaigne de choix se paie jusqu’à 30 fr. les 
1Ô0 kilos. Les Marrons, suivant choix, de 20 à 50 fr. 
Les Noisettes s’écoulent facilement de 90 à 100 fr. 
les 100 kilos Les Oranges et les Mandarines sont 
abondantes et très peu demandées. 
Les légumes s’écoulent assez bien. Les Asperges de 
serre font leur apparition, on les vend de 20 à 26 fr. 
la botte. Le Cerfeuil bulbeux , très demandé, se vend 
en hausse, de 1 fr. à 1 fr. 20 le kilo. Les beaux Car- 
dons valent 1 fr. 50 la botte. La Chicorée frisée du 
Midi se paie de 7 à 18 fr. le cent. Le Cresson de choix 
vaut de 70 à 80 fr. le panier de 20 douzaines. Scaroles 
du Midi, de 15 à 22 fr. Laitues du Midi, de 9 à 20 fr. 
le cent. L’Endive vaut de 75 à 90 fr. les 100 kilos. 
L’Epinard, de 40 à 50 fr. les 100 kilos. Les Haricots 
verts d’Algérie, de 0 fr. 70 à 1 fr. 20 le kilo. La 
Mâche se paie 70 fr. les 100 kilos. L’Oseille, de 60 à 
70 fr. les 100 kilos. Les Poireaux, de 35 à 40 fr. les 
100 bottes. La Romaine, de 4 à 18 fr. lè cent. Les 
Tomates d’Algérie valent de 0 fr. 70 à l fr. 80 le kilo. 
Les Pommes de terre nouvelles d’Hyères valent 
de 50 à 55 fr. ; d’Algérie, de 45 à 50 fr. les 100 kilos. 
Les Pommes de terre Hollande et Saucisse rouge de 
choix, suivant provenance, se vendaient de 118 à 
125 fr. les 1000 kilos. La ronde hâtive, de 70 à 
80 fr. ; Ylmperator, de 53 à 58 fr. ; YEarly rose, 
70 fr. ; la Magnum Bonum, de 78 à 83 fr. les 1000 ki- 
los. 
Les Oignons ont haussé de 2 à 3 fr. par lOOo kilos. 
Le bel Oignon de Pierrefitte et des Vertus se paie 
de 78 à 83 fr. A Gonesse, le plus grand centre de pro- 
duction, on ne le paie pas moins de 85 fr. Disons 
pour mémoire que là on cultive l’Oignon sur de 
vastes surfaces de terrain et que la production est 
de 18 à 22.000 kilos à l’hectare. 
La belle Carotte de Poincy et de Meaux est très 
demandée, on la vend de 38 à 40 fr. départ les 
1000 kilos. H. Lepelletier. 
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F.-C. H. {Allemagne). — La théorie de l'essim- 
plage des Giroflées est ancienne • elle a été for- 
mulée par un fleuriste parisien, Ghaté, dans un 
petit livre sur la Culture pratique des Giroflées , 
ouvrage aujourd’hui épuisé et dont nous extrayons 
à votre intention le passage suivant : 
« Quarante ou cinquante jours après le repiquage, 
les jeunes plantes présentent d’une manière plus 
marquée les caractères spéciaux qui doivent faire 
séparer les simples des doubles. 
Caractères des simples. — Les feuilles sont d’un 
vert foncé, luisant dans certaines espèces, telles 
que les Kiris, arrondies au sommet ; le cœur est en 
forme de volant, la plante est trapue et ramassée 
dans son aspect général. C’est la plante normale ; si 
ses fleurs sont moins grosses et moins brillantes, 
elles produiront des fruits en abondance et ces fruits 
reproduiront la plante mère ; c’est le but de la 
nature. Les plantes qui présentent à un haut degré 
ces caractères doivent être choisies pour porte- 
graines. 
Caractères des doubles , — Les plantes qu 
